Tecnologia

Sfogliatrici, gruppi croissant planetarie e rulli di taglio

La funzionalità e la robustezza delle macchine Z.Matik garantiscono semplicità d’uso e qualità, elementi apprezzati nel mercato nazionale e internazionale. La gamma comprende prodotti in continuo sviluppo e miglioramento ed è certificata TÜV SÜD–ISO 9001. La progettazione e lo sviluppo di nuovi prototipi avvengono internamente con l’utilizzo di strumenti e materiali esclusivamente Made in Italy.…

Pavimentazioni industriali di resina antisdrucciolo

Continue, resistenti, sicure: sono le pavimentazioni realizzate da Rivestimenti Speciali per l’industria alimentare, che garantiscono anche il rispetto delle normative vigenti in tema di igiene e sicurezza. Materiali e sistemi per pavimenti industriali sono ideali sia per nuove realizzazioni sia per ristrutturazioni o risanamenti di pavimentazioni già in uso. All’industria alimentare sono dedicati i sistemi…

Sistemi di etichettatura su misura

Grazie ad un’attenta e costante analisi del mercato e delle esigenze dei clienti, Automation Address Srl progetta e realizza sistemi di etichettatura su misura per ogni fase della tua filiera produttiva, offrendo in modo diretto assistenza e supporto su tutto il territorio nazionale. I sistemi customizzati proposti da Automation Address Srl si basano sull’affidabilità e…

Scambiatori di calore certificati PED

Lo scambiatore di calore a piastre con guarnizioni TSC1411 è progettato, costruito e collaudato secondo le norme PED. È pensato per applicazioni in ambito alimentare quindi per la pastorizzazione dei fluidi alimentari, per riscaldare o raffreddare. Costruito in acciaio inox per gestire al meglio il trattamento termico, lo scambiatore è progettato e realizzato Techno System,…

Laminati pronti per il riciclo

Sealed Air ha sviluppato una nuova gamma di laminati stampabili ad alta barriera a base PP pronti per il riciclo, che offrono una barriera superiore all’ossigeno e all’umidità. Utilizzando tra il 65% e il 77% in meno di plastica rispetto alle tradizionali confezioni tray lidding o termoformate, mantengono gli alimenti freschi e prolungano la durata…

Sanitarie centrifughe autoadescanti

Le pompe centrifughe autoadescanti Fristam FPC nascono dalla combinazione delle pompe centrifughe sanitarie con girante aperta a un rotore frontale a vite. Una soluzione ibrida in grado di pompare liquidi con elevato contenuto di gas e a bassa e media viscosità, con elevate prestazioni e minima rumorosità. Ideali per gestire sia il convogliamento del prodotto…

Colonizzazione batterica e formazione di biofilm migliorano la biodegradazione delle microplastiche di LDPE

Una ricerca ha isolato alcuni batteri che degradano il polietilene presente in contesti marini contenenti rifiuti plastici. Per la formazione di biofilm, la produzione di biosurfattante e di proteasi sono stati valutati quattro isolati batterici contenenti rispettivamente Micrococcus luteus, Bacillus cereus, Enterococcus faecalis e Actinomyces sp. Per indurre cambiamenti strutturali e promuovere la colonizzazione batterica…

Aria compressa, l’energia più vantaggiosa

Con i sistemi Teseo l’aria compressa è un sistema efficace e sicuro anche in campo alimentare. Garantisce qualità e praticità d’uso, oltre a permettere un notevole risparmio energetico. I primi sistemi al mondo specificamente pensati per la distribuzione di aria compressa e fluidi tecnici, di fatto i primi modulari realizzati in alluminio, sono quelli inventati…

Soluzioni di prodotto e servizi per una catena di processo ottimizzata nella produzione alimentare

Schaeffler, Motion Technology Company,  presenta a IPACK IMA 2025 i propri prodotti e servizi più recenti per l’intera catena di processo dell’industria del Food, dalla lavorazione e il confezionamento degli alimenti fino al monitoraggio di intere linee di produzione, mantenendo la massima attenzione verso la conservazione delle risorse, la riduzione dei costi operativi e dei…

Prima installazione in Italia per il sistema di accumulo sonnenPro FlexStack

Un’azienda alimentare marchigiana sceglie di integrare fotovoltaico e sistema di accumulo sonnen per ridurre i consumi energetici e aumentare la sostenibilità. In un contesto economico in cui l’efficienza energetica è diventata un elemento chiave per la competitività, un numero crescente di imprese guarda con attenzione alle soluzioni che consentono di ridurre i costi operativi e…

Bühler inaugura un centro tecnologico dedicato alla soffiatura

Bühler ha inaugurato il suo nuovo Puffing Application Center a Uzwil, in Svizzera, offrendo ai produttori di alimenti e mangimi capacità su scala industriale per sviluppare prodotti innovativi a base vegetale e convenienti. Il centro rafforza la rete di centri di ricerca e formazione di Bühler, fornendo ai clienti gli strumenti e le competenze necessarie…

Produrre latticini di qualità

Prototech è una società di food process engineering che opera nel settore alimentare con particolare riferimento al lattiero-caseario. Molti sono i plus che la caratterizzano sul mercato, tra cui know-how, innovazione tecnologica e capacità di personalizzare, utilizzo di tecnologie 4.0. La competenza e il know-how derivano dagli anni di esperienza, durante i quali ha sviluppato…

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