Le impastatrici a spirale Dell’Oro sono macchine polivalenti caratterizzate da un sistema di impasto molto rapido, le quali rendono possibile l’assorbimento di grandi quantità di acqua grazie alla doppia velocità. Ideali per vari tipi di impasti, dalla panificazione alla pizzeria, si prestano bene anche alle lavorazioni di pasticceria. Sono realizzate con vasca e spirale in…
I carrelli elevatori elettrici da 48 V a tre o quattro ruote CAT Lift Trucks hanno un design ergonomico e portate da 1,4 a 2 tonnellate. Per CGM, distributore unico in Italia, la manovrabilità è garantita da una tecnologia che consente di cambiare via software la modalità di guida passando da quella di un comune…
La gamma di robot collaborativi e-Series di Universal Robots comprende tre modelli (UR3e, UR5e, UR10e con capacità di carico utile al polso di 3, 5 e 10 kg rispettivamente e sbraccio da 500 a 1300 mm) potenziati da una serie di accessori plug & play presenti nello store Universal Robots+ (www.universal-robots.com/it/plus) e Universal Robots Academy…
L’utilizzo di uova come ingrediente nell’industria alimentare è una pratica ormai assodata. L’industria dei prodotti da forno è quella che ne consuma di più rispetto agli altri settori, non solo per le sue proprietà nutrizionali, per il colore o l’aroma, ma soprattutto per le proprietà funzionali e applicative. Tra le più importanti ricordiamo: la capacità…
New Life è un’imbustatrice e sigillatrice semiautomatica per unità produttive medio/grandi adatte al confezionamento di prodotti sfusi o interi come panini, filoni di pane, pane a fette. Proposta da Comiz, questa macchina è ideale per essere abbinata a una taglierina per pane. La macchina può essere equipaggiata con un nastro di caricamento motorizzato e/o un…
Con i torrefattori Brovind, il prodotto grezzo è dosato in una tramoggia di alimentazione sul nastro del forno. L’altezza dello strato di prodotto è regolata in automatico e la velocità di avanzamento del nastro può essere messa a punto in modo da ottenere il tempo di tostatura desiderato e quindi variare la capacità produttiva della…
Le soluzioni Sidel EvoDeco sono disponibili sia come macchine modulari con tecnologie multiple sia come macchine con singola tecnologia dedicata. La foto mostra Multi, una soluzione flessibile composta da una giostra standardizzata che può includere fino a quattro tecnologie di etichettatura diverse: bobina, autoadesiva, colla fredda o calda. Per permettere ai produttori di configurare la…
I microdosatori Agriflex sono progettati e prodotti sulla base delle specifiche esigenze dei clienti, e particolarmente indicati per i biscottifici, la pasticceria e la panificazione. Generalmente la gestione dei microingredienti è caratterizzata da tre fasi: il carico nel contenitore, il dosaggio ed il trasporto al punto di dosaggio degli ingredienti da unire ai componenti principali…
Guidereste una veloce auto da pista su una strada sterrata piena di buche? Probabilmente no. Ma è esattamente quello che succede se si collegano macchine di confezionamento di elevata qualità e prestazioni con linee di trasporto non allo stesso livello. I nastri trasportatori sono troppo spesso considerati un accessorio, quando non addirittura una seccatura di…
La colatrice per biscotti Esla è costruita da Delfin in tre versioni, secondo la dimensione delle teglie usate per il dosaggio dell’impasto, con touch screen a colori da 7 pollici ricco di icone intuitive. Il tappeto di trasporto teglie è motorizzato da un motore brushless, dà la possibilità di dosare prodotti a tre piani ed…
Per l’etichettatura e la tracciabilità dei prodotti alimentari confezionati in vaschette termoformate, Labelpack ha sviluppato un’ampia gamma di sistemi in grado di applicare una o più etichette gestendo anche la stampa in linea dei dati variabili e dei codici a barre. La soluzione al top di gamma è rappresentata dalla serie Modular, costruita sulla base…
Per la misura di livello di prodotti densi, Endress+Hauser propone Micropilot FMR62 con attacco tri-clamp ISO2852 da 2”. FMR62 è un sensore radar a spazio aperto con frequenza operativa di 80 GHz. Grazie a un angolo di apertura ridotto (fino a 3°) e un range di misura di 81 metri max, permette di coprire gran…
