Teo decide di proporre la sua interpretazione di una birra artigianale analcolica. Nasce una birra 100% italiana caratterizzata principalmente dall’uso di botaniche aromatiche. In questa birra si ritrova tutta l’esperienza Baladin nel giocare seriamente con piante aromatiche e spezie. Una vera birra, semplicemente… analcolica e a basso contenuto calorico (meno di 70 Kcal per lattina…
BBM Service ha progettato uno speciale dispositivo per la movimentazione dei plichi di cartone in entrata nella macchina cartonatrice. Il pantografo alza e abbassa in automatico i cartoni fino all’altezza del piano di lavoro, prevenendo i rischi ergonomici derivanti dal trasporto manuale e dal “piegamento” dell’operatore per il sollevamento dei cartoni. Il dispositivo, che automatizza…
AKOMAG opera da diversi anni nel settore dell’imbottigliamento e vanta una lunga esperienza costruttiva, tale da ottenere e garantire al cliente il massimo rendimento, un’ottima praticità di conduzione, costi d’esercizio minimi e una lunga durata dovuta principalmente al fatto che le macchine sono costruite con materiali di prima qualità, certificati. La struttura semplice e modulare…
A fronte della richiesta di Distillerie Bonollo di dotarsi di una linea di produzione in cui concentrare i lotti più grandi – conservando la flessibilità e la rapidità di cambio formato necessarie alle tipologie di prodotto tipiche delle distillerie – APE Impianti ha studiato e progettato una soluzione tesa a privilegiare l’ergonomia per gli operatori,…
Pasqua si avvicina e dal mese di marzo 2023 è nuovamente disponibile la prima Special Edition dell’anno, la Birra di Pasqua FORST. La Special Edition Birra di Pasqua FORST 2023 offre uno spunto ideale per brindare insieme alla Pasqua. La Birra di Pasqua FORST è l’accompagnamento perfetto per i piatti tipici della tradizione pasquale, siano…
Sono stati la passione per la ristorazione e più in generale per la gastronomia ad avvicinare al settore enologico Alessandro Nigro Imperiale, vincitore della quarantaduesima edizione del Concorso “Miglior Sommelier d’Italia Premio Trentodoc”, la competizione nazionale organizzata dall’Associazione Italiana Sommelier e dall’Istituto Trento Doc e tenutasi nel novembre scorso a Sorrento (NA). Una laurea in…
È una piccola rivoluzione quella del neonato gruppo de Gli Svitati. Franz Haas,Graziano Prà, Jermann, Pojer e Sandri e Walter Massa, cinque aziende d’eccellenza e pioniere del tappo a vite in Italia, si sono riunite per raccontare il loro modo di “fare vino” e, soprattutto, di tapparne le bottiglie, contro i pregiudizi che hanno spesso accompagnato…
Numeri di cui essere orgogliosi quelli del riciclo dell’alluminio in Italia. Secondo quanto rileva CIAL – Consorzio Nazionale Imballaggi Alluminio – il nostro Paese si conferma leader in Europa: rispetto agli attuali obiettivi di legge (50% al 2025 e 60% al 2030) il riciclo complessivo del packaging in alluminio si attesta, a livello nazionale, intorno…
Con una produzione annua di circa 1200 ettolitri, più di una decina di referenze e quasi 130.000 pezzi tra lattine e bottiglie, Birra Del Bosco ha la sua sede a San Michele all’Adige, un comune di 4.000 anime in provincia di Trento che nasce ai piedi di un antico monastero agostiniano, sormontato dalle montagne del…
Oltre 140 anni di storia vinicola: è questo il lasso di tempo che contraddistingue il lavoro e l’impegno di Serena Wines 1881, cantina trevigiana tra i maggiori produttori di vino – Prosecco in testa – a livello nazionale, con un fatturato 2022 che ha sfondato il tetto dei 100 milioni di euro. Fusti e bottiglie…
Proteggere gli oceani, rendere la plastica una risorsa rinnovabile: nasce Nomacorc Ocean, il primo tappo da vino al mondo con plastica riciclata dalle zone costiere. Per il lancio mondiale Vinventions ha scelto l’Italia e ha voluto condividere il progetto con una realtà d’eccellenza come Donnafugata: l’azienda siciliana, che può vantare un impegno trentennale nella sostenibilità…
Il 9 marzo 2023 presso il Birrificio Impavida riparte il Brewing Training Tour che vede protagonisti Lallemand Brewing, BioMérieux, Piramide e BarthHaas X: una giornata gratuita di formazione tecnico-brassicola dedicata all’approfondimento su materie prime, controllo qualità, controllo delle attività diastatiche e microbiologiche, argomenti vitali per la costanza qualitativa di un birrificio. La giornata del 9 marzo prevede 4…
