La sostenibilità e l’innovazione nel settore vitivinicolo sono state al centro del dibattito di HABITAT, il terzo appuntamento dedicato alla sostenibilità promosso da Argea. La tavola rotonda, moderata dal giornalista Giorgio Dell’Orefice (Radiocor e Il Sole 24 Ore), ha visto la partecipazione di Daniele Colombo – Wine & Spirits Category Manager di Esselunga, Alessandro Rossi…
Per la prima volta in Italia due sistemi autonomi di gestione degli imballaggi si alleano per offrire alle aziende del settore beverage un servizio congiunto per il recupero, il riciclo e il riuso, esteso non solo alle bottiglie in PET, ma anche al film in plastica che le avvolge nei fardelli e copre i pallet…
Carlsberg Italia pubblica il quattordicesimo ESG Report, che consolida il suo impegno di lunga data per la sostenibilità e rendiconta i risultati basati sui sei pilastri della strategia ESG di Gruppo Together Towards Zero & Beyond: zero emissioni di CO2, zero impronta agricola, zero rifiuti da imballaggio, zero spreco d’acqua, zero consumo irresponsabile e zero incidenti sul lavoro. Nonostante un…
Seppure con difficoltà e incertezze l’Economia Circolare progredisce nel nostro Paese. La posizione del settore “food” e le prospettive di crescita delle pratiche di circolarità. L’Economia Circolare è uno dei due pilastri fondamentali della transizione ecologica, l’altro è la decarbonizzazione. Senza l’Economia Circolare, ossia senza soluzioni strutturali che ci consentano di soddisfare la domanda di…
Nel suo Piano d’azione per un’energia a prezzi accessibili, pubblicato a febbraio, la Commissione Europea ha proposto alcune misure per ridurre i costi dell’energia e accelerare la transizione energetica. L’iniziativa nasce dalla constatazione che il livello dei prezzi energetici sta rallentando la crescita delle aziende, oltre che incidere pesantemente sul benessere dei cittadini. Per le…
In occasione della Giornata del Made in Italy, nella cornice dello storico birrificio Angelo Poretti di Induno Olona (VA), un panel di relatori di alto profilo ha fatto il punto su agricoltura rigenerativa, materie prime, sostenibilità e consumo responsabile per tracciare una nuova rotta della filiera brassicola e, in generale, del sistema agroalimentare italiano. A…
Una birra sempre più sostenibile. In un contesto in cui i consumatori sono sempre più attenti all’impatto delle proprie scelte quotidiane, la sostenibilità emerge come un fattore chiave anche nelle decisioni d’acquisto legate al mondo della “bionda”. Pratiche produttive responsabili, packaging ecologico e utilizzo di energia rinnovabile diventano elementi sempre più rilevanti per gli amanti…
Cent’anni fra i vitigni di cui quasi la metà trascorsi nel mondo del vino biologico. «In principio fu un’allergia agli agenti chimici. Da lì inaugurammo un nuovo percorso che tuttora ci detta il cammino. Perché quando il passato ti dà etica, non è più passato ma è futuro». È l’idea che accompagna la Cantina Fasoli Gino nel celebrare il centenario…
Alleggerimento delle bottiglie e cambio dei formati, nuovo impianto fotovoltaico, accelerazione sull’utilizzo dei tappi a vite e nuova veste grafica delle etichette della linea Praepositus. Sono numerose le novità che contraddistinguono questa prima parte del 2025 per Abbazia di Novacella, una delle più antiche cantine attive al mondo, nata nel 1142 e punto di riferimento della…
Un passo significativo nel percorso verso una crescita responsabile, trasparente e in linea con i principi dell’Agenda 2030: Val d’Oca presenta il primo Bilancio di Sostenibilità relativo all’esercizio 2023-2024. Il documento, redatto secondo gli standard internazionali Global Reporting Initiative (GRI) e approvato dal Consiglio di Amministrazione, testimonia l’impegno nei confronti di tre dimensioni della sostenibilità…
Gli imballaggi svolgono un ruolo cruciale nel contenere, proteggere e conservare bevande ed alimenti, ma cosa distingue il vetro da altri materiali per contenitori? La possibilità di riusarlo infinite volte, senza mai perdere o degradare i suoi componenti chimici e di declinare la regola fondamentale della sostenibilità dei materiali, quella delle tre R -riusa-ripara-ricicla. E…
Cantine di Verona presenta G.Low, nuova linea di vini low alcol pensata per un consumo consapevole e spensierato. Due le referenze che la compongono: il Bianco, da uve Garganega e Trebbiano, e il Rosato, da Corvina e Merlot, con 8° alcol. Il grado alcolico viene ottenuto in modo naturale grazie a raccolta precoce e fermentazioni…