Zambelli annuncia con entusiasmo un importante cambiamento, in seguito al subentro di una nuova gestione, la ragione sociale cambia da Zambelli Srl a Zambelli Packaging Srl, portando con sé una nuova energia e obiettivi ambiziosi per il futuro. La nuova gestione è in mano ad Andrea Alessandrini, Amministratore Unico proveniente dalla Romagna, che con la…
Si è tenuta a Milano l’assemblea pubblica di Assobibe, associazione di Confindustria che rappresenta i produttori di bevande analcoliche in Italia. Titolo della manifestazione di quest’anno: “Convivialità Made in Italy: le bevande analcoliche, tra svago e consapevolezza”. Quello rappresentato da Assobibe è un settore composto per la maggior parte da piccole e medie imprese e…
Secondo il Regolamento Europeo 1169/2011 e la successiva riforma PAC Post-2020, infatti, i produttori di vini e di vini aromatizzati hanno l’obbligo, dallo scorso dicembre 2023, di apporre la tabella nutrizionale e l’elenco degli ingredienti sulla contro-etichetta della bottiglia. In Italia, per giunta, dal primo luglio 2023 viene attuata la Direttiva 94/62/CE, secondo la quale…
Durante il corso dell’anno, Jungheinrich ha apportato diverse variazioni al proprio Consiglio di Amministrazione guidato dal Presidente Dottor Lars Brzoska, continuando perseguire la propria strategia di crescita. Il Consiglio di Sorveglianza di Jungheinrich AG ha istituito una nuova divisione “Automazione” nominando Udo Panenka (54 anni) come membro del Consiglio di Amministrazione e responsabile della divisione…
La grappa resiste e rilancia, puntando su una possibile espansione internazionale che potrebbe cambiarne il posizionamento. I numeri del mercato confermano questa tendenza: sebbene il 2023 abbia visto un rallentamento rispetto al 2022, i bilanci dei principali produttori restano solidi. Secondo l’ultimo report di Assodistil con 83.000 ettanidri prodotti, la grappa ha registrato nel 2022…
Fare squadra contro il degrado perché la Sardegna resti un paradiso. Un concetto, quello del “gioco di squadra”, che Ichnusa porta avanti oramai da anni per contribuire alla tutela dell’isola. E lo fa anche quest’anno con una squadra d’eccezione: le persone del Birrificio, partner fortemente radicati nel territorio, come Legambiente Sardegna e Urban Center, e…
Si terrà domani alle 15 presso la Sala Consigliare del Comune di Piacenza in Piazza Cavalli, 2 la conferenza stampa di presentazione di Dairy Expo Tech, la mostra convegno che si terrà il 5-6 dicembre organizzata da Senaf in collaborazione con le maggiori riviste del settore, Il Latte, Imbottigliamento e Logistica, su macchine e le attrezzature per la produzione del latte…
Un anno di sfide e complessità, ma anche di resilienza e capacità di adattamento. Si può riassumere così il 2023 della birra in Italia: dodici mesi che – nonostante l’evidente contrazione di mercato – hanno confermato la solidità del comparto birrario italiano, capace di mantenere viva la propria capacità di reinventarsi con innovazione e investimenti…
«Un buon birrificio deve essere in grado di fornire uno standard, una costanza di qualità, poiché il sapore e la persistenza della birra è bene si dimostrino gli stessi nel tempo, per non deludere il consumatore». È il pensiero di Loreno Michielin, Fabiano Toffoli e Alessandro Zilli, titolari del birrificio trevigiano 32 Via dei Birrai,…
L’attività produttiva del Birrificio 4 Mori, incentrata sulle basse fermentazioni, è realizzata con accorgimenti tecnologici che contrastano con l’austerità della struttura. Le birre, alcune delle quali pluripremiate in vari concorsi, prendono il nome dai pozzi minerari dell’epoca, restituendo all’oggi la storia del periodo estrattivo dell’isola e del quale la popolazione e il territorio portano ancora…
È stato il moto propulsore che ha spinto nel 1997 i tre fratelli Nardi – Adamaria, Innocente e Guido – a implementare l’attività di viticoltori che da sempre aveva contraddistinto il lavoro dei genitori e dei nonni con la vinificazione delle proprie uve e l’imbottigliamento dei vini: «L’intento primario, che tutt’oggi permane, è stato quello…
Il mercato dei vini da tavola italiani è aumentato del 30-40% eppure – osserva Giampaolo Bassetti, direttore generale di Caviro – molti operatori non hanno fatto incrementi di listino. «Questo è un elemento significativo che indica la forza dei grandi gruppi di acquisto rispetto agli imbottigliatori che in Italia sono tantissimi». Due, secondo Bassetti, le…