L’Italia continua a crescere, tanto da essere definita negli ultimi mesi come il motore dell’industria europea. Il 2021, infatti, si chiude con il Pil al +6,3% e i più recenti dati Istat vedono per l’industria italiana un incremento congiunturale del +2,8%, con un conseguente aumento di fatturato del +16,9%. È un buon momento per il…
Cultura della terra, dello spirito e delle cose buone: si riassume in questa definizione – che nasce dall’antico nome latino del luogo – Badia a Coltibuono, realtà ricettiva e produttiva ubicata nell’areale di Monti in Chianti, frazione del Comune senese Gaiole in Chianti. Qui, mille anni fa, i monaci vallombrosani rivoluzionarono l’agri-cultura e fecero dell’abbazia…
Prodotto, famiglia, relazione: sono queste le tre parole chiave su cui si basa l’attività del Birrificio DuLac di Galbiate, nel lecchese, che fin dalla nascita ha posto al centro della propria attività la relazione con le persone, a cominciare dalla famiglia, e quella convivialità che da sempre la birra sa creare. A raccontarci la storia…
Nelle Marche, a Candia in provincia di Ancona, a ridosso del Conero, i fratelli Eleonora e Paolo Berluti, 40 anni lui e 34 anni lei, come titolari dell’azienda La Calcinara hanno una lunga storia di viticoltori alle spalle. Prima di loro, il padre Mario, ancora in attività con un’azienda che porta il suo nome. Prima…
Ubicata nel cuore delle Piccole Dolomiti a Valli del Pasubio (VI), in una delle aree più belle e incontaminate del Veneto, il gruppo Fonte Margherita è una realtà presente, con le sue acque minerali e le sue bevande analcoliche, in più canali commerciali, dal retail all’horeca, dal porta a porta al vending. Grazie a 20…
Dove si trovi Caccamo di Serrapetrona buona parte d’Italia ne è oggi a conoscenza grazie a due ragazzi marchigiani trentottenni, coppia nella vita e nel lavoro. Cecilia Scisciani e Matteo Pomposini hanno iniziato a fare birra in casa nel 2004, nel 2012 hanno lavorato come beerfirm e nel 2013 hanno aperto un proprio birrificio in…
Due birrifici artigianali con sede a poche centinaia di metri l’uno dall’altro. Due storie per diversi aspetti parallele, certamente accomunate dalla scelta recente di dirottare una parte importante della produzione sul packaging in alluminio e dalla conseguente decisione di acquistare una macchina per il riempimento delle lattine. Del resto, come ci hanno spiegato entrambi i…
Udinese di nascita, classe 1988 e un diploma conseguito nel 2015 presso il VLB Certified Brewmaster Course di Berlino: Davide Galliussi è il mastro birraio e l’anima di Antikorpo, brand nato nel 2020 come “scheggia impazzita” (così viene definito nel sito web) del Birrificio Cittavecchia, sito nel triestino. Accanto a lui, a far viaggiare questa…
Tra il 2019 e il 2021, tre unità Combi Sidel Serac per olio alimentare sono state installate nell’impianto di imbottigliamento di Lesieur situato a Coudekerque, nel nord della Francia. Il produttore di olio, salse e condimenti può ora realizzare bottiglie leggere con PET riciclato (rPET). A livello operativo, la sinergia tra i due esperti tecnologici…
L’Additive Manufacturing oggi si sta confrontando con l’industrializzazione, così da rendere possibile una produzione anche su larga scala. Il confronto con i processi più “tradizionali” di stampaggio a iniezione ad esempio è un argomento di interesse e per questo abbiamo deciso di affrontarlo in questo webinar in collaborazione con Stratasys che si terrà il 10 dicembre alle 11.00 Iscriviti al webinar Nell’evento online…
Si è conclusa la 19ᵃ edizione di MECSPE, la fiera dedicata alla manifattura e all’Industria 4.0, organizzata da Senaf, che si conferma punto di riferimento nazionale e internazionale per l’innovazione industriale. Per la prima volta a BolognaFiere dal 23 al 25 novembre, MECSPE registra ancora una volta numeri importanti: 48.562 professionisti hanno visitato i 13…
Il 2021 è stato ricco di sfide per il Paese, che secondo le stime della Commissione Europea, chiuderà l’anno con un Pil in aumento del 6,2%. Un rimbalzo che si riflette anche sulle aspettative per il futuro della manifattura, molto più rosee rispetto a inizio anno. Più di sette aziende su dieci (74%), infatti, prevedono…
