Conservare e tramandare nel tempo la qualità dei propri prodotti, valorizzare la ricchezza ambientale e sociale del territorio, rimanere fedeli alla cultura e ai valori del proprio lavoro: la Cantina Giuseppe Sedilesu ha sempre puntato su questi principi cardine, fin da quando, oltre vent’anni fa, decise di imbottigliare ed etichettare per la prima volta il…
Nel maggio 2019 Legambiente ha pubblicato un’indagine dal titolo “Beach Litter 2019”[1]sull’inquinamento delle spiagge italiane in cui analizza tipologia e quantità dei rifiuti trovati su ben 93 lidi lungo tutta la penisola. I dati confermano quanto già evidenziato nelle 4 edizioni precedenti del rapporto, ovvero la notevole incidenza della plastica tra tutti i rifiuti, materiale…
Siamo tra le colline del Montello e il Piave, nel Veneto orientale, fra Treviso, Venezia e Asolo. Qui si trova la sede principale della cantina Giusti Wine che, con la sua meravigliosa struttura, incarna perfettamente i valori dell’azienda: il rispetto per la natura, la sostenibilità ambientale, sociale ed economica, la qualità del prodotto. Proprio questa…
Dopo il successo della 22° edizione, chiusa con quasi 70.000 visitatori e più di 2.000 aziende presenti, MECSPE 2025 si concentrerà sui temi più rilevanti e attuali per il settore, come nuove tecnologie a supporto dell’industria e formazione dei talenti. Appuntamento a Bologna, dal 5 al 7 marzo 2025! L’alba dell’era 5.0 sta confermando un’importante…
Il Piano Transizione 5.0 prevede risorse pari a 6,3 miliardi di euro. La somma si aggiunge ai 6,4 miliardi già previsti dalla Legge di Bilancio, per un totale di circa 13 miliardi nel biennio 2024-2025 a favore della transizione digitale e green delle imprese italiane. Ne abbiamo parlato con Marco Belardi, direttore tecnico della B.U. Industria 4.0 e…
Il marchio Birra Carrù è quello con cui sono principalmente conosciuti. Ma non è certo questa la sola linea di birre commercializzata dall’azienda BBM Srl – Birra e Bevande Magiche BBM, fondata da Lelio Bottero, con moglie e figlie, nel piccolo comune di Carrù, che conta meno di 5.000 abitanti sulle Langhe piemontesi in provincia…
Il suo logo – una coppola – è il tipico copricapo siciliano, e già questo dice molto della sua filosofia produttiva, qualora non bastasse il nome: Paesano. L’idea è di Giuseppe Cinquerrui, che ha affidato realizzazione e imbottigliamento al responsabile di produzione Toni Di Stefano, un laboratorio a Lercara Friddi, pochi chilometri da Palermo. Per…
Di padre in figlio, da tre generazioni, Distilleria Zamperoni porta avanti una storica tradizione familiare nella produzione di liquori e grappe. L’azienda da sempre punta su una lavorazione artigianale e sull’accurata scelta delle materie prime per proporre un paniere di prodotti di qualità. Negli anni alla produzione di liquori si è affiancata quella della grappa,…
Sulle colline del Monferrato, tra Grana Monferrato e Casorzo vive una curiosa pianta monumentale, un bialbero, formato da un ciliegio cresciuto sulla cima di un gelso. La fioritura di questo albero epifita in primavera è per i viticoltori del luogo un momento di festa e di buon auspicio per la vendemmia che verrà. Una festa…
La 22ª edizione di MECSPE ha registrato cifre record: 66.906 visitatori, 92.000 mq di superficie espositiva e 2.073 aziende presenti. Dal 6 all’8 marzo, Bologna è stata il fulcro dell’innovazione nel settore manifatturiero, con un programma ricco di 72 convegni e 18 iniziative speciali. Rivivi i momenti salienti delle tre giornate di esposizione presso lo stand di Tecniche Nuove Media dove riviste, manuali…
L’azienda vitivinicola Pertinace è una cooperativa inserita fin dal 1973 in una delle zone vitivinicole più pregiate del Piemonte e d’Italia: la zona del Barbaresco. Ubicata nell’omonima località a Treiso (CN), nelle Langhe, essa rimanda all’area nota per aver dato i natali a Publio Elvio Pertinace, imperatore romano storicamente riconosciuto come condottiero di grande valore…
Scelte impiantistiche e tecnologiche orientate alla miglior automazione possibile dei processi di cantina, in modo da ridurre l’intervento umano e ottimizzare i tempi di lavoro: non ha mai avuto paura di innovare e guardare oltre, l’azienda agricola Sordo Giovanni, nonostante la sua ubicazione all’interno di uno dei territori vitivinicoli più ancorati alla storia e alla…
