Cerca nella sezione
Cerca nel Titolo

 

Etichette, un libro per leggerle correttamente

Si intitola "Come leggere le etichette - Un vademecum nel mondo dell'interpretazione" ed è il testo di Roberto Albanesi, pubblicato di recente da Tecniche Nuove


Fonte: Redazione "Alimenti&Bevande" | Data: 06/10/2021

Servizio fitosanitario nazionale, firmati quattro decreti attuativi

Sono stati firmati dal ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, Stefano Patuanelli, quattro provvedimenti attuativi riguardanti il riordino del Servizio fitosanitario nazionale dei settori fruttiferi, delle ortive e della vite, necessari a dare applicazione al nuovo regime fitosanitario europeo.


Fonte: Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali | Data: 06/10/2021

Produzione bio, istituita la Giornata europea

Parlamento europeo, Consiglio e Commissione hanno firmato una dichiarazione congiunta che designa il 23 settembre come "Giornata europea della produzione biologica"


Fonte: Commissione europea | Data: 27/09/2021

Nano- e microplastiche, un approccio olistico per valutarne il rischio

Un consorzio internazionale ha recentemente pubblicato sulla rivista scientifica "Nanoplastics and Microplastics" una sintesi dei possibili nuovi paradigmi di cui bisogna tener conto per valutare il rischio per la salute umana associato all'esposizione alle nano- e microplastiche attraverso alimenti e aria.


Fonte: IZSVe | Data: 27/09/2021

Benessere animale durante il trasporto, video dell'IZS delle Venezie

Il video fa parte della serie "IZSVe Scienza" ed è realizzato dal Laboratorio Comunicazione dell'Istituto.


Fonte: IZS delle Venezie | Data: 14/09/2021

Piano Residui, pubblicata la relazione 2020

I campioni che, nell'ambito del Piano hanno fornito risultati irregolari per la presenza di residui sono stati complessivamente 27, pari allo 0.1 % del totale dei campioni prelevati.


Fonte: Ministero della Salute | Data: 14/09/2021

Integratori alimentari, istituito tavolo tecnico permanente

È quanto dichiara in una nota il sottosegretario di Stato alla Salute, Andrea Costa, delegato dal ministro Roberto Speranza alla trattazione e alla firma di atti relativi all'igiene e alla sicurezza degli alimenti per la nutrizione umana.


Fonte: Ministero della Salute | Data: 14/09/2021

Etichettatura nutrizionale, documento appoggia il Nutrinform Battery

Il testo identifica il sistema di etichettatura nutrizionale fronte pacco proposto dall'Italia come uno strumento utile per facilitare e migliorare la comprensione delle caratteristiche di composizione nutrizionale dell'alimento


Fonte: Ministero della Salute | Data: 14/09/2021

Bevande Spiritose IG, istituito il registro ufficiale

Pubblicati sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione europea il regolamento delegato (UE) 2021/1235 e il regolamento di esecuzione (UE) 2021/1236, contenenti, inoltre, norme concernenti le domande di registrazione delle indicazioni geografiche delle bevande spiritose, le modifiche del disciplinare, la cancellazione della registrazione, l'utilizzo del simbolo e il controllo


Fonte: Fondazione Qualivita | Data: 27/08/2021

Farmaci in acquacoltura, esperti dell'EMA: l'UE armonizzi la normativa

Secondo il Gruppo di Lavoro per la Valutazione del Rischio ambientale del Comitato per i Medicinali per Uso veterinario, organismo dell'Agenzia europea per i Medicinali, occorre una maggiore tutela dell’ambiente e della salute umana


Fonte: Università di Milano-Bicocca | Data: 27/08/2021

Sistema di Allerta, pubblicato il report ministeriale 2020

Lo scorso anno le notifiche pervenute attraverso il RASFF sono state 3.783, a fronte delle 4.000 del 2019 e delle 3.622 del 2018


Fonte: Ministero della Salute | Data: 23/08/2021

Salmonella, isolato ceppo appartenente ad un nuovo sierotipo

La new entry è stata battezzata come Salmonella Abeokuta ed è originaria della Nigeria.


Fonte: IZSVe | Data: 21/07/2021

Salmonella, chiarimenti sulla procedura di campionamento

Sentito il Centro Nazionale di Referenza per le Salmonellosi (CRNS), la Direzione Generale della Sanità Animale ha riscontrato alcune richieste di chiarimento in merito agli accertamenti per Salmonella Gallinarum biovar Pullorum, Salmonella Gallinarum biovar Gallinarum e Salmonella Arizonae.


Fonte: @nmvi Oggi | Data: 21/07/2021

Sofisticazione vini, sequestri per oltre 500 mila euro

Sequestrati oltre 30.000 litri di prodotto vinoso, circa 60 litri di vari aromi sintetici, caramello e altre sostanze idonee alla sofisticazione dei vini, complessivamente per 1.000 litri, nonché attrezzature varie e vasi vinari.


Fonte: MIPAAF | Data: 07/07/2021

Carni bovine, prospettive per l'etichettatura facoltativa

Nel 2020 è salito a 99 il numero delle organizzazioni che hanno aderito all'etichettatura facoltativa delle carni bovine, introdotta per la prima volta dopo la crisi della BSE. Lo dice il 18° Rapporto pubblicato dal Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali sull'etichettatura facoltativa delle carni bovine.


Fonte: @nmvi Oggi | Data: 07/07/2021

Benessere in etichetta, le conclusioni della piattaforma europea

La Piattaforma condivide l'adozione di un’etichetta europea, su base volontaria, ma regolamentata.


Fonte: @nmvi Oggi | Data: 07/07/2021