Controllo qualità dei prodotti da forno

OriQ Baked Products è un sistema automatizzato per il controllo in tempo reale della qualità dei prodotti da forno. Progettato da Oripan per portare in linea i test solitamente eseguiti in laboratorio, riduce al minimo il tempo tra il rilevamento di eventuali difetti e l’intervento correttivo, migliorando la tempestività delle azioni e la costanza qualitativa…

Controller per l’automazione

Il pressostato SCPSDI di Parker Hannifin è ideale per un’ampia gamma di settori, tra cui la movimentazione dei materiali. Assicura una commutazione della pressione flessibile, robusta e a bassa manutenzione, oltre a una buona facilità d’uso grazie all’interfaccia grafica intuitiva. Gli utenti possono beneficiare di funzioni avanzate di diagnostica e monitoraggio, stabilità e durata nel…

Pompe per fluidi ad alta viscosità e prodotti pastosi

La pompa Twin a marchio Wangen è distribuita in Italia da Fluitech. Si tratta di un modello che ben si adatta agli spazi ridotti e può operare anche come pompa per il CIP assicurando autonomamente la pulizia completa del sistema senza bisogno di pompe ausiliarie. La sua capacità di gestire qualsiasi tipo di fluido, dall’acqua…

Efficienza energetica tangibile e misurabile

Rendere l’efficienza visibile e tangibile è l’obiettivo di effiLAB, che propone strumenti di analisi statistica ed esperienza sul campo per supportare le aziende nell’ottimizzazione dei consumi energetici in modo duraturo ed efficace. Attraverso sistemi di misura a minima invasività, raccoglie dati direttamente dai processi produttivi per elaborare piani di efficientamento personalizzati. L’approccio pratico è orientato…

Bassina e pralinatrice in un’unica struttura

RollerChocoSweet 15 Plus è un macchinario versatile progettato da FBM Boscolo per combinare in un’unica struttura le funzioni di una pralinatrice e di una bassina grazie alla presenza di due bocce intercambiabili. Questa configurazione consente di realizzare una vasta gamma di prodotti pralinati e dragées, tra cui coperture di zucchero, zucchero caramellizzato, cioccolato e frutta…

Sensori di visione per ispezioni senza errori

Il sensore di visione 2D Dualis di IFM è in grado di implementare numerose applicazioni di ispezione e controllo senza errori durante tutto il processo di produzione. Con una risoluzione superiore e numerose funzioni di illuminazione, anche le applicazioni complesse possono essere risolte in modo molto semplice. Infatti, il sensore di visione 2D può ispezionare…

Convogliatori con tappeto a doppie piastre

Il convogliatore con tappeto WBCV di Kabelschlepp, con la sua tecnologia Double-Layer, soddisfa tutti i requisiti dei moderni laser ad alte prestazioni. Il nuovo design a due strati combina stabilità termica e meccanica. Le piastre superiori fungono da scudi termici che garantiscono una dispersione ottimale del calore e possono essere facilmente sostituite in caso di…

CIP di lavaggio fissi per impianti medio-grandi

Nei settori alimentari una cattiva pulizia può pregiudicare la produzione e influire direttamente sulla qualità del prodotto finale. Pensando agli impianti medio-grandi in cui è richiesto un processo di pulizia totalmente automatizzato, Inoxpa ha progettato una serie di sistemi CIP fissi per facilitare la pulizia, eliminare le impurità e ridurre la quantità di batteri. Gli…

Termometri non invasivi senza interruzione dei processi

Le soluzioni di Endress+Hauser hanno lo scopo di risolvere compiti di misura, controllo e automazione per la produzione e la logistica dell’industria di processo, consentendo ai clienti di monitorare e controllare i processi con affidabilità e assicurando un funzionamento economico, sicuro ed ecologico. iTHERM SurfaceLine TM611 – Termometro RTD/TC non invasivo con elevate prestazioni di…

Pompe igieniche per il trasporto delicato degli alimenti

Le pompe Netzsch trattano gli alimenti con cura preservandone il valore e il gusto. Oltre alle pompe igieniche Tornado a lobi, Notos multivite e Nemo eccentriche, il portafoglio prodotti comprende anche le peristaltiche Peripro. Tutte garantiscono un pompaggio sicuro e particolarmente delicato e soddisfano gli elevati standard di sicurezza richiesti dai processi alimentari. Sono approvate…

Fermentatori per lievito madre liquido

Adatta a panificazione, pizzeria ma anche pasticceria, Mama è una macchina con tre fasi di lavoro (miscelazione, maturazione, conservazione) che produce lievito madre in forma liquida. Proposta da Domino, è dotata di programmi per il controllo di tempi e temperature che consentono di gestire in automatico il lievito naturale e mantenerlo sempre uniforme e fragrante.…

L’ispezione a raggi X aumenta la sicurezza

I sistemi di ispezione a raggi X si sono dimostrati negli ultimi anni un valido investimento per la sicurezza, l’integrità e la qualità dei prodotti nell’industria alimentare. I sistemi di ispezione a raggi X Minebea Intec non solo riconoscono i prodotti contaminati da metallo, vetro, gomma, pietre, parti di plastica o schegge d’osso, ma consentono…

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