Riconoscimento del Consorzio Salumi di Calabria DOP e attribuzione dell’incarico a svolgere le funzioni di cui all’articolo 53, comma 15, della legge 24 aprile 1998, n. 128, come modificato dall’articolo 14 della legge 21 dicembre 1999, n. 526, di promozione, valorizzazione, vigilanza, tutela, informazione del consumatore e cura generale degli interessi delle denominazioni “Pancetta di Calabria DOP”, “Salsiccia di Calabria DOP” e “Soppressata di Calabria DOP”
Fonte: Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana n. 53 del 5 marzo 2026
Salsiccia con solfiti, reato condannato anche come doloso
L’aggiunta di solfiti alla salsiccia, prodotto poi messo in vendita in un supermercato, integra i due delitti concorrenti dell’articolo 516 e dell’articolo 440 del Codice penale, quest’ultimo eventualmente nella forma colposa di cui all’articolo 452 del Codice penale