Tecnologia

Componenti costampati per nastri trasportatori

Incobra è specializzata nella progettazione e nella manutenzione di impianti produttivi per il settore alimentare (dolci, prodotti da forno eccetera). Propone sistemi sempre connessi monitorabili da remoto, anche da smartphone, che permettono di controllare costantemente le diverse variabili che incidono sulla qualità inviando continuamente i dati dei macchinari al server di controllo. In questo modo…

Trattamento agli ioni d’argento per motori e ambienti puliti

Con un occhio di riguardo al mondo food, Carpanelli ha brevettato un trattamento agli ioni d’argento per motori in lega d’alluminio che conferisce proprietà antibatteriche offrendo una valida alternativa ai motori inox o altri trattamenti costosi per quei settori in cui è necessario mantenere ambienti puliti. Tale trattamento dona resistenza ai principali agenti corrosivi e…

Pelatrici per cipolle patate e carote

Sormac, rappresentata in Italia da Unimex International, sviluppa e costruisce macchine e linee di trasformazione di prodotti ortofrutticoli, con particolare riferimento alle pelatrici per patate, carote e cipolle e alle linee per il lavaggio e l’asciugatura di insalata. Per quanto concerne le pelatrici per cipolle, in gamma sono disponibili due modelli in cui, dopo che…

Riempitrici per prodotti cremosi mono e bicolore

CMI Industries presenta la riempitrice automatica Line Brushless 6, una macchina lineare a sei ugelli dosatori da 1000 ml che tratta prodotti cremosi mono e bicolore come per esempio la crema di cioccolata. Le principali caratteristiche sono: produzione 5000 pezzi/h da 750 g con prodotto monocolore e 3000 pezzi/h da 750 g con prodotto bicolore,…

Generatori per la lavorazione di carne e pesce

Grazie alla sua storia quasi secolare, Mingazzini è in grado di soddisfare le diverse esigenze industriali e di offrire un’ampia scelta di specifiche tecniche per diversi settori. Fin dal 1929, infatti, l’azienda di Parma è un punto di riferimento internazionale nella produzione di generatori di vapore industriale e la realizzazione e la gestione delle centrali…

Innovativo sistema per svuotare qualsiasi prodotto da qualsiasi tipologia di fusto

Fristam Pumpen ha introdotto sul mercato un nuovo ed innovativo sistema per svuotare qualsiasi prodotto da qualsiasi tipologia di fusto. I sistemi svuotafusti FDE trovano applicazione i tutti i casi in cui vi è la necessità di scaricare prodotti molto viscosi (fino a 1.000.000 cP) praticamente senza residui nei settori dell’industria alimentare, della chimica e…

Insaccatrici prosciutto cotto con vuoto totale

RS 650 e RS 615 sono le insaccatrici Risco con vuoto totale per la produzione del prosciutto cotto. Nella lavorazione del prosciutto cotto è molto importante, ai fini del gradimento finale, il mantenimento dell’elasticità della carne durante la lavorazione. Per questo motivo, il passaggio del muscolo nella pompa di insacco è stato studiato per essere…

Calibratura elettronica

Agrical 2000 OT è una soluzione proposta da Agrimat per la calibratura elettronica di gamberi e piccoli pesci. La macchina è composta da numerosi dispositivi e offre molteplici funzioni: selezione per individuare il gambero o piccoli pesci e le relative dimensioni gambero o piccoli pesci; uscite doppie prodotti calibrati per lunghezza, con contapezzi per alternare…

Red Up Plus di U-Power, la scarpa da lavoro polivalente moderna e innovativa

L’azienda leader nel settore delle calzature antinfortunistiche propone una gamma completa di modelli che combinano restituzione dell’energia e inserto antifatica. La consapevolezza che ogni lavoratore necessita di calzature studiate appositamente per rispondere alle sue esigenze specifiche è alla base della filosofia produttiva di U-Power. Grazie alla sua esperienza l’azienda è riuscita a concentrare nella linea Red…

Hamburger in multipack/fardelli termoretratti

Per Baldi Carni, Tecno Pack ha progettato una linea di confezionamento automatica per hamburger surgelati in arrivo da linee ad alta produttività. Per garantire la protezione del prodotto e la sua presentazione in astucci da combinare poi in multipack/fardelli in film termoretratto, la soluzione si basa sulla tecnologia IP65 wash down. L’impianto include un sistema…

Miscelatori/evaporatori sottovuoto per salse e marmellate

Il miscelatore/evaporatore sottovuoto Navatta è adatto alla produzione di marmellate con o senza pezzi, ketchup e altre salse. La macchina ha un recipiente che alloggia uno scambiatore di calore a serpentino rotante, con un’intercapedine esterna flussata ad acqua calda o vapore (optional). Durante la lavorazione si possono impostare vari parametri: temperatura, vuoto, velocità di rotazione…

Magazzini automatici per logistica

Per Lyto’s, il mercato alimentare è un settore importante dove sperimentare innovazioni in ambito logisticao Grandi volumi di stoccaggio, elevati flussi e flessibilità sono necessità alle quali una logistica automatizzata può dare risposte efficaci. Pane, farina, pasta, pizza, sughi, carne, frutta, dolci, caffè, cibi congelati: ogni prodotto ha le sue particolarità ed esigenze di stoccaggio,…

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