Raffo Lavorazione Grezza, la variante super premium di Raffo, amplia la propria gamma, affiancando alla bottiglia da 45 cl il nuovo pack 33clx3: a partire da metà marzo sarà disponibile il nuovo formato dedicato al canale moderno, nato per rispondere alle richieste del mercato, abbracciando così occasioni di consumo più orientate alla condivisione e consolidando…
Era il 3 aprile 1996, il giorno dell’inaugurazione di Birrificio Italiano a Lurago Marinone, l’inizio di una grande avventura. Da allora sono passati trent’anni con la crescita di un movimento che ha saputo trasformare una semplice bevanda in un simbolo di cultura, territorio e creatività. Alla domanda che cosa significa per te questo anniversario, Agostino…
Nel 2025 l’industria italiana dei contenitori in vetro ha mostrato la sua resilienza in un contesto di costi energetici alti e volatili e di una complessa situazione geopolitica: la produzione di bottiglie, vasetti, flaconi e articoli per la tavola è infatti aumentata del 4% rispetto all’anno precedente, con un balzo in avanti soprattutto per le…
Esiste una specificità italiana nel consumo di bevande alcoliche, uno stile distintivo e riconoscibile rispetto ad altri Paesi, in particolare europei. È quanto emerge dalla prima ricerca sul tema promossa da Federvini e condotta dal Dipartimento di comunicazione e Ricerca Sociale dell’Università La Sapienza di Roma, che conferma con evidenze empiriche un tratto da sempre riconosciuto identitario della…
Mionetto S.p.A. annuncia un’evoluzione del proprio assetto organizzativo, con l’obiettivo di consolidare il posizionamento del brand sul mercato italiano e, al tempo stesso, sostenere con maggiore incisività il percorso di crescita internazionale. Fabio Boldini fa il suo ingresso in Mionetto S.p.A. come Chief Commercial Officer Italia, entrando a far parte del Management Board. Nel suo…
Refresco, il maggiore imbottigliatore indipendente al mondo che serve i principali rivenditori e brand di alta gamma, ha installato il primo pastorizzatore a tunnel Sidel SWING® Evo presso il suo impianto di produzione di Sulmona. Questo importante evento segna la prima implementazione industriale della tecnologia di pastorizzazione di nuova generazione di Sidel in Italia, a…
L’aperitivo, per gli italiani, non è più solo una pausa o un rito, ma anche un’occasione per esprimere sé stessi, soprattuttotra le nuove generazioni. Per quasi un giovane Gen Z[1] su tre (30%), infatti, scegliere cosa bere diventa un vero e proprio gesto identitario, in cui ogni dettaglio – dal contesto alla bevanda, dal look…
Scegliere una birra oggi può significare anche scegliere uno stile di vita. Le abitudini di consumo stanno cambiando: sempre più persone riducono l’alcol, fanno sport o semplicemente desiderano momenti di convivialità senza eccessi. È in questo scenario che Birranova, birrificio artigianale di Triggianello (BA) guidato da Donato Di Palma, ha intrapreso un percorso ambizioso: creare…
La famiglia di birre di Metzger 1848 si amplia con una nuova referenza: Pils Lager, una birra chiara senza glutine a bassa fermentazione da 5,2% vol. che arricchisce e completa la gamma del marchio nel suo percorso di rilancio. Dal colore giallo dorato e con schiuma compatta e persistente, la Pils Lager è una birra…
Beertech è il salone specializzato in tecnologie, macchinari e servizi per la produzione di birra artigianale che si svolgerà all’interno di Enoliexpo, Fiera biennale internazionale dedicata alle soluzioni per la produzione di olio di oliva e vino giunta alla sua VII edizione. Nell’ottica di creare un contesto altamente qualificato per favorire il confronto tra settori…
Le birre prodotte con ingredienti provenienti dal mondo vitivinicolo, come uva o mosto d’uva, possono essere legittimamente commercializzate come birra, purché la presenza dell’ingrediente caratterizzante sia esplicitata nella denominazione di vendita in etichetta. È questo il chiarimento fornito dall’Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari (ICQRF) del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste in…
Nel quadro di un piano di ammodernamento tecnologico Acqua Smeraldina ha affidato a BBM Service le operazioni di smontaggio della propria linea di imbottigliamento PET. L’intervento, completato in una sola settimana presso lo stabilimento di Tempio Pausania, ha previsto lo smantellamento conservativo di una linea KRONES e il trasferimento della componentistica verso l’hub di Lenna.…