Fin dal 1996 Baladin ha riposto una particolare attenzione all’estetica e ai contenuti delle etichette che personalizzano le sue bottiglie. Nel corso degli anni, la grafica si è evoluta, mantenendo una forte tradizione stilistica ma adattandosi ai cambiamenti naturali del design. Le prime etichette sono nate nel piccolo pub di Piozzo grazie alla creatività di…
Ambrosia Premium Gin è un marchio nato nel 2019 sulle montagne della Garfagnana, dall’iniziativa dei due giovani Saverio Bertagni e Francesco Marcucci, che oggi hanno rispettivamente 26 e 27 anni. Nel 2022, i due imprenditori hanno creato Distilleria Indie, una microdistilleria ad alambicco, situata a San Pietro in Campo, a due passi da Barga, in provincia di Lucca e…
Il Birrificio 2 Sorelle si rinnova e nel 2025 presenta la sua gamma di birre completamente rinnovata nello stile e nel design, 6 etichette con una nuova immagine moderna e accattivante. Il restyling mette al centro di ogni birra una sagoma femminile per celebrare la storia del Birrificio 2 Sorelle, una storia tutta di donne.…
Doveva essere un’edizione speciale di Birraio dell’Anno, il premio che da 16 anni riconosce il miglior produttore dell’anno passato, per Emanuele Longo che solo qualche mese fa aveva annunciato che non avrebbe più svolto il ruolo di responsabile di produzione del Birrificio Lariano di Sirone (LC). Un cambio di vita lavorativa che lo ha portato…
EVOLIO EXPO, la fiera internazionale B2B che accoglie in esposizione i produttori di olio EVO e si rivolge a tutto il bacino del mediterraneo, apre le sue porte il prossimo 30 – 31 gennaio / 1 febbraio 2025 presso la Fiera del Levante a Bari. Durante questi tre giorni, i produttori di olio EVO incontreranno gli acquirenti professionali della grande distribuzione, retail e ristorazione interessati ad acquistare il…
L’ultima indagine mensile sulle abitudini degli italiani nel fuori casa, il Consumer Pulse Report di CGA by NIQ, evidenzia le opportunità di crescita delle sempre più conosciute bevande pronte da bere (Ready To Drink). In particolare, l’analisi pone l’attenzione sul potenziale dei RTD alcolici: il 26% dei consumatori dichiara di aver acquistato uno di questi…
Come una birra può raccontare una storia di riscatto e cambiamento? Il progetto di ricerca B4HOPES: La birra che fa la differenza, guidato da Michele F. Fontefrancesco dell’Università Cattolica del Sacro Cuore e che vede coinvolte Luisa Torri, Nazarena Cela e Chiara Nervo dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, mira a indagare la percezione dei consumatori nei confronti delle birre sociali,…
Le tendenze di mercato parlano chiaro: il consumo di alcol sta lentamente cambiando volto. Cambiano le quantità, le abitudini, le scelte e le motivazioni che ci spingono a bere. IWSR e BVA Doxa hanno recentemente posto l’accento su due dinamiche che meritano di essere approfondite. L’IWRS – International Wine & Spirits Research, l’autorità globale sui dati e sull’intelligence delle…
Quello di Pedavena – anzi, Fabbrica in Pedavena – è uno dei nomi storici dell’arte birraria nel nostro Paese e non solo poiché in questo piccolo centro della provincia bellunese le attività di produzione e commercializzazione della bevanda hanno preso il via addirittura nel 1897. Ne sono stati iniziatori i tre fratelli Sante, Luigi e…
È nel 2020, in un capannone dei Castelli Romani, che il birraio Enrico Girelli e i publicans del Craft, un pub romano in zona EUR, Carlo Mascioli e Marco Turchetta, diventano i tre soci di Radiocraft Brewery. Un birrificio che lo scorso anno ha prodotto 1.300 ettolitri di birra. Già sperimentati una trentina di stili,…
L’alluminio con le sue ampie possibilità di utilizzo nell’automotive e nei trasporti, nell’edilizia, nella meccanica, nell’aerospaziale, negli imballaggi e nell’elettronica è fondamentale per la transizione energetica. Il settore dell’alluminio si prepara a incontrarsi nuovamente in Italia a METEF, la fiera internazionale di riferimento per la filiera dell’alluminio organizzata da Senaf, presso BolognaFiere dal 5 al…
La Redazione Manufacturing di Tecniche Nuove Spa presenta la nona edizione di Manufacturing News, il TG Online che aggiorna gli operatori su novità e anticipazioni del settore manifatturiero. Come sta cambiando il settore manifatturiero? Quali sono le tecnologie emergenti e le strategie che stanno evolvendo l’industria? Per l’edizione di dicembre ci siamo concentrati principalmente su:
