Imbottigliamento

Stefano Stellini, nuovo Direttore Generale CIAL

Stefano Stellini è il nuovo direttore generale di CIAL, il Consorzio Nazionale Imballaggi Alluminio che dal 1997 agisce, in seno al sistema CONAI, per avviare al recupero e al riciclo gli imballaggi di alluminio giunti al termine del loro ciclo vitale e provenienti dalla raccolta differenziata effettuata dai cittadini e dai singoli Comuni. Il Consorzio,…

Paesano: liquori artigianali con… la coppola!

Il suo logo – una coppola – è il tipico copricapo siciliano, e già questo dice molto della sua filosofia produttiva, qualora non bastasse il nome: Paesano. L’idea è di Giuseppe Cinquerrui, che ha affidato realizzazione e imbottigliamento al responsabile di produzione Toni Di Stefano, un laboratorio a Lercara Friddi, pochi chilometri da Palermo. Per…

Distilleria Zamperoni: un filo rosso lungo tre generazioni

Di padre in figlio, da tre generazioni, Distilleria Zamperoni porta avanti una storica tradizione familiare nella produzione di liquori e grappe. L’azienda da sempre punta su una lavorazione artigianale e sull’accurata scelta delle materie prime per proporre un paniere di prodotti di qualità. Negli anni alla produzione di liquori si è affiancata quella della grappa,…

Mionetto: crescita record e successo internazionale

Mionetto ha raggiunto un nuovo primato con una crescita e un notevole successo internazionale nel 2023: con un fatturato record di 153,4 milioni di euro, Mionetto ha registrato un aumento dei ricavi a doppia cifra, + 10% rispetto all’anno precedente. Questo notevole risultato è stato accompagnato da un incremento delle vendite globali, con un totale…

Diversity Ark: un nuovo modello di certificazione di sostenibilità ambientale

Ogni intervento effettuato in ambito rurale si ripercuote inevitabilmente sull’intero sistema costituito da piante, animali ed esseri umani: si basa su questa visione olistica dell’agricoltura il pensiero degli agronomi e naturalisti Stefano Amadeo e Stefano Zaninotti, i quali, dopo essersi incontrati nel 2012 per motivi professionali – entrambi impegnati nel settore e con anni di…

Cantina di Casorzo: non solo Malvasia di Casorzo DOC

Sulle colline del Monferrato, tra Grana Monferrato e Casorzo vive una curiosa pianta monumentale, un bialbero, formato da un ciliegio cresciuto sulla cima di un gelso. La fioritura di questo albero epifita in primavera è per i viticoltori del luogo un momento di festa e di buon auspicio per la vendemmia che verrà. Una festa…

Il patto di filiera di Argea: la “Carta del Fornitore”

La creazione di un ecosistema industriale che ponga al centro del proprio agire la responsabilità, non solo delle singole aziende, ma piuttosto delle aziende come parte di una filiera: questa è l’interpretazione che Argea, primo gruppo privato del settore vitivinicolo italiano, conferisce al termine sostenibilità; un’interpretazione dove sostenibilità fa rima con responsabilità: nei confronti dell’ambiente,…

MECSPE 2024: cifre da record

La 22ª edizione di MECSPE ha registrato cifre record: 66.906 visitatori, 92.000 mq di superficie espositiva e 2.073 aziende presenti. Dal 6 all’8 marzo, Bologna è stata il fulcro dell’innovazione nel settore manifatturiero, con un programma ricco di 72 convegni e 18 iniziative speciali. Rivivi i momenti salienti delle tre giornate di esposizione presso lo stand di Tecniche Nuove Media dove riviste, manuali…

Come cambia il mondo del vino? GenZ e Millennial a confronto

Cellulari su una mano e calici nell’altra. Il primo evento-esperimento per capire se e come il mondo del vino stia cambiando, anche nei gusti, ha avuto i suoi primi effetti. Dall’Umbria, terra di vino, è partita una innovativa modalità per mettere a confronto i giovani della GenZ con le generazioni anagraficamente più “esperte” riguardo al…

Confezionamento d’avanguardia per l’azienda vitivinicola Pertinace

L’azienda vitivinicola Pertinace è una cooperativa inserita fin dal 1973 in una delle zone vitivinicole più pregiate del Piemonte e d’Italia: la zona del Barbaresco. Ubicata nell’omonima località a Treiso (CN), nelle Langhe, essa rimanda all’area nota per aver dato i natali a Publio Elvio Pertinace, imperatore romano storicamente riconosciuto come condottiero di grande valore…

Ritual Lab: il mestiere di vincere

Con Giovanni Faenza di Ritual Lab ci sentimmo nel 2021 in occasione della sua vittoria al concorso di Birraio dell’anno. Già allora raccontavamo di un percorso di costante crescita certificato da continui riconoscimenti che hanno portato il suo birrificio e le sue birre ad essere un punto di riferimento costante nel panorama brassicolo nazionale e…

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