Tecnologia

Hörmann, due nuovi siti produttivi in Cina e negli USA

Con un know how di oltre 80 anni nel mercato delle chiusure, Hörmann investe in due nuovi stabilimenti, situati a Sparta, nel Tennessee, e a Changshu, vicino a Shanghai. Leader nelle chiusure a livello globale, il Gruppo Hörmann è da anni protagonista di un’inarrestabile espansione che l’ha condotto ad avere una presenza sempre più consolidata…

Alimenti, quando la sicurezza diventa un imperativo

Le soluzioni per il controllo della qualità dei prodotti alimentari a disposizione delle aziende sono molteplici: rivelatori di contaminanti in metallo, sistemi di controllo peso dinamici, tecnologie di ispezione a raggi-X, strumenti per l’ispezione visiva, senza tralasciare i software progettati per la gestione della qualità.  La sicurezza di alimento è considerato un prerequisito che le…

Robot dal braccio forte

Piccolo ma con un braccio forte, il robot collaborativo Fanuc CR-14iA/L ha una capacità di carico al polso di 14 kg. Rappresenta la versione più grande a braccio lungo del modello CR-7iA, e con sei assi di movimento offre una ripetibilità di ±0,01 mm e una velocità di avanzamento di 500 mm/sec. Il robot è…

Confezionamento caffè

Microline propone macchine automatiche per l’imballaggio e il fine linea da oltre 30anni. Per il settore food offre linee complete per il packaging secondario e la palletizzazione di molteplici prodotti, tra cui caffè, tè, zucchero, riso, pasta, latte, yogurt, gelati. La foto mostra la fardellatrice ML 700 con alimentazione a 90°, idonea a raggruppare, avvolgere…

Codifica inkjet

Il marcatore a getto di inchiostro 9450 Markem-Imaje è stato progettato per permettere ai produttori di ridurre i consumi di energia e additivi e di sostituire i materiali di consumo senza fermi di produzione. Dotato di touch screen a colori da 7”, ha un’interfaccia intuitiva che permette la scelta della lingua e la visualizzazione dei…

Confezionatrici per carni/salumi

Multivac propone macchine complete per il taglio e il confezionamento di carni e salumi, che comprendono anche l’affettatura e la porzionatura, unitamente a diverse soluzioni per il collegamento con le confezionatrici a valle. Particolare attenzione dedica al trasferimento delicato delle porzioni nella cavità della confezione, oltre a soluzioni per la marcatura, l’ispezione e l’allineamento. Per…

Nastri di trasporto 3A standard

FoodTech è una famiglia di sistemi e servizi per il trasporto pensati da FlexLink per l’ambito Food e Dairy. I sistemi di tale famiglia sono caratterizzati da un design compatto e ridotte necessità di manutenzione, il che semplifica eventuali modifiche al layout di linea. Inoltre permettono un handling preciso e delicato dei prodotti, per ridurre…

Confezionatrici orizzontali

General System Pack propone GSP50S, confezionatrice elettronica orizzontale flessibile nel cambio formato, ideale per prodotti alimentari sia in monodose sia in confezioni multiple. La struttura a sbalzo e la facile accessibilità garantiscono la completa sanificazione. La macchina pesa 550 kg ed è lunga 3200 mm, larga 890 e alta 1800, e tratta prodotti con le…

Forni per pane, pizza e grandi lievitati

SerieS è il forno statico offerto da Moretti Forni per la cottura di pizza, pane, grandi lievitati e pasticceria. Studiato per ottimizzare i consumi e migliorare la sostenibilità ambientale, è caratterizzato da un design moderno e compatto. Le funzioni di serie garantiscono un risparmio energetico minimo del 35% e una velocità di produzione incrementata del…

Arrotondatrici per pasta da pizza o da pane

L’arrotondatrice R10 è proposta da Friulco per pasta da pizza o per la panificazione. La macchina lavora a vista ed è on grado di produrre porzioni da 70 a 1200 g senza bisogno di alcuna regolazione o cambio di accessori. Le porzioni escono rotonde e perfettamente chiuse, pronte per la lievitazione, e non serve riprenderle…

Impastatrici per pizzeria e panificazione

Le impastatrici IPbake serie ISP Plus producono da 20 a 200 kg di impasto per pizzaioli e panificatori. Specifiche per impasti ad alta idratazione, sono protette da due brevetti e abbinano metodo, funzionalità, soluzioni tecniche a vecchie tradizioni dell’impasto a spirale con una nuova tecnologia di utensili fuori asse. Tale soluzione tecnica consente di aumentare…

Macchine caldo/freddo per pasticceria e gelateria

Telme costruisce macchine per pasticceria e gelateria tra cui Cremagel 20, combinata caldo/freddo che mescola e miscela gli ingredienti (latte, panna, latte in polvere, farine, zucchero, destrosio, uova, emulsionanti, stabilizzanti) e impasta con temperatura, tempo e velocità impostati. La macchina riscalda, sanifica e cuoce (scioglie i grassi, il cioccolato, idrata le parti solide, elimina la…

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