Le notizie che arrivano dal Consorzio Alta Langa sono promettenti: il 2024 è stato un anno di crescita sia per l’Ente consortile che per la Denominazione, che ha rafforzato il suo ruolo nel panorama spumantistico italiano attraverso un’agenda ricca di eventi e collaborazioni e ha consolidato il suo posizionamento come simbolo di qualità, innovazione e…
Dei tanti conflitti che vedevano coinvolti i popoli piemontesi di confine prima e dopo l’Unità d’Italia hanno splendidamente cantato in occitano i Lou Dalfin nella loro Plorets, filhetes. Vi si narra di come, a seconda delle alleanze, questi si trovassero a combattere contro o a favore del tricolore del Regno. Comun denominatore: il fatto che…
A Novegro, nei pressi dell’Idroscalo e dell’Aeroporto di Linate, dove un tempo si producevano e collaudavano motoscafi da corsa, ora si produce birra che si dichiara orgogliosamente milanese. Il birrificio Gimme More Craft Beer, fondato nel 2022 e dal 2024 con un impianto produttivo di proprietà, si trova all’interno di un vecchio capannone industriale. Dagli…
Negli ultimi anni, la domanda dei consumatori per etichette che attestino la sostenibilità dei prodotti è cresciuta in modo significativo. Tuttavia, la comprensione di tali informazioni rimane spesso non immediata. La fiducia che i consumatori ripongono nelle etichette di sostenibilità è direttamente influenzata dalla loro efficacia comunicativa. Numerose ricerche dimostrano che i consumatori tendono a…
Corrispondono a circa sei milioni di euro le risorse investite nell’ultimo triennio da Tenute Nicosia, cantina secolare ubicata a Trecastagni, in provincia di Catania, sulle pendici sudorientali del vulcano Etna che affacciano sulla costa ionica. Il mondo delle bollicine è stato il protagonista principale di questi investimenti, con acquisti e attrezzature incentrate sulla produzione di…
Si è svolto a Bruxelles, presso la sede della CIA-Agricoltori Italiani, il seminario dal titolo “Rising Costs, Rising Expectations: Beer Consumer Trends 2025 – Environment, Transparency, and Well-being”, organizzato da Unionbirrai in collaborazione con la European Beer Consumers’ Union (EBCU). L’evento ha visto la partecipazione di esperti provenienti dai settori della birra, dell’agricoltura e della politica, con l’obiettivo di discutere le principali sfide…
In occasione della Giornata del Made in Italy, nella cornice dello storico birrificio Angelo Poretti di Induno Olona (VA), un panel di relatori di alto profilo ha fatto il punto su agricoltura rigenerativa, materie prime, sostenibilità e consumo responsabile per tracciare una nuova rotta della filiera brassicola e, in generale, del sistema agroalimentare italiano. A…
Una birra sempre più sostenibile. In un contesto in cui i consumatori sono sempre più attenti all’impatto delle proprie scelte quotidiane, la sostenibilità emerge come un fattore chiave anche nelle decisioni d’acquisto legate al mondo della “bionda”. Pratiche produttive responsabili, packaging ecologico e utilizzo di energia rinnovabile diventano elementi sempre più rilevanti per gli amanti…
Secondo stime recenti, nella sola regione del Piemonte si producono ogni anno 1,4 milioni di tonnellate di riso e, insieme a quella lombarda di Pavia, sono le province di Vercelli e Novara a rappresentare il 90% circa della risicoltura italiana nel suo complesso. Possono contare su circa 100.000 ettari di risaia – 70.000 la prima…
Dopo il successo della 23° edizione bolognese di marzo con più di 66mila visitatori, MECSPE Bari rinnova il suo appuntamento per la terza volta, come volàno del tessuto produttivo del Sud Italia, per promuovere l’innovazione manifatturiera del Mezzogiorno. Dal 27 al 29 novembre 2025, presso la Nuova Fiera del Levante, si terrà la terza edizione…
Acqua Sant’Anna amplia la sua gamma di prodotti con il lancio di SanFruit, una nuova linea di bevande che unisce la leggerezza di Acqua Sant’Anna alla bontà naturale della frutta. Pensata per chi desidera un’alternativa gustosa, fresca e leggera, SanFruit è la scelta ideale per un momento di piacere avvolti dal sapore della frutta. Senza…
Durante l’Assemblea ordinaria dei soci di Unionbirrai, l’associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti, è stato eletto il nuovo Consiglio Direttivo per il biennio 2025-2027. Tra riconferme e novità, la riunione tenutasi a Milano ha visto gli associati confrontarsi sulle sfide future per il settore e sulle nuove esigenze che emergono sui mercati. La guida del…