Nel 2021, la percentuale di campioni non conformi è stata dello 0,17%, il dato più basso registrato negli ultimi 12 anni
Nel 2021, la percentuale di campioni non conformi è stata dello 0,17%, il dato più basso registrato negli ultimi 12 anni
Il nuovo logo vuole riflettere il punto in cui si trova dopo 20 anni di attività e il modo in cui è posizionata per affrontare le sfide dei prossimi anni
Durante il processo di stagionatura, però, devono essere rispettate le specifiche combinazioni di tempo e temperatura indicate nel parere dell’Efsa
È quanto emerge dall’ultimo rapporto annuale dell’Autorità
È quanto emerge dall’ultimo rapporto annuale sulle zoonosi “One Health” dell’UE pubblicato dall’EFSA e dall’ECDC
È quanto hanno concluso gli esperti dell’EFSA in una loro valutazione
Tra le misure ritenute efficaci ci sono la riduzione al minimo della durata del trasporto e la pulizia accurata
La professoressa Bettina Grasl-Kraupp spiega il progetto di parere scientifico redatto dal gruppo CONTAM
Rispetto a qualche anno fa pesa maggiormente sugli europei il costo degli alimenti, divenuto il principale fattore che influenza gli acquisti, seguito dal gusto.
Il documento è stato consegnato alla Commissione europea nell’ambito di una serie di cinque pareri scientifici
È Carlos Gonçalo das Neves, che assumerà le nuove funzioni il 1° novembre
Il 26 settembre l’EFSA terrà un evento pubblico in cui verranno presentate le risultanze del documento