Dici mixology e pensi alla capacità di unire, in un sapiente e ricercato equilibrio, ingredienti diversi al fine di ottenere un determinato risultato. Se tra gli ingredienti utilizzati nella realizzazione di nuove bevande, c’è la birra, allora le cose si complicano. Partendo dal principio che la birra stessa deriva dall’interazione tra materie prime diverse tra…
Lo scopo principale dell’attività di Italian Hops Company (IHC) è quello di dare spazio alla produzione di varietà autoctone di luppolo, partendo dall’esperienza maturata con le cultivar internazionali note. Dallo sviluppo del progetto di ricerca, l’azienda si è mossa realizzando una fitta rete di attori a rappresentare livelli di dialogo e obiettivi diversi. Un canale…
Quanti appassionati di birra artigianale conoscono il periodo di raccolta dell’orzo o del luppolo? Dall’inizio della maltazione al momento in cui avviene la brassatura quanto tempo passa? Quanto è fresca la birra che sto consumando, considerando la data di imbottigliamento? A queste, e ad altre domande, risponde oggi BeerLife, uno strumento che, prendendo in esame…
Sidel presenta la base StarLITETM HPC, una nuova soluzione alternativa ovale per le bottiglie piatte in PET che aiuta a ottenere performance ottimali ed è compatibile con il PET riciclato (rPET) fino al 100%. Oltre ad aumentare la stabilità fino al 25%, la nuova base ottimizza il peso della bottiglia e il consumo energetico, abbassando…
In Sicilia, nella Valle dell’Alcantara alle pendici dell’Etna, fra il mare e il vulcano, crescono agrumi dal sapore inconfondibile. E’ qui che nascono e vengono coltivati con cura i chinotti Siciliani che Cedral Tassoni ha scelto per la produzione della sua nuova bibita biologica: il Chinotto Tassoni Bio. Il nuovo Chinotto si aggiunge alle bibite…
Turck Banner Italia ha introdotto sul mercato l’innovativa soluzione d’illuminazione industriale a Led WSL70. WLS70 è un dispositivo di illuminazione a LED molto performante che offre un’emissione luminosa uniforme ed è progettato per un’ampia varietà di ambienti e applicazioni. La serie offre modelli in corrente alternata collegabili in cascata oltre al modello in corrente continua. Il…
Peroni annuncia grandi cambiamenti nell’identità visiva e nel suo posizionamento con una nuova immagine e una nuova campagna di comunicazione. Con l’utilizzo inoltre della tecnologia blockchain, per tracciare il malto 100% italiano della sua filiera, propone un nuovo dialogo al consumatore, parlando di qualità, sostenibilità e innovazione e facendosi portavoce di un messaggio che da…
I tunnel o forni di termoretrazione hanno la funzione di retrarre il film plastico in uscita dalle macchine imballatrici rendendo la pellicola aderente al prodotto. Molto spesso le fardellatrici sono ancora perfettamente funzionanti ma spesso i consumi energetici e i problemi sulla termoretrazione portano a cercare nuove soluzioni. BBM Service offre upgrade tecnici che permettono…
Serena Crosina e Raimonda Dushku lavorano insieme e sono amiche da vent’anni. Dallo scorso anno sono anche alla guida di Birra Impavida, un’avventura nata negli Stati Uniti e concretizzatasi in Trentino, ad Arco. Un sogno che si è compiuto a dispetto di un contesto sociale ed economico non facile, ma con tutte le premesse…
Kozel si unisce al portafoglio dei prodotti premium di Birra Peroni e mira a diventarne uno dei principali brand. Sarà prodotta in Italia, nello stabilimento di Padova, nel pieno rispetto della ricetta originale che prevede un’attenta selezione delle materie prime e la doppia decozione. Un risultato possibile grazie alla collaborazione tra i mastri birrai…
HEINEKEN annuncia “Brew a Better World 2030”, il programma globale di sostenibilità che sancisce l’impegno dell’azienda per il prossimo decennio. Costruito sulle fondamenta dei risultati ottenuti nel decennio precedente, il piano è stato rinnovato, maggiormente focalizzato su alcune aree specifiche, con obiettivi formulati su base scientifica che passano da oltre 80 a 23, e ha…
Sanpellegrino intensifica gli sforzi per contrastare i cambiamenti climatici e in occasione dell’Earth Day, annuncia l’impegno di annullare le emissioni dei propri brand di acqua minerale S.Pellegrino, Acqua Panna e delle bibite Sanpellegrino entro il 2022. Un impegno distintivo per Sanpellegrino, prima azienda nel settore delle acque minerali a intervenire su tutto il perimetro dei suoi…