Tecnel System distribuisce interruttori di sicurezza elettronici con codifica magnetica inviolabile, dotati di autocontrollo automatico del funzionamento. Realizzati da BTl con tecnologia Acotom, processo elettronico con sistema di multi-decodificazione, sono protetti da qualsiasi tipo di infrazione, diversamente dai sistemi basati sui contatti reed. Gli interruttori sono composti da un ricevitore e un trasmettitore, da montare…
Comek ha sviluppato soluzioni e accorgimenti dedicati a prodotti molto differenti tra loro come la pasta secca (di facile scorrimento ma fragile) e la pasta fresca (umida, appiccicosa e molto delicata). Angoli dolci e materiali morbidi per ammortizzare le cadute del prodotto e controllo dei vibratori delle pesatrici permettono di dosare al meglio la pasta…
Tecnoeka si è trasferita nella nuova sede di Borgoricco per migliorare gli assetti produttivi e tecnici e rispondere alle richieste sempre più esigenti del mercato. Dalla nuova sede operativa, che si estende su una superficie di oltre 7000 m2, è uscita anche l’ultima creazione: la linea Eka Evolution presentata alla fiera internazionale FHA di Singapore.…
Storci No-Glut Raw è specifica per produrre paste senza glutine utilizzando farine crude. Il pastificio si rende autonomo dal molino perché non c’è cottura in vasca, l’impasto è precotto su nastro. L’impasto non si ammassa, calore e umidità si distribuiscono in modo uniforme e si evita che alcune parti rimangano crude. I principali vantaggi? Elevato…
Zenith presenta il nuovo contenitore “folded”, prodotto con una tecnologia che permette di realizzare un contenitore dalle pareti lisce, con gli angoli “ripiegati” per evitare la formazione di grinze. Il contenitore è perfetto per la produzione di patè e cake dolci, e può essere realizzato anche con materiali antisticking e anticorrosione. Il nuovo modello completa…
Fristam è conosciuta in tutto il mondo come produttore di pompe centrifughe e a lobi sanitarie per l’industria alimentare. L’esperienza maturata negli anni, unita alla varietà della produzione, permette all’azienda di essere non solo un fornitore di componenti ma il partner ideale capace di fornire un prodotto selezionato e costruito in base alle caratteristiche peculiari…
I regolatori di pressione Pneumax EP-EZ sono caratterizzati da membrana a rotolamento a bassa isteresi. Dotati di sistema bilanciato, offrono una doppia azione filtrazione: per centrifugazione dell’aria o tramite elemento filtrante di polietilene alta densità (HDPE). Disponibile con tre soglie di filtrazione (5, 20, 50 µm), tale elemento può essere sostituito o rigenerato mediante lavaggio.…
Tecna offre kit immunodiagnostici per l’analisi di numerosi contaminati chimici negli alimenti. Per l’analisi dell’istamina nel pesce, per esempio, propone due soluzioni analitiche differenti. Per un’analisi facile e veloce, offre un metodo basato su tecnologia lateral flow. Il saggio funziona come un test di gravidanza e permette, in soli cinque minuti e senza necessità di…
La forza della F.lli Giacomello s.n.c. è stata da sempre la capacità di instaurare un rapporto unico e privilegiato con il cliente. Questa caratteristica porta oggi l’azienda a investire su nuovi prodotti e a migliorare quelli già esistenti in modo da ampliare la propria offerta e presentare sul mercato un pacchetto sempre più completo e…
Nel settore della refrigerazione alimentare, Zanotti offre prodotti per l’intera catena del freddo per piccole, medie e grandi cubature, oltre a sistemi per il trasporto refrigerato per brevi e lunghe tratte. Per il trasporto di prodotti alimentari freschi e surgelati propone Zer0°, per veicoli commerciali di piccole e medie cubature, e Un0° per grandi volumi.…
L’energia incide pesantemente sui costi produttivi del settore agroalimentare. Le ESCo, lavorando con le aziende e con i fornitori di tecnologia, sono in grado di proporre soluzioni in termini di riduzione dei consumi energetici. L’industria agroalimentare rappresenta un campo di applicazione molto interessante per le tecnologie e le metodologie dell’efficienza energetica. Alcuni interventi di efficienza,…
Utilizzo di sistemi di identificazione a radio-frequenza (RFID) nel settore agro-alimentare I sistemi di identificazione a radio-frequenza (RFID) costituiscono una tecnologia di controllo di flusso che permette di tracciare i prodotti attraverso tutte le fasi della catena produttiva. Tali sistemi si basano essenzialmente sull’utilizzo di: a) un’etichetta RFID, che può essere applicata direttamente sul prodotto,…