Quomi, la società di “meal-kit” di alimenti freschi online, ha registrato un aumento delle vendite e una riduzione dello spreco alimentare da quando ha iniziato la collaborazione con il gruppo di confezionamento globale, Sealed Air, all’inizio di quest’anno. Con sede a Milano, l’azienda di e-commerce ha incaricato Sealed Air di affrontare il problema dello spreco…
Saranno davvero in pochi, nel mondo, a rimpiangere il 2020. La pandemia di COVID-19 ha lasciato un segno indelebile sul modo in cui viviamo e lavoriamo. Gli eventi dell’anno hanno lanciato messaggi forti e chiari alle aziende del settore alimentare, e la principale lezione che ne possiamo trarre riguarda la necessità di adattarsi. Solo così,…
RGS Vacuum Systems ha sviluppato i trasportatori pneumatici BT-H (Blue Tech-Hopper), che consentono il movimento di differenti tipologie di materiali sfusi (polveri, pellet, granuli e particelle di forma irregolare). Per trasferire materiali da un punto all’altro, a distanze sempre più lunghe, preservandone l’integrità e riducendone gli scarti, questa tecnologia sfrutta il vuoto generato da un’unità…
I robot Doosan trovano sempre più applicazione nelle aziende del settore alimentare e delle bevande grazie alla semplice programmazione dei compiti da eseguire e alla precisione dei movimenti in cicli ripetitivi e costanti anche per 24h. Sono usati in applicazioni collaborative fornite chiavi in mano dalla divisione Cobotics di Scaglia Indeva, con innumerevoli possibilità di…
L’astucciatrice TLCM30 è l’ultima soluzione per il confezionamento di capsule di caffè che Senzani Brevetti propone al mercato. Macchina form-and-fill da fustellato steso per capsule Nespresso compatibili d’alluminio, in grado di confezionare in maniera ordinata in varie configurazioni e tipologie di astuccio: singolo strato o pluristrato, con o senza cartoncino alveolare, a rosa, flip-top, alternate,…
Questa tesi di dottorato ha riguardato il recupero e la valorizzazione dei sottoprodotti della lavorazione dei cereali includendo gli aspetti relativi alla sicurezza, l’applicazione di fermentazione a stato solido, turboseparazione e micronizzazione come tecniche innovative ed infine la valutazione sensoriale e nutrizionale dei nuovi prodotti ottenuti. Conclusioni e prospettive Ogni anno circa 300 milioni di…
Yaskawa presenta il nuovo Motoman HC20DT IP67, robot collaborativo con grado di protezione IP67, carico utile di 20 kg e sbraccio di 1700 mm. Amplia ulteriormente i campi d’impiego dei cobot collaborativi, permettendo la gestione di pezzi di grandi dimensioni o di più pezzi contemporaneamente. Il grado di protezione li rende idonei all’uso in ambienti…
Fiore all’occhiello di Pagani Imballaggi sono i sistemi di pesatura e insacco: dai modelli semiautomatici per la piccola e media impresa alle linee automatiche per la grande industria. Le tecnologie coprono diverse fasi del confezionamento: sistemi di trasporto per trasferimento e stoccaggio materie prime; bilance insaccatrici per sacchi a valvola e bocca aperta: sistemi di…
Questo progetto di dottorato si è focalizzato sullo sviluppo di soluzioni per la valorizzazione di alcuni sottoprodotti dell’industria enologica, ancora poco considerati, come raspi d’uva e residui di distillazione. I raspi d’uva, sono costituiti da biomassa lignocellulosica e rappresentano una fonte di zuccheri, composti fenolici e fibre. Inoltre, è stato esplorato un possibile utilizzo come…
I tunnel di Pastorizzazione/ Raffreddamento, realizzati da F.B.L., sono costruiti tutti in acciaio inox 304 e sono idonei a tantissime applicazioni sia nel settore Food che nel settore Beverage. Vengono personalizzati e dimensionati su specifiche del cliente, in base al tipo di contenitore, capacità produttiva e ciclo termico richiesto. Sono adatti per il trattamento di…
La Parmigiana, specializzata nella progettazione e costruzione di presse per pasta alimentare di piccole e medie capacità, ha deciso di incrementare la sua gamma con il modello C800 con capacità produttiva di 800 kg/h. Frutto di un lungo progetto costruttivo che unisce la tradizione della produzione di pasta alle più evolute tecnologie applicative, la macchina…
API offre una linea completa di componenti d’acciaio nella quale spiccano i cilindri tondi serie RXD. Si tratta di attuatori con alesaggi da 32 a 63 mm, caratterizzati da un design essenziale studiato per impedire l’accumulo di impurità. Il corpo del cilindro si connette infatti alle testate in maniera tale da creare una superficie liscia…
