Il settore ha superato, nel 2022, la soglia dei 20 miliardi di euro di valore alla produzione. Al suo interno, il comparto Cibo sfiora i 9 miliardi (+9%), mentre quello Vitivinicolo supera gli 11 miliardi (+5%)
Il settore ha superato, nel 2022, la soglia dei 20 miliardi di euro di valore alla produzione. Al suo interno, il comparto Cibo sfiora i 9 miliardi (+9%), mentre quello Vitivinicolo supera gli 11 miliardi (+5%)
Lo affermano gli esperti di Efsa ed Ecdc in merito al focolaio epidemico plurinazionale di Listeria monocytogenes in atto
La campilobatteriosi e la salmonellosi sono state le malattie zoonotiche più frequentemente riferite nell’Unione europea nel 2022
Tra le proposte degli eurodeputati, interventi sull’etichettatura di miele, succhi di frutta, confetture e marmellate
Mascarino guiderà l’associazione che raggruppa imprese, associazioni di categoria, università , organismi di ricerca, enti formazione e rappresentazione territoriali nel triennio 2024-2026
Il decreto stabilisce la possibilità di utilizzo delle etichette già prodotte
La ciguatera, causata dal consumo di pesci che hanno accumulato ciguatossine nella carne, è il tipo più comune di intossicazione alimentare da biotossine marine
Tra le attività programmate si segnalano le verifiche sul rispetto degli obblighi riguardo all’esecuzione di controlli ufficiali su animali e merci che entrano nell’Unione europea da Paesi terzi
La norma, che entrerà in vigore il 16 dicembre, stabilisce anche il divieto della denominazione di carne per prodotti trasformati contenenti proteine vegetali.