Impianti

Tenute Nicosia

Tenute Nicosia, un modello di riferimento per l’imbottigliamento… anche degli spumanti Metodo Classico

Corrispondono a circa sei milioni di euro le risorse investite nell’ultimo triennio da Tenute Nicosia, cantina secolare ubicata a Trecastagni, in provincia di Catania, sulle pendici sudorientali del vulcano Etna che affacciano sulla costa ionica. Il mondo delle bollicine è stato il protagonista principale di questi investimenti, con acquisti e attrezzature incentrate sulla produzione di…

Hordeum: il riso abbonda sul palato del birraio!

Secondo stime recenti, nella sola regione del Piemonte si producono ogni anno 1,4 milioni di tonnellate di riso e, insieme a quella lombarda di Pavia, sono le province di Vercelli e Novara a rappresentare il 90% circa della risicoltura italiana nel suo complesso. Possono contare su circa 100.000 ettari di risaia – 70.000 la prima…

mecspe bari

MECSPE Bari: terzo appuntamento alla Nuova Fiera del Levante

Dopo il successo della 23° edizione bolognese di marzo con più di 66mila visitatori, MECSPE Bari rinnova il suo appuntamento per la terza volta, come volàno del tessuto produttivo del Sud Italia, per promuovere l’innovazione manifatturiera del Mezzogiorno. Dal 27 al 29 novembre 2025, presso la Nuova Fiera del Levante, si terrà la terza edizione…

Birra Amarcord: una bionda da Oscar

Il birrificio Amarcord – sede centrale a Riccione e impianti produttivi ad Apecchio in provincia di Pesaro e Urbino – si è ormai lasciato alle spalle quasi trent’anni di storia ma pare non sentirli affatto. Conserva intatta la voglia di far festa (ma sempre responsabilmente) e di accompagnare gli attimi memorabili della vita di ogni…

Imbottigliamento olio: Oil Platinum di Quinti per l’azienda agraria Viola

Spesso la tecnologia aiuta ad affrontare nel migliore dei modi un’evoluzione aziendale necessaria, perfezionando i processi di produzione interni e consentendo alle imprese di progredire, nel segno dell’efficienza, del rispetto di tempistiche stringenti e delle esigenze e richieste di mercato. È quello che è accaduto all’azienda agraria Viola, situata in Umbria a Foligno, in provincia…

Il forte legame col territorio di Birra Gaia

In Lombardia, e più precisamente in Brianza, alcuni amici “uniti dalla passione e dalla caparbietà” diventano giovani imprenditori “decisi a rivestire la birra dei sapori e delle note dell’artigianalità italiana”. È così che più di una decina di anni or sono, Marco Vergani, Andrea Semilia e Fabio Boscarollo, si impegnano insieme nel progetto di Birra…

mecspe 2025

MECSPE 2025 si riconferma punto di riferimento per il manifatturiero

L’industria manifatturiera è stata protagonista di uno degli appuntamenti più attesi per il settore: MECSPE 2025, la fiera di riferimento per il manifatturiero, organizzata da Senaf e tenutasi a BolognaFiere dal 5 al 7 marzo, giunta alla sua 23ª edizione. I 66.573 visitatori hanno potuto incontrare le oltre 2.100 aziende espositrici, visitare 13 saloni tematici…

Birrificio Exuvia all’insegna dell’equilibrio, con un occhio anche all’estetica

“L’Exuvia – spiegava il cantante Caparezza, che proprio con questo termine ha voluto intitolare un suo disco di qualche anno fa – è ciò rimane del corpo di alcuni insetti dopo aver sviluppato un cambiamento formale. Un calco perfetto, talmente preciso nei dettagli da sembrare una scultura, una specie di custodia trasparente che un tempo…

Birra Monte Baldo: origini e autenticità, carattere e attitudine

Caprino Veronese. Nessun formaggio Dop o specialità casearia. Cavrìn, in dialetto veneto, è un piccolo comune in provincia di Verona che non raggiunge i 9.000 abitanti, posto all’ombra del Monte Baldo (dove “baldo” si tende a ipotizzare che derivi da “wald”, per indicare come il monte fosse ricoperto di boschi). Monte Baldo è proprio il…

Rossi D’Angera Distillatori: artigianato da esportazione

Secondo alcune attendibili stime, le aziende familiari rappresentano circa l’85% del totale delle imprese attive sul territorio italiano. Sono tendenzialmente solide e dinamiche e a testimoniarlo sono i dati dell’Osservatorio Aub – Aidaf, Unicredit, Bocconi. Nel 2022 il loro fatturato è salito mediamente del 22% rispetto all’annata precedente e l’incremento ha coinciso con l’aumento del…

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MECSPE 2025: un’edizione ricca di eventi e convegni

Giunta alla sua 23ª edizione, MECSPE offre un programma ricco di eventi e convegni, per favorire l’incontro tra i diversi stakeholder e supportare le imprese nell’adozione di soluzioni sostenibili ed efficienti. Dal 5 al 7 marzo, nei padiglioni di BolognaFiere si riuniranno 2073 aziende espositrici nei 92mila mq di superficie fieristica con 13 Saloni tematici,…

Un imbottigliamento efficiente e ottimizzato è una priorità

Bersano, storica cantina piemontese, coltiva circa 230 ettari tra Langhe, Roero e Monferrato – territori noti per la loro straordinaria vocazione vitivinicola e riconosciuti dall’UNESCO come Patrimonio Mondiale dell’Umanità; questa superficie vitata è suddivisa in dieci cascine di proprietà, un unicum in Piemonte, che rende Bersano una delle aziende agricole private più estese della regione.…

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