La pelatrice per cipolle PLA-Leto è proposta da Sgorbati per la pelatura ad aria di cipolle tonde. La macchina effettua una pelatura a ciclo continuo e non richiede alcuna calibratura del prodotto perché è stata progettata per lavorare le cipolle tonde di diversi calibri contemporaneamente. Il prodotto lavorato è automaticamente diviso dallo scarto, visto che…
Turck Banner Italia amplia la sua serie di sensori induttivi Uprox con il modello rettangolare NI40UE-QV40. La variante è stata ottimizzata con particolare attenzione a flessibilità, tempi di messa in servizio brevi e applicazioni sostenibili e convenienti nelle attività di logistica e movimentazione. Il sensore Factor 1 ha un’elevata capacità di rilevazione laterale anche con…
FBR-Elpo presenta la riempitrice asettica a doppia testa Mustang. Completamente automatica e in acciaio inox, è progettata per prodotti “low acid” o “high acid” e utilizza sacchi da 1,5 a 20 litri a modulo continuo e presterilizzati. La macchina può riempire sacchi con qualunque tipo di bocchello, inclusi tappi con tubi dispenser tipo premix e…
La foto mostra l’impianto automatico GM per sterilizzazione/raffreddamento con autoclavi, con isola di cestonamento/decestonamento robotizzata con antropomorfo e navette automatiche. L’isola è progettata per ricevere i contenitori dalla linea di riempimento e posizionarli nel cesto da inviare alle autoclavi di sterilizzazione. Un robot antropomorfo a testa magnetica provvede a prelevare i contenitori e a inserirli…
Nei macchinari si utilizzano morsetti per tenere cavi e tubi nella giusta posizione durante il movimento della catena portacavi. Ma in caso di serraggio eccessivo, la pressione sulla superficie del condotto rischia di schiacciare cavi e tubi. Il flusso irregolare di aria compressa all’interno dei tubi pneumatici, per esempio, può dare luogo a malfunzionamenti. Per…
Baumer realizza da oltre 40anni macchine per l’imballaggio in film termoretraibile e in cartone wrap-around, e svolge la propria attività nei più svariati ambiti merceologici. A questa edizione di Ipack-Ima presenta le ultime innovazioni: fardellatrici equipaggiate con GreenTech tunnel e cambio bobina automatico per produrre in film termoretraibile con il massimo risparmio; incartonatrci wrap-around progettate…
L’industria agroalimentare esercita un ruolo fondamentale nell’economia italiana ed europea. Pertanto, è essenziale che l’efficienza energetica dei processi sia considerata in modo adeguato dalle aziende alimentari per ottimizzare i costi di produzione, senza sacrificare la qualità dei prodotti e mantenendo i livelli di competitività richiesti dal mercato. In questo contesto, lo scopo di uno studio…
Salumifici, prosciuttifici e aziende di macellazione hanno esigenze diverse in base ai vari reparti. Le pavimentazioni degli ambienti devono quindi avere rivestimenti con caratteristiche su misura. In presenza di macchinari pesanti e frequente movimentazione di materia prima, per esempio, servono pavimenti in grado di resistere alle sollecitazioni meccaniche. Nel caso di una pavimentazione non idonea…
Con il recente lancio sul mercato dell’avvolgitore per palette Rocket E-500, un sistema che utilizza carta kraft al posto del film di plastica, ACMI traccia una nuova direzione nella produzione di sistemi per il confezionamento secondario “plastic free”. Basato su una tecnologia robotica sviluppata dall’azienda, l’avvolgitore raggiunge velocità di 100 palette/h e ha un design…
I trattamenti termici rappresentano la tecnologia di processo più utilizzata nell’industria alimentare, con lo scopo di inattivare i microrganismi e gli enzimi deterioranti che possono rendere gli alimenti non idonei al consumo. Tuttavia, il calore può causare numerosi cambiamenti chimici e fisici dei prodotti, con conseguenti indesiderate alterazioni delle loro proprietà organolettiche. In questo contesto,…
Azienda con una vasta esperienza nella costruzione di macchine etichettatrici, riempitrici e tappatrici, PMR offre dal 1971 soluzioni per un’ampia gamma di settori produttivi, rispondendo alle più diverse esigenze tecniche, con capacità di innovazione e ricerca di soluzioni avanzate tipiche del Made in Italy. Lo sviluppo del settore alimentare comporta anche la presenza di una…
Studi aggiornati consentono di analizzare meglio il tema della economia circolare. La normativa e il sistema di incentivi. Il posizionamento attuale del settore Food&Beverage. Una delle parole chiave della agenda politica ed economica dell’Europa (e al di fuori di essa) e dell’Italia prende il nome di Economia Circolare. Il tema che è decisamente divenuto, e…