Dopo il successo della 23° edizione bolognese di marzo con più di 66mila visitatori, MECSPE Bari rinnova il suo appuntamento per la terza volta, come volàno del tessuto produttivo del Sud Italia, per promuovere l’innovazione manifatturiera del Mezzogiorno. Dal 27 al 29 novembre 2025, presso la Nuova Fiera del Levante, si terrà la terza edizione…
Acqua Sant’Anna amplia la sua gamma di prodotti con il lancio di SanFruit, una nuova linea di bevande che unisce la leggerezza di Acqua Sant’Anna alla bontà naturale della frutta. Pensata per chi desidera un’alternativa gustosa, fresca e leggera, SanFruit è la scelta ideale per un momento di piacere avvolti dal sapore della frutta. Senza…
Durante l’Assemblea ordinaria dei soci di Unionbirrai, l’associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti, è stato eletto il nuovo Consiglio Direttivo per il biennio 2025-2027. Tra riconferme e novità, la riunione tenutasi a Milano ha visto gli associati confrontarsi sulle sfide future per il settore e sulle nuove esigenze che emergono sui mercati. La guida del…
Cent’anni fra i vitigni di cui quasi la metà trascorsi nel mondo del vino biologico. «In principio fu un’allergia agli agenti chimici. Da lì inaugurammo un nuovo percorso che tuttora ci detta il cammino. Perché quando il passato ti dà etica, non è più passato ma è futuro». È l’idea che accompagna la Cantina Fasoli Gino nel celebrare il centenario…
Il birrificio Amarcord – sede centrale a Riccione e impianti produttivi ad Apecchio in provincia di Pesaro e Urbino – si è ormai lasciato alle spalle quasi trent’anni di storia ma pare non sentirli affatto. Conserva intatta la voglia di far festa (ma sempre responsabilmente) e di accompagnare gli attimi memorabili della vita di ogni…
Cambiano le dinamiche di consumo, anche nel mondo della birra. In una fase in cui stili di vita e orientamenti della clientela paiono cangianti molto più che nel passato, con abitudini consolidate che vengono messe in discussione, 32 Via dei Birrai innova la propria proposta per essere sempre settata sugli orientamenti del mercato e rispondere così al…
Bonollo 1908 – Alta Distilleria svela la sua ultima creazione: la Collezione Ligneum, una selezione esclusiva di pregiate riserve maturate in tonneaux di rovere da 500 litri. Fedeli ai valori di eccellenza e innovazione simboleggiati da Prometeo, la cui immagine domina nell’elegante packaging della nuova Collezione Ligneum, i maestri distillatori Bonollo 1908 hanno creato una…
Cesare Mazzetti sarà il Presidente del Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena per il prossimo triennio. Al suo fianco, come vicepresidenti, Sabrina Federzoni e la presidente uscente Mariangela Grosoli. «Sono onorato dell’incarico ricevuto – commenta il neo Presidente Cesare Mazzetti – e ringrazio tutto il CDA per la fiducia, in particolare Mariangela Grosoli per il lavoro…
Spesso la tecnologia aiuta ad affrontare nel migliore dei modi un’evoluzione aziendale necessaria, perfezionando i processi di produzione interni e consentendo alle imprese di progredire, nel segno dell’efficienza, del rispetto di tempistiche stringenti e delle esigenze e richieste di mercato. È quello che è accaduto all’azienda agraria Viola, situata in Umbria a Foligno, in provincia…
Tra preoccupazioni per i dazi statunitensi e possibili opportunità, a Vinitaly gli esperti del settore e le istituzioni tracciano il futuro del comparto, focalizzandosi sulle soluzioni in grado di garantire la competitività del vino italiano “Tra dazi e rivoluzione dei consumi: il vino a una svolta storica?” è il titolo dell’evento promosso da Federvini tenutosi lunedì 7…
In occasione di Vinitaly 2025, Coldiretti presenta il primo progetto di birra a filiera completamente italiana, “dalla terra al bicchiere”. Si chiama “Bionda sarda” la birra che nasce in Sardegna ma che punta a diventare un modello replicabile su tutto il territorio nazionale. L’iniziativa è stata al centro di un incontro a Casa Coldiretti alla…
Quali attività di ricerca vengono svolte presso l’Università di Ghent e come si compone il vostro gruppo di lavoro? «La ricerca e le attività presso l’Università di Ghent e l’Istituto di Studi Superiori di Ghent (Higher Education Institution Ghent – HOGENT) sono un esempio unico di collaborazione di successo tra Istituzioni di istruzione superiore. Condividendo un…
