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  • Il successo inizia dalla qualità - TESTO

 

Gas alimentari, pubblicato un manuale di corretta prassi

Il testo può essere impiegato dagli operatori del settore alimentare come riferimento operativo per la predisposizione del Piano Haccp/Manuale aziendale


Fonte: Ministero della Salute | Data: 29/06/2023

Export, un certificato generico in assenza di quello concordato

Il documento può essere utilizzato come modello base per tutti i casi in cui non esiste un certificato concordato in bilaterale o tra UE e Paese Terzo


Fonte: @nmvi Oggi | Data: 29/06/2023

Frodi, pubblicata la relazione 2022 della Commissione UE

4.361 notifiche riguardano rischi per la salute in relazione alla filiera agroalimentare. Nello specifico, 3.904 sono inerenti agli alimenti, 234 ai mangimi e 219 ai materiali a contatto con gli alimenti


Fonte: @nmvi Oggi | Data: 29/06/2023

Antibiotico-resistenza, il Consiglio UE approva una raccomandazione

Per il 2030 sono stati fissati a livello dell'UE diversi obiettivi, definiti insieme al Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie


Fonte: Ministero della Salute | Data: 29/06/2023

Prima trasformazione alimentare, nasce una nuova federazione

Presentato il progetto di federazione tra Assalzoo, Assocarni e Italmopa, che rappresenterà l'industria della prima trasformazione alimentare


Fonte: Italmopa | Data: 21/06/2023

Federvini: preoccupazione per gli "health warning"

Durante l'Assemblea generale della Federazione si è discusso anche del valore del sistema delle indicazioni geografiche e delle denominazioni Dop e Igp


Fonte: Federvini | Data: 13/06/2023

Alimenti e mangimi, pubblicato in Gazzetta il Piano nazionale di emergenza

Il Piano attua l'articolo 115 del regolamento (UE) 2017/625 sui controlli ufficiali, che impone agli Stati membri di stabilire misure da applicare "senza indugio" quando alcuni mangimi o alimenti risultano comportare "un serio rischio sanitario per l'uomo o gli animali"


Fonte: @nmvi Oggi | Data: 13/06/2023

Controperizia e controversia, chiarimenti in una circolare del Ministero della Salute

Le nuove indicazioni sui due istituti previsti dagli articoli 7 e 8 del decreto legislativo 27/2021 si sono rese necessarie preso atto delle criticità inerenti alla loro applicazione


Fonte: Redazione "Alimenti&Bevande" | Data: 03/06/2023

Ogm, il Piano di controllo 2021 ne conferma la presenza limitata

Il Ministero della Salute ha pubblicato i risultati relativi al 2021 del Piano, nato con l'obiettivo di facilitare la programmazione e il coordinamento delle attività di controllo svolte dalle autorità sanitarie regionali e provinciali


Fonte: S.I.Ve.M.P. | Data: 03/06/2023

Indicazioni geografiche, il Parlamento europeo adotta la sua posizione

Una volta che anche il Consiglio dell'Unione europea avrà adottato la sua posizione, inizieranno i negoziati con i Paesi UE per raggiungere un accordo sul testo finale della legislazione.


Fonte: Parlamento europeo | Data: 03/06/2023

Made in Italy, approvato disegno di legge. Plausi di Federalimentare

Tra le misure previste, la promozione del sistema di etichettatura nutrizionale "NutrInform Battery" e la certificazione di qualità a favore della ristorazione italiana all'estero


Fonte: Consiglio dei Ministri | Data: 03/06/2023

Corte di Giustizia UE, il termine "emmentaler" non può essere tutelato

È quanto stabilito dalla sentenza del Tribunale della Corte di Giustizia dell'Unione europea del 24 maggio 2023 nella causa T-2/21


Fonte: Corte di Giustizia dell'Unione europea | Data: 25/05/2023

Industria alimentare italiana, presentato il primo rapporto sul suo valore economico e sociale

Nelle graduatorie dei settori manifatturieri italiani, l'industria alimentare è al primo posto per fatturato, al secondo posto per numero di imprese, per addetti e per l'export in valore


Fonte: Federalimentare | Data: 24/05/2023

Un marchio per la valorizzazione del suino nero italiano

Denominato "Re nero 100% puro suino nero Italiano", è stato approvato dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy e presentato a Tuttofood


Fonte: Filiera Medeo | Data: 24/05/2023

Agrofarmaci, presentato l'Osservatorio Agrofarma

Si tratta di un report ideato dall'associazione nazionale delle imprese produttrici di agrofarmaci per mettere a disposizione informazioni sul comparto agricolo in generale, con un focus specifico sul settore degli agrofarmaci


Fonte: Agrofarma | Data: 24/05/2023

Moca, l'Iss pubblica le linee guida al regolamento (CE) 2023/2006

Il regolamento riguarda le buone pratiche di fabbricazione nella filiera di produzione dei materiali e oggetti destinati a venire in contatto con gli alimenti


Fonte: Istituto Superiore di Sanità | Data: 12/05/2023