Le Linee guida forniscono indicazioni operative per gli operatori del settore alimentare, le Asl e i soggetti coinvolti nella produzione e commercializzazione di latte crudo e prodotti derivati
Le Linee guida forniscono indicazioni operative per gli operatori del settore alimentare, le Asl e i soggetti coinvolti nella produzione e commercializzazione di latte crudo e prodotti derivati
Il riconoscimento è stato conferito durante VTEC 2026, il convegno internazionale per la ricerca sugli Escherichia coli produttori di Shiga-tossina tramite un approccio integrato ‘One Health’ tra salute umana, animale e ambientale
