Tecnologia

Per un funzionamento sicuro negli impianti di lavorazione degli alimenti

La prima delle otto famiglie di prodotti Schaeffler, “Guide Motion”, include i prodotti tradizionali con cui il Gruppo Schaeffler è cresciuto: cuscinetti e applicazioni lineari utilizzati in una vasta gamma di settori e ambiti per movimenti rotativi e lineari come i cuscinetti radiali rigidi a sfere ad una corona della gamma FOOD FD di Schaeffler,…

Affidabilità continua nei sistemi di deviazione per l’industria alimentare

Il Gruppo Mondial, distributore ufficiale in Italia delle soluzioni HepcoMotion, opera da anni a fianco dei costruttori di macchine per l’industria alimentare, supportandoli nella selezione e nell’integrazione di sistemi di movimentazione lineare affidabili e progettati per applicazioni ad alta continuità di servizio. Un ambito particolarmente critico è rappresentato dai sistemi di deviazione e smistamento, nei…

Stampi per cioccolato e gocce da copertura

Chocoflex di Tecnochoc è una linea ibrida progettata per rispondere alle esigenze produttive di aziende che operano sia nel mercato del prodotto finito sia in quello degli ingredienti per uso industriale. La caratteristica distintiva della Chocoflex è la capacità di processare, sulla stessa linea, stampi per il cioccolato e gocce da copertura o da forno,…

Trasporto pasta, caffè, snack

La qualità del progetto, la passione per l’innovazione e l’attenzione al cliente: sono questi i valori che definiscono Cidiesse Engineering, azienda leader nella progettazione e realizzazione di sistemi per la movimentazione interna di prodotti sfusi e confezionati. Con un’esperienza che risale al 1976, Cidiesse ha costruito un solido percorso di crescita basato sull’innovazione tecnologica e…

Riempitrici di prodotti liquidi e densi

Per il confezionamento di prodotti alimentari liquidi e densi CM3 Engineering propone Start Line. Compatta e personalizzabile in base alle esigenze, è facile da utilizzare grazie alla semplicità di regolazione di cambio formato e inserimento manuale dei tappi. La struttura di supporto d’acciaio inox è su ruote per permettere spostamenti all’interno del laboratorio di produzione.…

Pacchetto motore + riduttore + drive

Lenze presenta il motore MF m650. La versione m650-F è disponibile nella massima classe di efficienza IE3 (anziché IE2), in linea con gli standard già adottati dalla piattaforma motori m500. Completano la gamma full-optional i freni a molla per arresti di emergenza ad alta velocità e gli encoder incrementali compatti, integrati nella flangia. Il riduttore…

Mettler-Toledo, maggiore efficienza sulle linee di produzione alimentare

In che modo il design igienico e sanitario migliora l’efficienza della linea di produzione. A cura di Holger Schmidt, Global Industry Manager Food & Beverage, Ispezione Prodotto Mettler-Toledo Inizia con qualcosa di piccolo. Una singola goccia d’acqua lasciata ristagnare in una fessura. Una crepa impercettibile a occhio nudo, ma sufficientemente larga da trattenere residui organici.…

Impastatrici a braccia tuffanti

L’impastatrice Tuff di Domino è una macchina progettata per garantire impasti perfetti grazie al movimento dei suoi due bracci tuffanti, che ossigenano la massa e riducono al minimo il surriscaldamento. Affidabile e versatile, permette di lavorare impasti di qualità assicurando risultati sempre uniformi, soffici e ben sviluppati. Progettata per soddisfare le esigenze di panettieri e…

Formatrici per baguette e filoni

F3 di Sottoriva è una formatrice-filonatrice progettata per la produzione di pane arrotolato e filonato, ideale per baguette e filoni di diverse misure e pezzature. Pensata per garantire uniformità e continuità, assicura una lavorazione precisa che non va ad alterare la struttura dell’impasto. La laminazione avviene tramite due cilindri che consentono una stesura omogenea, fondamentale…

Collettori plug&play su misura per ogni esigenza

La gamma AMS (Aluminium Manifold Systems) racchiude numerosi collettori modulari in alluminio ideati e progettati da TESEO e specificatamente pensati per venire incontro alle esigenze più diverse in un’ottica di efficientamento di tutto il processo. Nello specifico, la gamma AMS raggruppa numerose soluzioni di collettori che raccolgono l’essenza delle caratteristiche più apprezzate e vincenti dei…

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