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Istituito il Centro di referenza nazionale per l'Analisi e lo studio di correlazione tra ambiente, animale e uomo

È quanto riportato nel decreto 28 maggio 2019 del Ministero della Salute, pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 199 del 26 agosto scorso.


Fonte: Redazione Alimenti&Bevande | Data: 11/09/2019

Dop, Igp e Stg, aggiornato l'elenco delle denominazioni italiane

Le referenze incluse nell'elenco sono 299 e posizionano l'Italia al primo posto per numero di denominazioni.


Fonte: Redazione Alimenti&Bevande | Data: 09/09/2019

Cina, via libera alle esportazioni di carni suine italiane

Le autorità doganali cinesi hanno confermato ufficialmente l'approvazione del certificato sanitario e della lista dei macelli abilitati a esportare in Cina carni suine congelate e sottoprodotti della macellazione di provenienza italiana.


Fonte: Ministero della Salute | Data: 23/08/2019

Fitosanitari, al via consultazione per il Piano di azione nazionale per l'uso sostenibile

La consultazione si chiuderà il 15 ottobre. Il Piano di azione nazionale per l'uso sostenibile dei prodotti fitosanitari viene aggiornato periodicamente, secondo quanto previsto dalla direttiva 2009/128/CE e dal decreto legislativo 150/2012.


Fonte: Ministero della Salute | Data: 23/08/2019

Fitosanitari, i risultati dei controlli ufficiali svolti nel 2017

Sono circa 11.500 i campioni di alimenti analizzati nel 2017 per verificare la presenza di residui di prodotti fitosanitari. Di questi, 109 sono risultati superiori ai limiti massimi consentiti dalla normativa vigente, con una percentuale di irregolarità pari allo 0.9%.


Fonte: Ministero della Salute | Data: 23/08/2019

Nasce il portale web e la app delle denominazioni Dop e Igp

Si tratta del sito istituzionale dopigp.politicheagricole.it, on line, in italiano e in inglese, dal 1° agosto. A breve le informazioni sulle denominazioni saranno presenti anche su una app.


Fonte: Ministero delle Politiche agricole alimentari, forestali e del turismo | Data: 28/07/2019

Integratori con curcuma ed epatite, per le analisi nessun collegamento

È quanto afferma il Ministero della Salute in una nota. Le analisi effettuate hanno escluso la presenza di contaminanti o di sostanze volontariamente aggiunte quali possibili cause del danno epatico.


Fonte: Ministero della Salute | Data: 28/07/2019

Allergie e intolleranze, presentato il nuovo Centro di Referenza

Responsabile del Centro, istituito all'Istituto zooprofilattico sperimentale di Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta nel giugno scorso, è Lucia Decastelli.


Fonte: IzsTo e SIMeVeP | Data: 23/07/2019

Benessere suini, pubblicato manuale esplicativo per il controllo ufficiale

Obiettivo del manuale è fornire ai Servizi Veterinari istruzioni operative utili ad accertare, in modo efficace ed univoco, la conformità alle disposizioni vigenti.


Fonte: Fnovi | Data: 22/07/2019

Export carni, verifiche veterinarie armonizzate negli stabilimenti

La Direzione generale per l'Igiene e la Sicurezza degli alimenti e la Nutrizione del Ministero della Salute ha fornito indicazioni ai Servizi Veterinari per armonizzare, negli stabilimenti di prodotti a base di carne, le verifiche sui correttivi da apportare alla gestione dei pericoli infestanti.


Fonte: @nmvi Oggi | Data: 18/07/2019

Codex Alimentarius, adottate nuove decisioni

La Commissione del Codex Alimentarius per le norme alimentari delle Nazioni Unite si è riunita presso la Fao, a Ginevra, dall'8 al 12 luglio, per adottare standard di sicurezza alimentare e di qualità.


Fonte: SIMeVeP | Data: 18/07/2019

Prosciutto Parma Dop, il Consorzio si affida a CSQA e cambia il disciplinare

Lo rende noto il Consorzio di Tutela, che ha adottato una nuova strategia di rilancio del comparto, per porre fine "alle criticità emerse recentemente all'interno del sistema di certificazione e sul possibile conflitto di interessi".


Fonte: @nmvi Oggi | Data: 16/07/2019

Benessere animale, in estate stop al trasporto sopra i 30 gradi

Oltre alle ragioni di natura etica che sottendono alla tutela e al rispetto del benessere animale, la Direzione della Sanita animale e dei Farmaci veterinari del Ministero della Salute ricorda, in una nota, quanto indicato dal regolamento (CE) 1/2005, che impone l'obbligo di garantire la salute durante gli spostamenti nei mesi più caldi, pianificando correttamente e adeguatamente i viaggi più lunghi, via terra o via mare, sia attraverso l'Unione che verso Paesi Terzi.


Fonte: Ministero della Salute | Data: 15/07/2019

Biologico, nota del Senato sul nuovo regolamento europeo

Il documento analizza il regolamento (UE) 2018/848, relativo alla produzione biologica e all'etichettatura dei prodotti biologici, nella sua struttura e nei suoi principali elementi di novità, fornendo inoltre un quadro del settore nei principali Paesi dell'Unione europea.


Fonte: Senato della Repubblica e Sinab | Data: 05/07/2019

Export in Usa, nota ministeriale sulla ricerca di Listeria in autocontrollo e controllo ufficiale

La Direzione generale per l'Igiene e la Sicurezza alimentare e della nutrizione (Dgisan) del Ministero della Salute ha trasmesso ai Servizi Veterinari una nota sulla gestione dell'autocontrollo aziendale e sulla verifica dell'autorità competente in relazione ai prodotti a base di carne suina destinati all'export negli Usa.


Fonte: @nmvi Oggi | Data: 04/07/2019

Salute animale, l'Izs Palermo Centro di coordinamento scientifico Remesa

Il coordinamento palermitano si occuperà dello sviluppo delle attività individuate a livello strategico dai capi dei Servizi Veterinari e dal segretariato Fao/Oie del Remesa, lavorando all'identificazione degli orientamenti strategici, alla validazione dei piani di lavoro pluriennali e al controllo dei risultati.


Fonte: Ministero della Salute | Data: 02/07/2019