Engine in lingua inglese significa motore. Ed è proprio a questo mondo che ha voluto ispirarsi e rendere omaggio Paolo Dalla Mora, imprenditore di un brand iconico che, nella sua tanica di latta da mezzo litro con tappo a vite, non ha versato olio per macchine o miscela per motorini, bensì un gin italiano che…
Nell’industria alimentare i processi di lavorazione sottostanno a standard igienici molto elevati. Strumenti di misurazione “contactless” sono gli “ingredienti” giusti per la lavorazione di materie prime e per la produzione di bevande o latticini. Tra i sistemi di misurazione oggi disponibili, la specializzazione di VEGA risiede nei sistemi radar che costituiscono oltre la metà della…
Nasce la prima birra artigianale di Puglia frutto della sinergia tra la creatività dei mastri birrai della rete “Birrai di Puglia” e l’esperienza consolidata del distributore Cippone & Di Bitetto. Da un’idea del compianto Piero Ceccarini e promossa da AssoBirra, la Tacco d’Italia è un progetto unico nato per fare sistema tra imprese della filiera…
Gli impianti più antichi, ancora oggi in uso, sono generalmente realizzati completamente in rame e ricoperti da una classica patina ossidata che ne testimonia appunto il lungo corso. Le distillerie storiche di whisky, ma anche gli impianti tradizionali per la produzione della grappa o delle acquaviti, sono testimonianza di come nel passato si sia…
Che il Trentino fosse la patria del gioco di squadra non è una novità, come lo è la storica collaborazione che da inizio anno vedrà insieme due importanti istituzioni del territorio collaborare per la promozione e la comunicazione. L’Istituto Tutela Grappa del Trentino (25 soci) e il Consorzio Vini del Trentino (oltre 90 soci) si…
SÜBR è la prima chiusura “micro-naturale” al mondo prodotta in estrusione senza poliuretano e senza sapore di tappo, il processo di estrusione conferisce una perfetta omogeneità a garanzia di un’ottimale uniformità bottiglia dopo bottiglia. Con questa nuova categoria di tappi, Vinventions offre oggi 3 chiusure micro-naturali con un’estetica diversa (SÜBR F7, F5 e M5) che ricorda il…
Turck Banner Italia presenta innovativi sensori che rilevano sugli impianti di movimentazione qualunque oggetto con la massima rapidità e precisione. Il rilevamento dei prodotti comporta particolari sfide, quali ad esempio l’accertamento del tipo di contenitori o imballaggi. Oggi, a fianco delle tradizionali scatole, devono essere rilevati imballi ben più impegnativi quali polybag, blister, buste, contenitori e…
Mastri Birrai Umbri è il primo birrificio artigianale Italiano – con produzione integrata di malto e birra non filtrata e non pastorizzata, confezionata in bottiglie di vetro, lattine e fusti – certificato secondo la norma che più di tutte garantisce il consumatore per gli aspetti di sicurezza alimentare, la Food Safety System Certification 22000. «La sicurezza…
I robot KUKA nella Ramah Water Factory in Arabia Saudita lavorano mano nella mano. O meglio, braccio a braccio. Tre diversi robot di pallettizzazione smistano, raggruppano e impilano le bottiglie d’acqua confezionate su pallet alla fine di una linea di produzione, in genere 20 bottiglie per confezione e 18 confezioni per strato. Così, i robot gestiscono una media di 81.000 bottiglie all’ora. Premendo…
Silvia Fuselli oggi è la titolare de Le Vigne di Silvia, azienda vitivinicola con sede a Bolgheri. Una realtà nata da pochi anni ma che con una visione chiara e consapevole punta all’eccellenza. Per questa ragione ha deciso di affidarsi all’esperienza e alla competenza di uno dei più importanti distributori italiani: Vino & Design, azienda di…
Gli Hard Seltzer sono tra le categorie di bevande il cui mercato è in rapida crescita in tutto il mondo. Anche in Europa questo tipo di bevanda comincia ad attrarre l’interesse dei consumatori e il mercato italiano è pronto ad accogliere questa novità. Da fine febbraio sarà disponibile sul mercato SETZ Hard Seltzer, una bevanda…
Vini di grandi complessità, come quelli biologici e biodinamici o quelli con possibilità di invecchiamento fino a 10 anni, oggi possono contare su un tappo unico al mondo: è Neutrocork® “Vintage” Qork, esclusiva proposta di tappo in microgranuli di Amorim Cork Italia, caratterizzato dal solo uso di polioli vegetali derivanti da olio di vinacciolo a fare da leganti.…
