Tecnologia

Impianti biologici per industrie dolciarie

Depur Padana Acque ha sviluppato Ecoblock, un impianto biologico compatto che può funzionare in modalità SBR (Sequencing Batch Reactor) o MBR (Membrane Bio Reactor). Costruito in un unico monoblocco cilindrico orizzontale, suddiviso nei vari comparti che normalmente costituiscono ogni depuratore biologico (vasca di ossidazione, eventuali vasche di denitrificazione e MBR per alloggiamento membrane di ultrafiltrazione…

Valvole motorizzate proporzionali

Sulla base di un’esperienza pluriennale nel settore dell’industria alimentare, Comparato Nello srl ha sviluppato due servocomandi per rispondere alle complesse esigenze delle regolazioni di precisione nel campo della fluidodinamica: Diamant Pilot PRO per diametri da ½” a 1”1/4 e Compact Pilot PRO da 1”1/4 a 2”. Essi agiscono posizionando la sfera del corpo valvola proporzionalmente…

Superati i quattrocento Insite in Europa

Nel contesto sempre più competitivo di oggi, i produttori europei non possono permettersi di sopportare alcun costo non necessario. La soluzione Brammer Insite™ consente alle aziende di esternalizzare alcune o tutte le funzioni di approvvigionamento e gestione a uno o più esperti Brammer, in grado di fornire risparmi sui costi importanti e sostenibili e di…

Controllo microbiologico delle superfici

Per il controllo microbiologico delle superfici, Astori Tecnica propone le spugnette sterili Sodibox, con telai da 10×10 cm, ideali per il controllo delle contaminazioni secondo Haccp. Realizzate in cellulosa, consentono un pratico e veloce campionamento delle superfici secondo la normativa EC 2073/2005 e gli standard internazionali di riferimento ISO 17604:2003 e 6887-1. Facili da usare,…

Leister Technologies Italia a Ipack-Ima

Ipack-Ima (Milano, 19-23 maggio 2015) è una delle più importanti fiere internazionali per il processing e il packaging: le aziende che propongono soluzioni per questi settori trovano qui un’opportunità unica di presentare le proprie novità a un qualificato pubblico internazionale. L’edizione di quest’anno si svolgerà in concomitanza con Expo 2015, e vista la vicinanza fra…

Pannelli operatore a sicurezza igienica

Nell’industria alimentare, dove la pulizia con getti a elevata pressione è una procedura standard, i pannelli operatore B&R offrono affidabilità e robustezza grazie alla combinazione di frontale inox e design asettico. Con un range che spazia dal semplice pannello operatore con schede di interfaccia modulari a Power Panel con tecnologia di controllo e drive, i…

Software ERP specifico per l’industria alimentare

Il gruppo CSB-System offre da oltre 35anni soluzioni IT specifiche per il settore alimentare, in grado di gestire l’azienda a 360°: dagli acquisti alla produzione e all’ottimizzazione delle ricette, dalla peso-prezzatura integrata fino alla preparazione degli ordini. La garanzia della qualità dei prodotti e la sicurezza alimentare, i progetti logistici integrati e la rintracciabilità completa…

Il livello personalizzabile

La forza della F.lli Giacomello s.n.c. è, da sempre, la capacità di instaurare un rapporto unico e privilegiato con il cliente. Questa peculiarità porta l’azienda a personalizzare e sviluppare insieme al suo interlocutore il livello adatto a ogni esigenza, come accade per gli IEG-INOX-CLAMP a uno o più contatti, concepiti su misura per lunghezze, numero…

Pulizia attrezzature in bassa pressione

Sulbana propone stazioni di pulizia complete per il montaggio a parete, con pompa di aumento della pressione per il lavaggio, la schiumatura e la disinfezione. Tali impianti possono essere ampliati con stazioni satellite supplementari e, in base alla potenza della stazione principale, permettere a sei persone contemporaneamente di lavorare. Per alimentare le stazioni satellite con…

Movimentazione bilancelle con quattro bresaole

I produttori di salumi sono generalmente dotati di linee automatiche che terminano con confezionatrici in rete di plastica. Ogni 20 sec, tali confezionatrici portano all’uscita una bilancella con quattro bresaole, che l’addetto deve prelevare e posizionare su un carrello. Ogni confezione di bresaola ha un peso variabile da 4 a 12 kg, per un totale…

Azionamenti e stoccaggio in poco spazio

Un nuovo ingresso nella gamma Interroll di mototamburi sincroni fornisce un azionamento potente. Combina l’azione del mototamburo con l’efficienza di un motore sincrono a magnete permanente fornendo compattezza, elevata coppia e azionamento dinamico con un rendimento energetico totale dell’82% (89% motore e 92,95% ingranaggio di trasmissione) a una temperatura di 45 °C max. Ideale per…

Macchine e attrezzature pulite con vapore secco

Catene, cinghie, rulli, guarnizioni, condotti d’aerazione, quadri di comando, pannelli elettrici, nastri convogliatori, bilance, dosatori, banchi refrigeratori, filtri e grate, banchi di lavoro e d’appoggio: sono tutti parti di macchine da cui è fondamentale rimuovere i residui di unto e delle lavorazioni precedenti, sanificando. Per farlo bene, velocemente e con il minor dispendio energetico, vi…

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