PATA S.p.A. è una delle principali aziende produttrici italiana di snack salati al mondo ed è particolarmente conosciuta per le sue patatine di alta qualità realizzate artigianalmente. Da più di 20 anni, collabora con METTLER TOLEDO per garantire la conformità alle linee guida del settore, ridurre i costi, contenere la percentuale di falsi scarti e…
Nel caso di Mingazzini, quasi un secolo di esperienza è la migliore garanzia di progettazione e realizzazione di soluzioni personalizzate e affidabili. Dell’ampio catalogo dell’azienda di Parma fanno parte anche i generatori di vapore a tubi da fumo a tre giri a fiamma passante, con potenzialità che vanno da 2000 a 30.000 kg/h e pressioni…
Flexcore® FXC di Neoperl è il tubo ideale per il collegamento di qualsiasi rubinetto alla rete idrica, anche nelle situazioni più difficili con spazi ridotti, poiché può essere installato con un raggio di curvatura che può arrivare a 25 mm, grazie alla particolare conformazione del tubo interno. Flexcore® FXC è certificato per il contatto con l’acqua potabile…
Tra le innumerevoli soluzioni di etichettatura che ALTECH può offrire, l’etichettatura in fase è sicuramente una delle più sofisticate. Questo tipo di etichettatura si presta laddove è necessario applicare una o più etichette in precisi punti sul prodotto (principalmente dalla forma cilindrica). L’applicazione in fase è utile quando vi è la necessità di etichettare prodotti…
ll banco Poliex è stato progettato per essere utilizzato negli impianti di aspirazione e filtrazione Atex. Coral lo fornisce senza ventilatore, con tramoggia coperta ad aspirazione progressiva, apertura di controllo/pulizia e uscita di aspirazione speciale No Residual Powder. Disponibile con dimensioni di 1500, 2000 e 2500 mm, è corredabile con i seguenti accessori: luce, pareti…
La spezzatrice di blocchi congelati CBC ha uno spintore posteriore pneumatico che permette l’avanzamento progressivo del blocco di carne (temperatura -20°C, dimensioni 600x520x280 mm) verso il rullo frantumatore. Il sistema consente al blocco congelato di rimanere ben fermo durante la frammentazione, evitando urti e rumori eccessivi. Proposta da Iozzelli, questa macchina dal design razionale e…
Italgi progetta e costruisce soluzioni per la produzione e il trattamento della pasta proponendo una gamma di macchinari che soddisfa le esigenze tanto della produzione artigianale quanto della piccola e media industria. Gli impianti di precottura e cottura, per esempio, sono progettati con nastro trasportatore inferiore con rete inox Aisi 304 e catene laterali inox…
Con FoodScan 2 ha compiuto un passo in avanti nella tecnologia NIR in trasmissione, permettendo l’analisi di nuovi parametri che assicurano il rispetto delle norme. Oltre a grasso, umidità, proteine, collagene e sali (a base di Cl), lo strumento dà risultati su valore energetico dell’alimento, acidi grassi saturi, sodio e ceneri. Inoltre, fornisce informazioni necessarie…
Le celle di lievitazione Gavacold permettono di gestire il processo di lievitazione dei prodotti da forno. Grazie alle loro caratteristiche tecnico-costruttive e ai componenti utilizzati, garantiscono affidabilità e sicurezza di funzionamento. Sono disponibili in due versioni, CL e CLE, con un’ampia scelta di dimensioni e configurazioni per soddisfare anche le richieste più particolari. Posizionato sopra…
FoodCom si distingue per la proposta e il supporto tecnico mirati all’utilizzo ottimale di colture starter nella produzione di carni e salumi. Come partner consolidato di Chr. Hansen, ha competenze specifiche e prodotti con elevati standard come SafePro, linea di colture starter che grazie alle caratteristiche dei “batteri buoni” consentono di migliorare in modo naturale…
ICA vanta un’esperienza di oltre 50anni nel confezionamento in carta kraft di prodotti alimentari quali zucchero, sale, farina, cereali, riso, legumi e similari. Da una bobina di pura carta, anche di grandi dimensioni per avere più autonomia, le macchine automatiche formano, riempiono e chiudono le confezioni utilizzando colle viniliche a base acqua. Gli imballaggi monostrato…
Nel packaging moderno, sempre più spesso sono i single e i multipack con chiusura ermetica a farla da padroni. Per soddisfare queste esigenze Lorapack propone Crima Fast, serie di confezionatrici brevettate con produttività fino a 60 pezzi/min. Lavorano sia in orizzontale sia in verticale e, una volta sganciato il nastro di carico di cui sono…
