“Uomini e donne tenaci, a prima vista focosi o addirittura irruenti, ma estremamente buoni e cortesi, con un innato culto dell’ospitalità”: è un ritratto sincero e autentico, quello che Roberto Monti, Presidente del Consorzio Vini di Romagna, fa della sua gente. Il valore più importante del territorio – sostiene – sono proprio le persone, alle…
Negli ultimi anni Acetaia Giusti, sotto la guida del suo CEO Claudio Stefano Giusti, ha intrapreso un percorso di completo rinnovamento aziendale per competere sui mercati internazionali e rispondere all’importante e continuo trend di crescita Da 400 anni, la famiglia Giusti di Modena è tra gli artefici di questo successo: da 17 generazioni sapienza, sensibilità…
Innovazione sempre al centro, guidata dalle nuove generazioni per plasmare il manifatturiero di domani. È con uno sguardo al futuro che si aprirà la 23ª edizione di MECSPE, il principale appuntamento per l’industria manifatturiera, organizzato da Senaf e in programma a BolognaFiere dal 6 all’8 marzo 2024. Dopo il successo della seconda edizione barese di…
Salvatore Murana, viticoltore a Pantelleria, ti guarda dritto negli occhi: sul viso i segni del vento, che sull’isola non cessa di sferzare e di modellare il profilo della roccia affilata, verticale, fiera e temeraria, senza soluzione di continuità con il mare. Il fuoco è la storia di Pantelleria Un tutt’uno, in un piccolo territorio di…
Oltre cinquant’anni di storia vitivinicola incentrati sul profondo amore e sulla dedizione di una famiglia nei confronti della natura e del proprio territorio: si sviluppa su questi presupposti la crescita, nel tempo, della realtà Terra Musa, situata a Blessaglia di Pramaggiore (VE), piccolo centro del Veneto Orientale posto nella zona a Denominazione di origine controllata…
Lo scorso 18 ottobre abbiamo concluso i lavori del nostro consueto convegno Filiera birra. Sotto il significativo patrocinio del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, si sono incontrati i principali attori della filiera birraria nazionale e internazionale; sono emerse le principali potenzialità per proseguire nel percorso di miglioramento, soprattutto alla luce dei segnali critici…
“Bere con piacere”: è l’idea alla base del lavoro di Toni e Hannes Rottensteiner, padre e figlio, entrambi enologi, da sempre produttori di vino nella Cantina di famiglia che, attraverso i decenni e la storia, è divenuta un punto di riferimento importante per tante piccole realtà vinicole a conduzione familiare nell’area di Bolzano e provincia.…
Birrificio Angelo Poretti crede in LOB.IT, progetto di ricerca nazionale per lo sviluppo di una filiera brassicola Made in Italy, finanziato dal Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste (Masaf) e coordinato dal CREA, Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria, il principale Ente di ricerca italiano dedicato alle filiere agroalimentari, vigilato…
La partenza è da via Spadari, nel cuore di Milano: l’allestimento del tram vede il soffitto illuminato da calici e arredi da enoteca elegante e moderna. Si tratta dello storico tram 1847, che accoglie per l’inaugurazione giornalisti e influencer ma che sarà disponibile anche per degustazioni aperte al pubblico per l’intera settimana. Un tour speciale…
Giampaolo Brunelli, 44 anni, dottore commercialista e professore a contratto all’Università di Verona per l’insegnamento in Business plan e fund rising, che nel tempo libero ama dedicarsi al lavoro in vigna, è il 14° presidente di Cantina Valpolicella Negrar. Ad affiancarlo nel suo mandato triennale in qualità di vice presidente sarà Alessia Ceschi, 33 anni, avvocato a Verona, appassionata…
A Bari in piazza Massari dal 15 al 18 dicembre 2023 il Comune di Bari in collaborazione con CNA Puglia e Regione Puglia organizza la 1^ Edizione del MediBex – Mediterranean Beer Experience, il primo festival della filiera pugliese della birra artigianale. L’evento prevederà l’allestimento di un’Area Saperi, destinata al mondo della filiera brassicola con un ricco programma di incontri, master class e beer-lab, e un’Area…
Si rinnova anche nel 2023 l’appuntamento con Birra dell’Anno Xmas Beers, concorso di Unionbirrai che premia le migliori birre artigianali italiane di Natale e il loro abbinamento con il panettone. Quest’anno, per la terza edizione, sarà Bari ad ospitare il concorso organizzato dall’associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti, la cui premiazione si terrà lunedì…
