Il surgelatore ADVANTEC™ Narrow garantisce una crostatura ultraveloce e uniforme che stabilizza prodotti a base di carne suina e bovina fino a 200 mm di spessore, riducendo allo stesso tempo fino al 75% i costi di esercizio
Il surgelatore ADVANTEC™ Narrow garantisce una crostatura ultraveloce e uniforme che stabilizza prodotti a base di carne suina e bovina fino a 200 mm di spessore, riducendo allo stesso tempo fino al 75% i costi di esercizio
Il surgelatore a spirale Frigoscandia GYRoCOMPACT® di JBT Marel garantisce una gestione ottimizzata della tecnologia airflow e a una movimentazione molto delicata delle pizze
I surgelatori rapidi industriali per carrelli Supro 170243 di Gavacold sono concepiti per abbattere e/o surgelare preparazioni alimentari, prodotti di panificazione e pizzeria ma di pasticceria. La struttura è costituita da pannelli isotermici iniettati di schiuma poliuretanica senza CFC ad alta densità, uniti da ganci eccentrici che assicurano l’adesione. La finitura interna ed esterna è…
