Identificare in tempo reale la contaminazione degli alimenti

La start up FoodTech ha sviluppato uno strumento in grado di identificare in tempo reale la contaminazione chimica degli alimenti. Lo scanner portatile individua e quantifica i contaminanti, i risultati delle analisi sono archiviati e conservati in cloud, garantendo la tracciabilità e la completa trasparenza del prodotto. L’analisi può avvenire in campo, al momento del…

Sistemi di carico carne

I sistemi di carico Multivac AIR 520 flexload consentono di rifornire automaticamente le vaschette con porzioni di carne con peso fisso o variabile. La GMS 500 trasferisce le fette porzionate sul nastro trasportatore della carne di AIR 520, quindi le fette vengono posizionate automaticamente in una vaschetta per mezzo di una cinghia elastica. Le vaschette…

Robot di pallettizzazione

La gamma dei robot pallettizzatoti KUKA va da 40 a 1300 kg di carico. La serie KR Quantec, in particolare, ha la capacità di gestire carichi di 120, 180 e 240 kg con un raggio d’azione di 3200 mm. Hanno una forma compatta e un peso contenuto, per consentire di risparmiare spazio all’interno delle zone…

Sensori fotoelettrici

I sensori fotoelettrici a forcella Eickmann Elektronik fanno parte dell’ampia gamma che si può trovare nello shop online di Automation24. Si tratta di nuove soluzioni per il rilevamento di oggetti anche molto piccoli, affidabili già a partire da 0,4 mm. Con i sensori fotoelettrici a forcella e i sensori di contatto Eickmann i professionisti dell’automazione…

Nuovi cereali, valutazione del contenuto in composti bioattivi di diverse varietà di Tritordeum

Negli ultimi anni l’interesse da parte dell’industria alimentare nei confronti dell’impiego di specie cerealicole caratterizzate da elevate concentrazioni di composti bioattivi è in costante aumentando. In questo contesto, il Tritordeum, derivante dall’ibridazione tra orzo selvatico e frumento duro, è attualmente un cereale proposto quale ingrediente base per una vasta gamma di alimenti. A questo proposito,…

Omron presenta a MECSPE 2019  il concetto “innovative-automation”

Giunta alla diciottesima edizione, MECSPE è l’appuntamento internazionale delle tecnologie per l’innovazione e della manifattura 4.0 che punta sui contenuti e sulle idee innovative che consentono di innalzare la produttività italiana. La fiera, organizzata da Senaf e in programma dal 28 al 30 marzo 2019 a Parma, è un importante appuntamento anche per Omron azienda…

Altech, etichettatrice automatica non-stop per il settore alimentare

Forte di un’esperienza ormai consolidata nel settore etichettatura e codifica, ALTECH offre macchine etichettatrici industriali per ogni settore in grado di garantire un’applicazione rapida ed efficiente. Particolarmente funzionali e personalizzabili, i sistemi di etichettatura ALTECH della serie ALbelt permettono di etichettare un gran numero di prodotti in base alle specifiche esigenze della clientela. Essi comprendono…

Fermentazione lattica, un processo tradizionale per nuove applicazioni

Lo scopo del progetto di dottorato è stato quello di impiegare i batteri lattici per valorizzare substrati di origine vegetale, dai succhi di frutta ai sottoprodotti alimentari. Da un lato sono stati utilizzati come substrati per la fermentazione in stato liquido il succo di sambuco e di ciliegia, al fine di migliorarne le caratteristiche organolettiche…

Soluzioni di microscopia con telecamere a colori

Image S presenta nuove soluzioni di microscopia con telecamere a colori, basate sulla più avanzata tecnologia a prisma, sviluppate da JAI. Image S, azienda leader nel mercato italiano come fornitore di componenti per Image Processing destinati a diversi settori (industriale, medicale e scientifico), presenta una serie di nuovi modelli, sviluppati da JAI, di telecamere e…

Hörmann: le più evolute chiusure per l’industria a MECSPE 2019

Dai nuovi portoni a scorrimento rapido sino ai dissuasori per il controllo veicolare degli accessi, saranno molteplici le soluzioni che esporrà l’azienda a Parma. Gruppo leader nel settore delle chiusure civili e industriali, Hörmann sarà anche quest’anno tra i protagonisti della fiera MECSPE, salone internazionale dedicato alla produzione e alla filiera dell’industria manifatturiera. Alla kermesse,…

Il packaging italiano sempre più protagonista

Le aziende italiane costruttrici di macchine automatiche per il confezionamento e l’imballaggio impegnate alle fiere Propak Africa e Propack Vietnam per promuovere l’innovazione made in Italy. Toccherà il Sud Africa e subito dopo il Vietnam, il tour delle aziende italiane del packaging in viaggio verso altre due importanti mete fieristiche, vetrine d’eccellenza su mercati chiave…

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