Le aziende produttrici di birra, che vogliono essere vincenti in un mercato altamente affollato come quello attuale, devono gestire i rischi, mantenere la qualità, abbassare i costi e ridurre le inefficienze nella loro gestione operativa. La nuova soluzione FactoryTalk Brew di Rockwell Automation può aiutare i birrifici nel gestire queste sfide e trarne un vantaggio…
Si terrà lunedì 26 novembre dalle ore 9 presso l’Università degli Studi di Milano la giornata di studio M.O.C.A. (Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti) e Acciai Inossidabili, organizzata da Centro Inox, con il patrocinio di Federacciai e Università degli Studi di Milano, con l’intento di fornire un contributo a tutta la catena delle…
I Rebel’s sono quattro: Riccardo Di Profio in produzione, insieme all’ultimo arrivato, Luca, che dà una mano; Raffaele si occupa della parte commerciale insieme ad Andrea Martorano, che pensa anche dell’organizzazione eventi. Andrea Casini, invece, gestisce l’amministrazione. La loro storia inizia nel centro di Roma. 3600 litri di birra all’anno «La nostra passione nasce 10…
Perlage dallo stile contemporaneo, elegante e bilanciato che accompagna tutti i momenti speciali e conviviali; ecco la definizione di Rotari Brut. Uno spumante italiano da uve Chardonnay vendemmiate a mano esclusivamente nei vigneti delle Cantine Mezzacorona delle zone collinari del Trentino ai piedi delle Dolomiti, dove lo Chardonnay esprime al meglio il suo carattere fresco…
Istituito nel 1997 ed esteso per circa 10.000 ettari, il Parco naturale regionale della Gola della Rossa e di Frasassi è un cuore verde all’interno della provincia di Ancona, nelle Marche, ed è noto ai più per ospitare una delle maggiori attrazioni turistiche della regione, le Grotte di Frasassi. Proprio qui, a Genga, ha sede…
È un ingegnere, ha 46 anni ed è la prima donna nella storia di Sanpellegrino ad avere la responsabilità di tutti i sette siti produttivi del Gruppo, all’interno dei quali vengono imbottigliate le acque minerali S.Pellegrino, Levissima, Acqua Panna, Nestlé Vera, bibite e aperitivi. Tiziana Albanese è, anche a suo dire, una persona determinata e…
Un’azienda altamente innovativa, improntata alla continua ricerca sia in campo agronomico che enologico, ma che, al contempo, mantiene saldo il legame con la tradizione e il territorio circostante: è questa la sintesi di Ca’ di Rajo, una Cantina presente sul territorio trevigiano dal secolo scorso che oggi conta 35 dipendenti ed esporta i suoi vini…
Superati brillantemente i suoi primi quarant’anni, Bellavista guarda al futuro con l’entusiasmo mai venuto a mancare a Vittorio Moretti e Mattia Vezzola, i due personaggi al cui incontro si deve il successo di quest’azienda vinicola che sorge nel pieno della Franciacorta, uno dei territori italiani più vocati alla produzione di spumanti metodo classico. Passione, visione,…
Birra e tappo in sughero sono un binomio sempre più ricercato, un vero e proprio stile di vita che offre ai consumatori particolarmente sensibili alla genuinità l’occasione di apprezzare un prodotto dal forte potere narrativo. Questa esperienza viene arricchita dal fenomeno della premiumrization, la ricerca delle cose uniche ed esclusive, che porta a scegliere i…
Carlsberg Group ha scelto Autoware per ottimizzare la propria produttività. L’azienda vicentina, realtà nota per sviluppare tecnologie di avanguardia nel mondo manifatturiero, realizzerà per il gruppo industriale danese un sistema di acquisizione via web di dati e analisi delle performance delle linee di imbottigliamento. «Un progetto ambizioso e innovativo in cui la scelta di Carlsberg…
L’attenzione di Acqua Minerale San Benedetto per i bisogni del consumatore passa anche attraverso il canale Ho.Re.Ca, per il quale l’azienda veneta ha lanciato nel 2018 due importanti novità: San Benedetto Indian Black Tea e Amor BIO. San Benedetto Indian Black Tea è il nuovo thè premium in purissima acqua oligominerale dedicato al fuori casa.…
Due nuove birre vive e artigianali che nascono da un percorso di conoscenza che ha origini lontane ma che si è sviluppato nel corso del 2018, una collaborazione tra due realtà italiane che ha permesso di pensare a un progetto capace di comunicare e valorizzare temi e pensieri condivisi all’insegna dell’eccellenza e dell’innovazione. Il birrificio…
