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Tracciabilità, è operativo l'accordo Sogin-Icqrf

Nello specifico - si legge in un comunicato del Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali - si procederà ad individuare la presenza dei radioisotopi naturali dei differenti territori, determinandone la concentrazione in alcuni campioni di alimenti, in modo da ottenere un'impronta digitale unica che indichi il luogo di origine del prodotto analizzato".


Fonte: Mipaaf | Data: 21/01/2021

Controlli ufficiali, pubblicata la relazione ministeriale 2019 sugli additivi alimentari

Le conclusioni evidenziano come la più alta percentuale di non conformità sia ancora legata alla presenza di solfiti nella preparazione di carne fresca, una pratica fraudolenta "di particolare rilievo sotto il profilo sanitario, in quanto espone fasce di popolazione vulnerabili (soggetti allergici ai solfiti) a consumi inconsapevoli di tale additivo alimentare".


Fonte: @nmvi Oggi | Data: 20/01/2021

Controlli ufficiali, pubblicata l'autovalutazione 2019 delle autorità di controllo

La relazione registra i "voti" che le autorità competenti si attribuiscono per ciascuna attività della griglia di autovalutazione, tra cui: imparzialità, integrità, coordinamento, interfaccia con altre autorità e istituzioni, organizzazione, formazione, capacità di laboratorio, gestione dei controlli e delle sanzioni.


Fonte: @nmvi Oggi | Data: 14/01/2021

Disegno di legge sul bio, sì della Commissione Agricoltura del Senato

Il testo, già approvato dalla Camera dei Deputati l'11 dicembre 2018, dovrà ora approdare nell'aula di Palazzo Madama per il voto conclusivo del Senato per poi ritornare alla Camera per la definitiva approvazione.


Fonte: Redazione "Alimenti&Bevande" | Data: 14/01/2021

Piano nazionale Ogm, pubblicata la relazione sui risultati 2019

La valutazione generale dei risultati è positiva e in linea con gli anni precedenti. In particolare, esaminando i dati relativi al territorio, per un numero totale di campioni prelevati e analizzati pari a 707, la percentuale di quelli positivi è stata del 3,2%, con due campioni non conformi.


Fonte: Ministero della Salute | Data: 13/01/2021

Piano nazionale Ogm, pubblicata la relazione sui risultati 2019

La valutazione generale dei risultati è positiva e in linea con gli anni precedenti. In particolare, esaminando i dati relativi al territorio, per un numero totale di campioni prelevati e analizzati pari a 707, la percentuale di quelli positivi è stata del 3,2%, con due campioni non conformi.


Fonte: Ministero della Salute | Data: 13/01/2021

Controlli ufficiali, inviata al Parlamento la relazione 2019

Lo scorso anno sono stati prelevati 45.550 campioni di prodotti alimentari, su cui sono state effettuate 126.590 analisi, con una media di circa 2,8 ricerche analitiche per campione.


Fonte: Ministero della Salute | Data: 09/01/2021

Agricoltura bio, in Gazzetta l'avviso pubblico per il nuovo bando sulla ricerca

4 milioni e 200.000 euro lo stanziamento complessivo, con uno tetto previsto per ciascun progetto di 300.000 euro, con una copertura fino al 90% della spesa ammessa a finanziamento.


Fonte: Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali | Data: 09/01/2021

Export in Gran Bretagna, nota del Ministero della Salute

Nel testo viene precisato che, pur vigendo un accordo di libero scambio, tutte le merci scambiate e poste sul mercato dell'una e dell'altra parte saranno sottoposte alle formalità̀ doganali atte a definirne la conformità rispetto ai criteri fissati nei reciproci ordinamenti giuridici.


Fonte: Fnovi e Ministero della Salute | Data: 06/01/2021

Stampigliatura di uova biologiche, nota del Ministero della Salute

Forniti chiarimenti circa la corretta informazione da dare al consumatore nel caso in cui negli allevamenti avicoli si verifichino modifiche temporanee della modalità di allevamento e alla gestione della stampigliatura delle uova prodotte.


Fonte: Ministero della Salute e Sinab | Data: 06/01/2021

Controlli ufficiali, pubblicata la relazione 2019 al Piano nazionale integrato

Il Ministero della Salute, in qualità di punto di contatto nazionale per la Commissione europea per il Piano nazionale integrato dei controlli ufficiali, previsti dal regolamento (CE) 882/2004, ha predisposto la relazione annuale 2019 al Piano nazionale integrato 2015-2019.


Fonte: Ministero della Salute | Data: 31/12/2020

Macellazione rituale, Corte di Giustizia UE: "Possibile imporre lo stordimento reversibile"

Al fine di promuovere il benessere degli animali nell'ambito della macellazione rituale, gli Stati membri possono, senza violare i diritti fondamentali sanciti dalla Carta dei Diritti fondamentali dell'Unione europea, imporre un preliminare processo di stordimento reversibile, inidoneo a comportare la morte dell'animale. È quanto stabilito dalla sentenza del 17 dicembre 2020 nella causa C-336/19.


Fonte: Corte di Giustizia UE | Data: 29/12/2020

Tutela delle Dop, sentenza della Corte di Giustizia UE

Il diritto dell'Unione europea vieta la riproduzione della forma o dell'aspetto di un prodotto protetto da una Dop, nel caso in cui possa indurre in errore il consumatore tenendo conto di tutti i fattori rilevanti, comprese le modalità di presentazione al pubblico e di commercializzazione del prodotto, nonché del contesto fattuale. È quanto concluso dalla Corte di Giustizia UE con la sentenza del 17 dicembre 2020 nella causa C-490/19.


Fonte: Corte di Giustizia UE | Data: 26/12/2020

Zoonosi nell'UE, l'Izs dell'Abruzzo e del Molise coordinerà l'analisi dei dati

Aggiudicandosi questa gara, per un valore di circa 2,2 milioni di euro, l'Izsam coordinerà un consorzio di centri di ricerca composto dall'Istituto Superiore di Sanità, l'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, l'Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell'Emilia Romagna e l'Agenzia nazionale francese per la Sicurezza alimentare, l'Ambiente e il Lavoro.


Fonte: Izs Abruzzo e Molise | Data: 26/12/2020

Cnsa, raccomandazione sul rischio da esposizione alle aflatossine

Nella raccomandazione, datata 12 settembre 2020, si ribadisce il ruolo cruciale delle misure preventive in ambito produttivo e si raccomanda di porre la dovuta attenzione all'applicazione delle buone pratiche agricole, con particolare riferimento a misure preventive e di controllo della qualità della materia prima e di filiera.


Fonte: Ministero della Salute | Data: 26/12/2020

Made in Italy e controlli alimentari, campagna Fnovi sul ruolo dei medici veterinari

Titolo dell'iniziativa, che ha ottenuto il patrocinio del Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, è "Tuteliamo il Made in Italy". Obiettivo: far conoscere il lavoro svolto dai medici veterinari a controllo dei prodotti alimentari italiani.


Fonte: Fnovi | Data: 17/12/2020

 
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