Ambrosia Premium Gin è un marchio nato nel 2019 sulle montagne della Garfagnana, dall’iniziativa dei due giovani Saverio Bertagni e Francesco Marcucci, che oggi hanno rispettivamente 26 e 27 anni. Nel 2022, i due imprenditori hanno creato Distilleria Indie, una microdistilleria ad alambicco, situata a San Pietro in Campo, a due passi da Barga, in provincia di Lucca e…
L’ultima indagine mensile sulle abitudini degli italiani nel fuori casa, il Consumer Pulse Report di CGA by NIQ, evidenzia le opportunità di crescita delle sempre più conosciute bevande pronte da bere (Ready To Drink). In particolare, l’analisi pone l’attenzione sul potenziale dei RTD alcolici: il 26% dei consumatori dichiara di aver acquistato uno di questi…
Lavorare in miniera. Un’espressione che abbiamo da sempre utilizzato per indicare un lavoro duro, faticoso, in condizioni insalubri, con la paura del buio e della roccia incombente. Alessandro Sala di Nove Lune ha trasformato ambienti che ci riportano ai periodi più infausti della nostra immigrazione e del lavoro di sopravvivenza in una risorsa preziosa per…
Acqua Dolomia, brand d’acqua oligominerale che sgorga dal Parco Naturale Dolomiti Friulane, continua a distinguersi come ambasciatrice dell’eccellenza italiana, per le sue particolari proprietà, e sta perseguendo un ambizioso piano di sviluppo economico e industriale. Grazie a un incremento del capitale sociale di 4 milioni di euro e un piano di investimenti complessivo pari a 10 milioni di euro nel triennio 2023-2025, l’azienda friulana…
Se in generale nel comparto turistico si evidenziano, in particolare tra i turisti italiani, i primi segnali di flessione, c’è una specifica categoria che continua a crescere e lo fa a doppia cifra: si tratta del turismo enogastronomico. A evidenziarlo è il “Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano”, presentato stamane a Parma. Questa nuova edizione, la…
Le bollicine italiane si apprestano a superare la quota record di 1 miliardo di bottiglie prodotte e commercializzate nel 2024; di queste, 355 milioni (+7%) saranno stappate tra Natale e Capodanno in Italia e nel mondo. Un record, rileva l’Osservatorio del vino Uiv-Ismea nel consueto report di fine anno, che dimostra la forza di una…
Floribunda nasce negli anni ’60, con il padre di Franz Egger che acquista un pezzo di terra a Salorno, in Alto Adige, in una zona quasi completamente paludosa. Questa area si chiama infatti Paludèl, e nel 1986 una parte di questa zona, proprio al confine con gli appezzamenti di Floribunda, è stata designata come il…
Nel nome della Cantina Produttori di Valdobbiadene c’è la sintesi di un territorio caratterizzato da colline e terrazzamenti vocati alla viticoltura da secoli: con oltre 1.000 ettari di vigneti gestiti e custoditi da circa 600 soci viticoltori e 80 dipendenti totali, questa realtà cooperativa, che sorge a Valdobbiadene, nel Trevigiano, è una realtà ben consolidata…
Dopo un 2023 in leggero calo sul fronte dell’export (a valori) e un mercato nazionale sotto ‘effetto inflazione’, che ha portato a una riduzione delle vendite in quantità di vino in GDO di quasi il 3%, il 2024 – pur tra tensioni geopolitiche e rallentamenti economici – dovrebbe chiudersi secondo le stime di Nomisma Wine Monitor…
Nell’anno che si avvia a conclusione i comparti produttivi rappresentati da Federvini hanno confermato una significativa capacità di resilienza. È questa la fotografia restituita dall’ultima edizione dell’Osservatorio Federvini, a cura di Nomisma e TradeLab. «I dati dell’Osservatorio dimostrano quanto la filiera dei vini, spiriti e aceti italiani pur affrontando sfide complesse, continui ad essere un asset strategico per l’economia…
Secondo una recente indagine pubblicata da Statista si stima che nel 2024 il mercato globale del whisky raggiungerà il valore totale di 89 miliardi di dollari, superando gli 86 miliardi registrati nel 2019. Secondo le proiezioni, il settore è destinato a crescere fino a 104 miliardi di dollari nei prossimi cinque anni, con un aumento…
Nata il 29 settembre 1978 presso la Camera di Commercio di Asti, ANAG – Associazione nazionale assaggiatori grappa e acquaviti è un’associazione senza scopo di lucro che, fin dall’inizio della sua storia, promuove un metodo di valutazione della grappa e delle acquaviti che consenta al consumatore scelte obiettive e ponderate tra prodotti di qualità e…