Mauro Marelli a partire dal 15 novembre 2019 è stato nominato nuovo National Sales Director di Carlsberg Italia, con diretto riporto al Managing Director Alexandros Karafillides. Mauro porta con sé oltre 20 anni di esperienza di vendita nel settore dei beni di largo consumo. Dopo aver conseguito una laurea in Economia presso l’Università Cattolica di Milano, ha iniziato la…
Il contributo della filiera della birra italiana alla crescita della ricchezza e al benessere del nostro paese – il cosiddetto valore condiviso – è cresciuto negli ultimi 3 anni di oltre 1 miliardo di euro (+17%) passando da 7.834 milioni di euro a 9.169 milioni di euro. “Doppiando” la performance dell’economia italiana nel suo complesso…
Il primo kit per produrre birra in casa glielo regala lei all’inizio degli anni Duemila quando ancora nelle Marche, la regione dove entrambi sono nati e cresciuti, l’homebrewing non è molto conosciuto. Oggi, Vania Marzetti e suo marito Alessandro Dichiara festeggiano nell’area industriale di Trodica, in provincia di Macerata, i primi risultati del loro birrificio.…
Non tutti sanno che il Primitivo di Manduria Doc nacque nei primi anni Settanta sul tavolino di legno di un viticoltore caparbio e intraprendente, Giovanni Soloperto, il cui desiderio fu quello di riscattare la propria terra e ridare dignità a un vitigno all’epoca fin troppo bistrattato. Nel 1970 egli diede inizio alla storia di questo…
Nasce, in terra di Sicilia, un nuovo birrificio artigianale che coniuga l’essenza e la bellezza di un territorio con la qualità di una bevanda prodotta con le migliori materie prime. È il Birrificio Belè, nato dalla passione della famiglia Adamo per le birre artigianali, dall’amore verso la propria terra e da una filosofia del bello…
Il 27 novembre 2019 presso il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali a Roma sarà presentato il volume Un testo unico, uno strumento utile per guidare tecnici e imprenditori attraverso le novità di una normativa completamente riformata. Ne parleranno: Stefano Vaccari Capo Dipartimento ICQRF Sabrina Diamanti Presidente Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Dottori Agronomi…
Maurizio Maestrelli è forse la firma più conosciuta nel mondo della birra italiana. Giornalista professionista e scrittore, segue da oltre vent’anni il settore, partecipando come giudice ai maggiori concorsi birrari internazionali. Ha svolto inoltre attività di consulenza con diverse aziende, piccole e grandi, di questo mondo. Ti occupi di birra da molto tempo. Come è…
Situata nella campagna del versante orientale di Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, Vallepicciola è un’azienda vinicola di proprietà della famiglia Bolfo, estesa per 265 ettari tra boschi, viti e ulivi di varietà Moraiolo, Leccino e Frantoio. Il microclima mite che contraddistingue l’intera area rappresenta una condizione ideale per la produzione vitivinicola: gli ettari vitati…
Valori, humor e ironia sono gli elementi che caratterizzano le nuove confezioni del birrificio di Pederobba: Unico, Voyage 32 e Collection 32. UNICO è un fustino vintage in cartone che diventa packaging dei ricordi e strizza l’occhio alla réclame anni 50. La confezione è componibile con quattro prodotti della gamma 32 a seconda delle preferenze, oppure con due bottiglie…
Dagli hobby e dalle passioni nascono spesso imprese molto serie, destinate a fare grandi cose sotto il segno di quella spinta propulsiva che, alle origini, ha mosso cuori, menti e braccia. E questo è proprio ciò che è successo nel caso del birrificio modicano Tarì, originatosi dall’incontro dei due soci titolari, attratti e incuriositi dalla…
«Per noi il lavoro coincide con una grande passione, che è parte fondamentale e integrante della nostra vita; questi due ambiti si alimentano e si contaminano a vicenda. La sfida più emozionante, proprio come agli esordi, è ancora quella di continuare a voler essere una realtà sartoriale, cucita addosso a noi, a quello che siamo.…
Si chiama “Birra del Parco” ed è un microbirrificio agricolo con cucina, ideato da Alberto Bosoni e Andrea Olivero nel 2014 ad Abbiategrasso (MI): una realtà che oggi, seppur relativamente piccola, è di grande soddisfazione e un punto di riferimento importante fra le economie del territorio. Ma come è nata questa attività e come si…
