Con l’aumento delle esportazioni e delle importazioni, il packaging rappresenta un elemento importante per la tutela della sicurezza e la qualità degli alimenti che devono affrontare una supply chain più lunga. Soprattutto nel comparto delle carni lavorate, il mercato ha fatto registrare una crescita delle vendite più sensibile rispetto ad altri comparti alimentari. Ma la…
Le termoformatrici TFS 600/700 per film flessibile o rigido sono state studiate da Ulma per soddisfare le più elevate esigenze di igiene e sanificazione che il confezionamento di alimentari richiede. Liberamente configurabili, hanno una struttura inox Aisi 304 e superfici inclinate che facilitano l’evacuazione dell’acqua di lavaggio. Le protezioni laterali pieghevoli consentono l’accesso per la…
Easydea propone una macchina elettronica che unisce le funzioni di affettatrice automatica a quelle di bilancia, porzionatrice, sottovuoto. In dotazione ha un software simile a quelli installati su macchine industriali o robot per produzioni complesse, il quale controlla i sistemi di sicurezza. L’interfaccia operatore è intuitiva, con schermo touch. La lama orizzontale è protetta per…
Comau offre tecnologie robotizzate per la saldatura ad arco e a punti e applicazioni pick & place. Tra queste la stazione di saldatura completa, equipaggiata con due robot Racer 7-1.4 e NJ40 e la Spot Welding Machine con tecnologia a polso cavo. Completano l’offerta per operazioni di saldatura i robot di piccola taglia Racer 3…
L’emicellulosa è uno dei polisaccaridi più abbondanti in natura, che si distingue dalla cellulosa, formata solo da unità di glucosio, perché le sue molecole sono costituite da zuccheri diversi tra loro. L’emicellulosa è biodegradabile e biocompatibile, quindi non stupisce che ci sia un crescente interesse per il suo utilizzo in un’ampia varietà di applicazioni, tra…
Lenze ha aperto un nuovo capitolo nell’automazione con la fiera SPS IPC Drives. Con il suo Servo Inverter i950, lo specialista dell’automazione rimuove i confini tra automazione controllerbased e drive-based. Non sarà più importante se il cliente ha necessità di un’architettura di automazione centralizzata, decentralizzata o un mix intelligente delle due. Quando il nuovo modulo…
RTM identifica gli errori di processo, ottimizza i tassi di lettura e riduce la rilavorazione Cognex Corporation specialista in sistemi e prodotti per visione industriale, e lettura di codici a barre, ha recentemente presentato Cognex Explorer ™ Real Time Monitoring (RTM), sistema di visione e verifica per l’automazione industriale e le operazioni logistiche. RTM aggrega…
Il 2018 di P.E. Labellers si apre all’insegna dell’innovazione. Alla fiera ANUGA FOOD TEC (Colonia, 20-23 marzo) Hall 8–stand C038, sarà infatti presentata la nuova gamma di etichettatrici MODULAR per velocità medio-basse progettate secondo nuove piattaforme di controllo macchina con gestione delle funzionalità di produzione altamente automatizzate. Un’intera serie di modelli studiata secondo la concezione…
Nel suo lavoro di tesi, intitolato “Impiego di ingredienti funzionali nel rallentamento del raffermamento in prodotti da forno”, Azzarone Caterina, ha realizzato delle focacce addizionando alla formulazione degli ingredienti in grado di contrastare il fenomeno del raffermamento: il Panenzyme AM 100 allo 0,005% (E5) e 0,01%(E10); e il Novation TM 2700 (amido di mais waxy)…
L’attenzione per il prodotto e la sua movimentazione è uno dei principali obiettivi di Magnoni, che ha risposto alla necessità di spostare alimenti sfusi con la tecnologia applicata all’elevatore a risalti. L’elevatore a risalti è un sistema elettromeccanico dedicato al sollevamento di alimenti sfusi di piccole e medie dimensioni, in particolare frutta secca, caramelle e…
Potenti e resistenti, le impastatrici a spirale RVE/202 sono realizzate da OEM con un design moderno per il lavoro in pizzeria. Uniscono eleganza e funzionalità nel rispetto delle norme di sicurezza, e producono fino a 20 kg di impasto senza surriscaldamento. La testata ribaltabile permette di gestire meglio l’impasto. Sollevando infatti la testata è possibile…
Interroll amplia la linea di motori e unità di controllo decentralizzato per il trasporto di colli senza pressione statica. Pallet Control 6000 è il cuore della soluzione completa, che comprende anche rulli trasportatori, MultiControl e Pallet Drive come motore, e consente l’applicazione della tecnologia di azionamento a 400 V ca. Un impianto per la movimentazione…