Macchine Alimentari

Veicoli con assistenza radar

La retromarcia rappresenta uno dei momenti più delicati nelle operazioni dei carrelli industriali, per questa ragione Linde MH ha sviluppato un sistema radar in grado di proteggere i lavoratori e prevenire danni a merci e infrastrutture. Si chiama Reverse Assist Radar, e ha sensori in grado di rilevare oggetti in movimento o fermi nella traiettoria…

PLC e IPC in un’unica soluzione

UHX86A di SEW-EURODRIVE è il controller intelligente della famiglia MOVI-C® che unisce in un unico dispositivo le potenzialità di un PLC e di un Industrial PC. Perfetto per il motion control e il machine control, offre il valore aggiunto di poter essere utilizzato come Controllore Cyber-Fisico (CFC), garantendo prestazioni elevate e grande flessibilità. Tra i…

Fusione blocchi di cioccolato olio di palma e grasso di cocco

Tra le soluzioni che PLP Systems offre per la fusione dei grassi solidi un esempio è il modello MLBS, caratterizzato da camicia di riscaldamento, coibentazione e lamierino di protezione interamente saldato e miscelatore a giri medi con profilo Cowless. Integra la pompa di travaso e il quadro di controllo e può essere fornito con attacchi…

Sicure soluzioni di segnalazione

Le torrette TL70 Basic sono un’evoluzione nelle soluzioni di segnalazione per l’industria proposta da Turck Banner Italia. Sono disponibili in moduli singoli o multipli, per consentire agli utenti di aggiungere o rimuovere moduli di colore e acustici per adattarsi alle diverse esigenze operative. Ogni modulo della serie è dotato di led visibili anche a grande…

Registrazione temperatura e umidità con monitoraggio wireless

FT-300 di Econorma è una serie pensata per il monitoraggio della temperatura in ambito alimentare. Molti i modelli disponibili, tra cui i seguenti: TA con sonda digitale interna per ambienti di lavorazione e stoccaggio, con range 0/50°C in ambiente asciutto, risoluzione +/-0,1°C e accuratezza +/-0,5°C; TE con sonda digitale esterna e cavo da 1/5 m,…

Produzione ingredienti per dolci e prodotti da forno

Specializzata nell’arricchimento e nel frazionamento di ingredienti estratti dal siero di latte, la tedesca Milei si è affidata alle tecnologie di misura Endress+Hauser per applicazioni igieniche. Gli strumenti servono per rompere le materie prime in componenti ancora più piccoli e realizzare prodotti che si trovano in una vasta gamma di alimenti, tra cui dolci, prodotti…

Elevatori elettrici a ricarica rapida

Baoli allarga la famiglia di elevatori elettrici con il modello KBET 15-20Li, progettato per operare in aree con limitata libertà di manovra. Il design a tre ruote e il telaio compatto consentono infatti di sfruttare un raggio di sterzata di 1,6 m. Con capacità di carico da 1,5 a 2 t e altezza di sollevamento…

Come i dispositivi di accumulo possono migliorare l’efficienza delle linee di packaging alimentare

Le moderne macchine di confezionamento sono dei gioielli di meccatronica, in grado di raggiungere cadenze produttive estremamente elevate mantenendo, nel contempo, affidabilità e flessibilità, grazie all’elettronica che amplifica la possibilità di effettuare cambi formato rapidissimi e con minimi interventi da parte degli operatori. Per quanto sia utopico immaginare di avere macchine perfettamente efficienti, non è…

Strumenti per la decorazione creativa del cioccolato

La decorazione del cioccolato è un’arte che richiede precisione, creatività e strumenti all’avanguardia. Per questo Selmi presenta Chocopaint, la nuova cabina di spruzzatura e verniciatura progettata per decorare praline, tavolette, uova di Pasqua, soggetti di cioccolato, semifreddi e molto altro. Una delle caratteristiche distintive della macchina è l’elevato potere aspirante, che riduce drasticamente la diffusione…

Polverostati certificati Atex per il controllo dei processi

I nuovi polverostati serie S100 di Sintrol Oy, azienda distribuita in Italia da Tecnova HT, sono progettati apposta per coniugare affidabilità ed economicità. Non solo avvisano della presenza di polvere nel processo, ma lo fanno anche in modo quasi istantaneo grazie alla loro velocità di risposta. E tutto senza campionamenti o condizionamento del campione o…

Componenti e materiali Hygienic Design

Nell’industria del confezionamento alimentare l’igiene è un requisito fondamentale, tanto che i produttori di macchine devono rispettare regole molto rigide per prevenire ogni rischio di contaminazione. Per questo motivo è importante che i costruttori di impianti si assicurino di utilizzare componenti e materiali conformi al concetto di Hygienic Design e alle normative EU e FDA.…

Celle di conservazione prodotti alimentari freschi e confezionati

Ferbox realizza celle frigorifere industriali per le grandi, medie e piccole industrie che si occupano dello stoccaggio e della conservazione di prodotti alimentari sia freschi che confezionati come per esempio pasta e prodotti da forno. Si tratta di ambienti che rispettano tutte le legislazioni in materia di sicurezza e di igiene anche nell’ambito del risparmio…

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