L’operazione unitaria di filtrazione con membrane può essere considerata una tecnologia non convenzionale con applicazioni alimentari in parte consolidate e in parte emergenti, con un effetto significativo su diversi processi dell’industria alimentare come, per esempio, la separazione o la purificazione, rappresentando uno strumento essenziale per migliorane l’efficienza, la qualità e la sostenibilità sia economica che…
L’industria vinicola è in continua evoluzione, con una crescente attenzione alla qualità del prodotto, alla sostenibilità e all’efficienza energetica. «Nel consumo di vino vediamo una tendenza dove la qualità diventa un fattore estremamente importante e si attribuisce più importanza a ciò che si sceglie di consumare», afferma Matteo Lando, Group Sales Leader Filtration and Engineered…
I produttori di vino collaborano con Parker da oltre 30 anni per garantire il rispetto dei loro processi e delle loro esigenze di qualità. A tal fine, Parker offre diverse applicazioni specializzate per la lavorazione del vino con soluzioni di filtraggio: Stabilizzazione finale Diversi fattori influenzano il carattere del vino, dal serbatoio di fermentazione alla…
La Filtration Division di Eaton presenterà, alla fiera SIMEI di Milano, una ricca gamma di prodotti per la filtrazione. La gamma dei prodotti comprende vari mezzi di filtrazione BECO®and BECOPAD® per la rimozione affidabile di colloidi, solidi sospesi, lieviti e batteri, per esaltare il sapore di vini pregiati. Abbinati in modo ottimale, evitano l’intasamento precoce…
Siamo tra le colline del Montello e il Piave, nel Veneto orientale, fra Treviso, Venezia e Asolo. Qui si trova la sede principale della cantina Giusti Wine che, con la sua meravigliosa struttura, incarna perfettamente i valori dell’azienda: il rispetto per la natura, la sostenibilità ambientale, sociale ed economica, la qualità del prodotto. Proprio questa…
«Per il mondo del beverage – e qui parliamo soprattutto di vino – l’attenzione alla qualità del prodotto sta crescendo da parte di tutti gli attori coinvolti: il consumatore, il produttore e l’ente controllore. Il livello di qualità richiesto è sempre più alto ed è per questo che Parker, con le sue soluzioni tecniche e…
Il sistema Win&Fit di Win&Tech è dotato di un’interfaccia semplice e intuitiva, minimizza l’intervento dell’operatore nell’esecuzione del test e nella pulizia dello strumento. Innovativo perché simula la condizione in cui il vino scorre attraverso una membrana filtrante a pressione controllata, misurandone il flusso e determinando l’indice di filtrabilità con estrema precisione e affidabilità. Semplice perché…
Da alcuni anni la gamma AEB si è arricchita grazie ai prodotti DANMIL, azienda danese che fa parte del Gruppo, che offre una gamma completa di membrane finali, elementi di prefiltrazione e filtri a capsula per vino, birra, acqua e soft drinks. Gli elementi filtranti DANMIL sono costruiti a partire dai polimeri prodotti internamente in…
La doppia linea alternata nei sistemi di microfiltrazione è la soluzione studiata da Win&Tech per soddisfare le necessità delle grandi cantine, e di tutti coloro che imbottigliano su più turni. Un sistema in doppia linea alternata prevede due linee di filtrazione simmetriche, e un sistema CIP integrato a bordo. L’impianto, progettato per eseguire il lavaggio…
ll banco Poliex è stato progettato per essere utilizzato negli impianti di aspirazione e filtrazione Atex. Coral lo fornisce senza ventilatore, con tramoggia coperta ad aspirazione progressiva, apertura di controllo/pulizia e uscita di aspirazione speciale No Residual Powder. Disponibile con dimensioni di 1500, 2000 e 2500 mm, è corredabile con i seguenti accessori: luce, pareti…
Il filtro Airalt EX è ideale per la filtrazione di polveri secche, ed è stato espressamente progettato per lavorare in ambienti in cui è richiesta una elevata protezione dalle esplosioni secondo quanto previsto dalla normativa Atex 137. L’elevata resistenza strutturale è il risultato di una progettazione del manufatto agli elementi finiti (FEM Analisys), del rispetto…
