Con Nomacorc Green Line, Vinventions ha realizzato una chiusura per i vini che sta dando risultati sorprendenti in quanto a sostenibilità. I dati dimostrano che utilizzando questi tappi, nel 2024, le cantine italiane hanno contribuito a catturare ben 164,2 tonnellate di CO2, l’equivalente delle emissioni generate ipoteticamente da un’auto se percorresse 1,35 milioni di chilometri,…
Gli imballaggi svolgono un ruolo cruciale nel contenere, proteggere e conservare bevande ed alimenti, ma cosa distingue il vetro da altri materiali per contenitori? La possibilità di riusarlo infinite volte, senza mai perdere o degradare i suoi componenti chimici e di declinare la regola fondamentale della sostenibilità dei materiali, quella delle tre R -riusa-ripara-ricicla. E…
In un contesto internazionale complesso e in un anno caratterizzato da un commercio globale non particolarmente brillante, l’industria alimentare italiana ha registrato una crescita significativa delle esportazioni, con un incremento dell’8,6% a fronte di un calo dello 0,4% dell’export complessivo del Paese. Un risultato di rilievo, ma all’interno di questo quadro generale spicca il comparto…
Sostenibilità e innovazione applicata al recupero dei residui della produzione birraria per trasformarli in ingredienti alimentari ad alto valore nutrizionale. Questi gli obiettivi raggiunti dal workshop organizzato con successo da Unionbirrai, insieme alle Università di Milano, Foggia e Sassari dedicato alla valorizzazione delle trebbie, sottoprodotto della produzione di birra, come ingrediente alimentare salutare e sostenibile. Durante il webinar, intitolato “Processi microbici per valorizzare…
Terre Margaritelli, azienda vitivinicola biologica umbra da sempre attenta alla qualità e alla sostenibilità, presenta “Test a Test”, un nuovo formato da 250 ml pensato per chi desidera godere di un buon bicchiere di vino senza rinunciare alla sicurezza. In un periodo in cui le normative sulla guida in stato di ebbrezza si sono fatte…
Sarà il presidente dell’Istituto Tutela Grappa del Trentino, Alessandro Marzadro, a rappresentare il mondo produttivo della Provincia di Trento all’interno del Consorzio Nazionale Grappa che pochi giorni fa ha rinnovato la gerenza, guidata dal riconfermato presidente Sebastiano Caffo. Alessandro Marzadro (dell’omonima distilleria) sarà uno dei consiglieri del Consorzio per i prossimi tre anni. Classe 1986,…
In Lombardia, e più precisamente in Brianza, alcuni amici “uniti dalla passione e dalla caparbietà” diventano giovani imprenditori “decisi a rivestire la birra dei sapori e delle note dell’artigianalità italiana”. È così che più di una decina di anni or sono, Marco Vergani, Andrea Semilia e Fabio Boscarollo, si impegnano insieme nel progetto di Birra…
Cantine di Verona presenta G.Low, nuova linea di vini low alcol pensata per un consumo consapevole e spensierato. Due le referenze che la compongono: il Bianco, da uve Garganega e Trebbiano, e il Rosato, da Corvina e Merlot, con 8° alcol. Il grado alcolico viene ottenuto in modo naturale grazie a raccolta precoce e fermentazioni…
L’industria manifatturiera è stata protagonista di uno degli appuntamenti più attesi per il settore: MECSPE 2025, la fiera di riferimento per il manifatturiero, organizzata da Senaf e tenutasi a BolognaFiere dal 5 al 7 marzo, giunta alla sua 23ª edizione. I 66.573 visitatori hanno potuto incontrare le oltre 2.100 aziende espositrici, visitare 13 saloni tematici…
Nuovi pacchetti optional, cambi formati velocizzati e un nuovo rubinetto per prodotti fermi. La serie X, da sempre il monoblocco più venduto di Gai Macchine, si prepara a diventare la nuova “testa di serie” dell’azienda di Ceresole d’Alba: la serie Y. Ormai da molti anni, la gamma di macchine che va sotto il nome di…
BORELLI group ha scelto di affidarsi a Mitsubishi Electric per le soluzioni di automazione della propria linea di monoblocchi automatici di sciacquatura, riempimento e tappatura. Queste macchine sono pensate per offrire il massimo della flessibilità: infatti, sono possibili infinite combinazioni con uno o più sistemi di sciacquatura, riempimento e tappatura/chiusura implementati sullo stesso basamento adattandosi…
BBM Packaging ha sviluppato il sistema Line Control, una soluzione all’avanguardia che consente di monitorare e gestire l’intera linea di imbottigliamento in tempo reale, ovunque ci si trovi. Il sistema raccoglie dati in tempo reale sulla resa delle macchine, fornendo informazioni precise sui tempi di allarme, di pausa e di lavoro di ciascuna macchina, oltre…