Tecnologia

Cereali per la panificazione, monitoraggio radar dei processi

Nel settore dei cereali per panificazione è importante tenere sotto controllo la misura di livello delle farine nei sili senza farsi condizionare dalla forte formazione di polvere. Nel granaio svizzero più alto al mondo, emblema della città di Zurigo, l’80-90% dei cereali per panificazione è prodotto in loco. Mentre il mais proviene dall’Italia, il grano…

Lavaggio degli stampi per prosciutti cotti

Velox Barchitta offre una linea completa di macchine standard e speciali per il lavaggio sia degli stampi sia di qualsiasi altra attrezzatura utilizzata nella produzione di insaccati. Tra gli impianti di medie dimensioni per il lavaggio di stampi vi è il tunnel LCT 37, che tratta da 200 a 250 stampi/h. Struttura, tubazioni di lavaggio…

Carrelli elevatori elettrici

CGM distribuisce i carrelli elevatori elettrici EP14-20 da 48V prodotti da CAT con portate da 14 a 20 q. Agili nei movimenti anche in spazi limitati, sono dotati di numerosi sistemi di controllo tra cui il sistema di guida RDS (Responsive Drive System), che reagisce istantaneamente al cambiamento di velocità dei movimenti sui pedali adattando…

Cracker e biscotti in flowpack

Carle&Montanari-OPM propone tecnologie per il confezionamento primario e soluzioni flowpack per i prodotti bakery. Per il confezionamento in flowpack di prodotti particolarmente delicati, che non possono essere manipolati con i sistemi tradizionali, propone una lines che preserva l’integrità e la qualità dei prodotti, anche quelli che hanno ingredienti in superficie o una forma irregolare. La…

Confezionatrici sottovuoto a nastro

Le confezionatrici sottovuoto a nastro BMB sono macchine automatiche ad alta produttività. Personalizzabili, sono dotate di un’interfaccia con touch screen intuitivo. Il design wash-down è stato ideato per semplificare le operazioni di pulizia e ridurre gli accumuli di sporco. Caratterizzate da una manutenzione ridotta, consentono di confezionare sottovuoto qualsiasi prodotto che non necessiti di atmosfera…

Trasporto biscotti

BAT Buffer è un sistema di accumulo Lifo (Last in, First out) senza pressione, affidabile e con ridotti ingombri di stabilimento, proposto da Material Handling per la movimentazione di prodotti alimentari che non devono rispettare la catena del freddo. Inserendo un sistema di questo tipo a monte delle macchine di imballaggio è possibile continuare la…

Trasporto cartoni, contenitori e pallet

Interroll ha potenziato l’unità di controllo a quattro zone MultiControl per consentire l’integrazione ottimale tra big data e capacità del plc, offrendo una soluzione per le applicazioni Industry 4.0. Compatibile con protocolli multipli, è progettata per i RollerDrive EC310, elementi chiave della piattaforma modulare di trasporto (MCP) e per i Pallet Drive. Soluzione ottimale per…

Tool per robot

Universal Robots presenta Application Builder, il tool per applicazioni robotizzate come asservimento macchine, assemblaggio e packaging. Il tool è stato studiato per accompagnare i clienti lungo l’intero processo di sviluppo di un’applicazione automatizzata, ottimizzandone produttività e costi. Tramite una sequenza di domande specifiche, lo strumento di configurazione online supporta il cliente nella scelta del robot…

UR5 e UR10 si trasformano in provetti pizzaioli 

I robot collaborativi sono stati programmati per replicare i movimenti di un vero pizzaiolo, grazie al team di EKIM e allo chef tre volte vincitore del campionato del mondo di pizza, Thierry Graffagnino. Universal Robots è stata scelta dalla start up francese EKIM per progettare PAZZI, l’ensemble robotico che impasta, stende e sforna pizze. Sviluppato…

Il ruolo del packaging nel convenience food di qualità superiore

Il packaging si è rivelato un elemento di importanza fondamentale per il lancio di una linea di piatti pronti monoporzione di alta qualità, freschissimi e sani, prodotti dall’azienda svizzera Bina Bischofszell Food. Patrick Giessler, Packaging Development Specialist, di Bina Bischofszell Food spiega: “Una sfida cruciale è quella di non utilizzare trattamenti termici per allungare la…

Robot collaborativi

Fanuc CR-7iA/L è un robot capace di eseguire comandi vocali perché integra un’applicazione sviluppata da Alascom e Cisco. Utilizzando metodologie di machine learning, programmazione neurolinguistica e intelligenza artificiale, il paradigma di interazione tra robot e uomo permette una collaborazione “naturale” e non specialistica. Grazie a sensori che prevengono e impediscono il contatto accidentale con l’ambiente…

Soluzioni per la logistica

Tra le novità Hörmann vi sono il portone sezionale SPU F42, a scorrimento rapido V 4015 SEL Alu R, e i dissuasori Security Line dedicati ai sistemi di controllo veicolare. Il portone sezionale ha un manto spesso 42 mm con un’anima schiumata di poliuretano espanso rigido privo di cfc ad alta coibenza termica. Resistente agli…

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