Rafforzare la produzione nazionale di orzo e luppolo, investire in ricerca e sviluppo su varietà resilienti e collaborare con il mondo accademico per formare nuove competenze è indispensabile per difendere l’identità della birra italiana
Rafforzare la produzione nazionale di orzo e luppolo, investire in ricerca e sviluppo su varietà resilienti e collaborare con il mondo accademico per formare nuove competenze è indispensabile per difendere l’identità della birra italiana
La nuova edizione del Centro Informazione Birra (CIB) di AssoBirra – realizzata in collaborazione con Ipsos Doxa e presentata nella cornice di Beer&Food Attraction 2026 e condotta su un campione di gestori HoReCa rappresentativi per tipologia di locale e area geografica – restituisce una fotografia aggiornata del ruolo della birra nel consumo fuori casa, tra…
Il settore birrario italiano entra nel 2026 con una rinnovata consapevolezza: per quanto i volumi non raccontino ancora un pieno slancio, la filiera ha oggi fondamenta più robuste e un potenziale di sviluppo che richiede attenzione immediata. La birra non è solo un prodotto: è un pilastro economico, culturale e sociale del nostro Paese e…
AssoBirra esprime soddisfazione per l’approvazione, all’interno della Legge di Bilancio 2026, di un comma che prevede la riduzione delle accise sulla birra per gli anni 2026 e 2027. Si tratta di un segnale concreto di attenzione verso un comparto strategico dell’agroalimentare italiano, che genera oltre 10 miliardi di euro all’anno di valore condiviso, contribuisce alla…
La birra continua a riflettere i cambiamenti sociali e culturali dell’Italia: non è più solo una bevanda, ma un simbolo di socialità, piacere e condivisione, affiancato da una crescente attenzione all’equilibrio e alla responsabilità. Per oltre due terzi degli italiani rappresenta prima di tutto un’occasione per stare insieme, valore condiviso tra tutte le generazioni, con…
In vista della prossima Legge di Bilancio 2026, AssoBirra rinnova la richiesta al Governo di ridurre le accise sulla birra da 2,99 a 2,97 euro per ettolitro e Grado Plato, così da sostenere una filiera che rappresenta uno dei pilastri del settore agroalimentare e dell’intera economia nazionale. Il comparto birrario genera 10,4 miliardi di euro di valore condiviso, conta circa 112.000…
AssoBirra, l’Associazione dei Birrai e Maltatori Italiani, rappresenta il cuore della filiera della birra in Italia riunendo le principali aziende che producono e commercializzano birra, malto e luppolo nel nostro Paese. Da circa 120 anni l’Associazione esprime la gran parte del valore condiviso generato dal sistema birrario nazionale. Federico Sannella, nuovo Presidente di AssoBirra eletto…
Anche nel mondo della birra cresce l’attenzione verso scelte responsabili, condivise da tutte le generazioni, ma interpretate in modo diverso a seconda dell’età e della sensibilità individuale. A trainare questo cambiamento è soprattutto la Gen Z, che amplia il concetto di responsabilità includendo anche dimensioni valoriali e sociali, come il rispetto dei contesti e il…
Serena Savoca, Marketing & Corporate Affairs Director di Carlsberg Italia, è la nuova Vicepresidente di AssoBirra. Savoca è stata eletta insieme alla nuova squadra di Presidenza dall’assemblea dei soci riunitasi a Roma e il suo ingresso rappresenta un momento significativo per l’associazione – che ha quasi 120 anni di vita – e per tutto il…
Federico Sannella (Birra Peroni) è il nuovo Presidente di AssoBirra. Insieme a lui l’Assemblea di AssoBirra, riunitasi a Roma, ha eletto all’unanimità i tre Vice Presidenti: Paolo Merlin (Heineken Italia), Giuseppe Micucci (Birra Castello) e Serena Savoca (Carlsberg Italia). Claudia Buzio (AB InBev) è Advisor del Presidente per la coesione associativa. Federico Sannella succede ad…
Il settore birrario italiano affronta un 2024 segnato da nuove sfide che hanno determinato una flessione dei principali indicatori di mercato. Il contesto economico – ancora caratterizzato da instabilità e da un consolidato aumento generale dei prezzi – ha inciso lievemente su produzione (-1,27%) e consumi (-1,54%) e, in maniera più marcata, su export (-7,82%) e import (-4,95%). Nonostante ciò, il comparto conferma la…
Una birra sempre più sostenibile. In un contesto in cui i consumatori sono sempre più attenti all’impatto delle proprie scelte quotidiane, la sostenibilità emerge come un fattore chiave anche nelle decisioni d’acquisto legate al mondo della “bionda”. Pratiche produttive responsabili, packaging ecologico e utilizzo di energia rinnovabile diventano elementi sempre più rilevanti per gli amanti…
