Con i nuovi scambiatori di calore aria/acqua Hygienic Design, Rittal offre una soluzione standardizzata per la climatizzazione efficiente degli armadi di comando in applicazioni critiche in termini di igiene. Grazie al grado di protezione IP69K, sono compatibili con le tecniche di lavaggio ad alta pressione. La tecnica realizzativa prevede l’inclinazione a 30° del tettuccio, per…
I batteri lattici sono stati utilizzati, sin dal passato, nella trasformazione e conservazione di alimenti: nei prodotti caseari, nei salumi, nel pane e nei vegetali. Nelle prime applicazioni i batteri lattici sono stati selezionati poiché la loro presenza ha portato a cambiamenti tecnologici, come ad esempio pH, struttura e caratteristiche organolettiche nel prodotto fermentato. I…
B&R si propone al mercato del controllo di processo e di fabbrica con la piattaforma DCS Aprol, uno strumento aperto e modulare per connettere e condividere i dati provenienti da ogni dispositivo intelligente connesso. Grazie alla sua scalabilità, la piattaforma è ideale per aziende di ogni dimensione, che possono beneficiare di tutte le tecnologie in…
Per la preparazione di marmellate, gelatine e confetture Tecmon offre varie soluzioni operative, per produzioni da poche decine di chili fino 1 t/h per ciclo e oltre. Tra queste la bacinella di cottura, un contenitore con doppio fondo per il riscaldamento e mescolatore raschiante, disponibile a partire da 30 litri. La cottura del prodotto parte…
Datalogic, leader mondiale nei settori dell’acquisizione automatica dei dati e dell’automazione industriale e produttore di lettori di codici a barre, mobile computer, sensori, sistemi di visione e marcatura laser, è lieta di presentare il RIDA™ DBT6400, il lettore di codici a barre con tecnologia area imager, disponibile nel modello per applicazioni in ambito retail o…
Il portone a scorrimento rapido Hörmann Iso Speed Cold è la soluzione ideale per tutti gli ambienti che presentano differenze di temperatura elevate, come per esempio l’interno delle celle frigorifere. Grazie al manto a doppia parete di 80 mm di spessore e al telaio sigillante perimetrale, questo portone riduce al minimo la dispersione termica, mantenendo…
Il settore alimentare impiega differenti additivi riconosciuti e autorizzati, tra cui i gas (o miscele di gas) che evitano il deterioramento nel tempo delle caratteristiche organolettiche e nutrizionali di un prodotto. Per quanto concerne un agente ossidativo come l’ossigeno, che deve essere rimosso dall’ambiente di stoccaggio nonché dal contenitore, l’azoto trova impiego in diverse fasi…
Comparato Nello S.r.l. presenta Diamant Clima Pro e Compact Clima Pro, servocomandi on-off con sonda di temperatura incorporata per impianti di riscaldamento e automazione industriale, in tutte le applicazioni che prevedono la manovra di una valvola in base alla temperatura rilevata. I servocomandi della gamma Clima Pro intercettano o deviano il passaggio del fluido in…
Fristam è produttore di pompe sanitarie (centrifughe, a lobi, a pistoni rotanti e a doppia vite) e di speciali miscelatori polvere/liquido. Tutti i prodotti trovano innumerevoli applicazioni nelle più importanti aziende del settore alimentare, lattiero-caseario e chimico-farmaceutico. La gamma delle pompe volumetriche si è arricchita quest’anno del nuovo modello a doppia vite FDS, studiata e…
Comau introduce il robot SCARA a 4 assi Rebel-S, disponibile in 5 diversi modelli – con payload di 6 kg e 3 differenti reach – tutti controllati da R1C, il controllo 19” rack, che può essere integrato in un unico cabinet per verificare un’intera linea. I robot sono disponibili anche nella versione openROBOTICS, attraverso la…
L’applicazione elettrostatica è l’ideale per i clienti che richiedono un’applicazione uniforme di una vasta gamma di alimenti in polvere e che vogliono raggiungere risultati applicativi di alta qualità per i loro prodotti alimentari. I principali vantaggi di questa nuova tecnologia sono da ritrovare nella precisa applicazione degli ingredienti, nell’aumento dell’adesione sul prodotto, nel miglioramento della…
I trasduttori MLC brevettati da GHM sono utili per riconoscere diversi tipi di fluidi (viscosi, pastosi o schiumosi) attraverso l’utilizzo di un sensore capacitivo in grado di misurare la costante dielettrica del prodotto (DK). Distribuiti da Delta OHM, possono essere utilizzati per il monitoraggio del processo, il controllo della qualità del prodotto e la separazione…