Impresa 4.0

Sfide e opportunità per il Made in Italy.
Paola Cane, Armando Martin; Carlo Buonamico

Controlli ufficiali. Il nuovo regolamento europeo 2017/625 (XII parte)

Azioni esecutive: confronto con il regolamento (CE) 882/2014.
Antonio Menditto, Anna Giovanna Fermani, Gualtiero Fazio, Alfredo Pecoraro, Fabrizio Anniballi, Bruna Auricchio, Concetta Scalfaro, Monica Gianfranceschi, Elisabetta Delibato, Dario De Medici, Raffaella Gargiulo, Paolo Stacchini

Sistemi di ispezione in linea

Come garantire la conformità dei prodotti sulla linea di produzione.
Danilo Balbi, Gaetano Forte, Stefania Milanello

Inserto Lab (n. 1)

Cromatografia, spettroscopia e spettrometria: le novità tecnologiche.
Giovanni Abramo, Andrea Carretta

Speciale ‘Export’

La sicurezza alimentare in Canada, Giappone e Thailandia.
Claudio Gallottini, Ferruccio Marello, Noemi Trombetti

Controlli ufficiali. Il nuovo regolamento europeo 2017/625 (XI parte)

I laboratori di riferimento europei e nazionali.
Antonio Menditto, Anna Giovanna Fermani, Gualtiero Fazio, Alfredo Pecoraro, Fabrizio Anniballi, Bruna Auricchio, Concetta Scalfaro, Monica Gianfranceschi, Elisabetta Delibato, Alfonsina Fiore, Antonietta Gattuso, Dario De Medici, Emiliana Falcone, Raffaella Gargiulo, Camilla Marchiafava, Paolo Stacchini

Analisi di laboratorio

Identificazione e classificazione dei patogeni alimentari.
Ingrid Riz, Emanuela Giorgi, Cristina Marfoglia, Marina Torresi, Vicdalia Aniela Acciari, Gabriella Centorotola, Francesco Pomilio

Controlli ufficiali. Il nuovo regolamento europeo 2017/625 (X parte)

Campionamento, laboratori ufficiali e attività di laboratorio.
Antonio Menditto, Anna Giovanna Fermani, Gualtiero Fazio, Alfredo Pecoraro, Fabrizio Anniballi, Bruna Auricchio, Concetta Scalfaro, Monica Gianfranceschi, Elisabetta Delibato, Alfonsina Fiore, Antonietta Gattuso, Dario De Medici, Emiliana Falcone, Raffaella Gargiulo, Camilla Marchiafava, Paolo Stacchini

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