Bevande

Metodo Filippo Berio significa miglioramento continuo al servizio della qualità dell’olio evo. Il Metodo Berio è il percorso che assicura identità e qualità all’olio Filippo Berio grazie a rigorosi controlli in tutte le fasi della produzione. Un vero e proprio approccio virtuoso, dal campo alla bottiglia, che mira ad offrire al consumatore il meglio di…

Oleificio Zucchi sostiene anche quest’anno “Ricordiamoci di salvare l’Italia”, il progetto promosso dal FAI – Fondo Ambiente Italiano a tutela del patrimonio naturale e artistico del nostro Paese. Per tutto il mese di ottobre, ad ogni acquisto di una bottiglia di Olio extravergine d’oliva 100% italiano sostenibile Zucchi (recante il collarino dell’iniziativa) l’azienda cremonese donerà…

Con la piena unanimità da parte delle assemblee plenarie dei tre consorzi, il Consorzio Tutela Lambrusco è realtà e sarà pienamente operativo a partire dal 1° gennaio del 2021. Dopo il parere favorevole espresso all’unisono lo scorso 26 giugno da parte dei Consigli di Amministrazione, ora è arrivata anche la tappa definitiva con l’approvazione da parte delle…

Arriva la frutta da bere in confezioni monodose con tappo apri e chiudi anche per il consumo on-the-go. E non poteva che essere Derby Blue, il marchio unconventional di Conserve Italia, a puntare su questa confezione destinata a lasciare il segno nella categoria dei succhi e bevande alla frutta per i canali vending e horeca.…

La normativa è quella italiana ed europea, ma il premio è internazionale e di assoluto prestigio. L’OIV, Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino, punto di riferimento e massima espressione mondiale del settore vitivinicolo, ha attribuito il suo premio 2020, per la categoria di Economia e diritto vitivinicolo, a «La Nuova Normativa Vitivinicola», il libro…

Nardini, la più antica distilleria d’Italia leader dal 1779 nel mercato delle grappe e dei distillati di eccellenza, presenta Bitter Chinato, il nuovo liquore aperitivo che entra a far parte della prestigiosa gamma di prodotti dell’antica maison veneta e che si caratterizza per il suo gusto antico, vintage, che ci lega al passato, ai metodi…

Una nomina all’unanimità quella che ha eletto Bruno Pilzer alla presidenza dell’Istituto di Tutela Grappa del Trentino, tra i decani del settore e già vicepresidente dei precedenti Consigli dell’Istituto. Classe 1959, trentino doc, enologo, sposato, con due figli. Originario di Faver in Val di Cembra dove collabora nella distilleria di famiglia fondata nel 1957, Pilzer…

Dalla Ditta Bortolo Nardini, la più antica distilleria d’Italia e leader dal 1779 nel mercato delle grappe e dei liquori di eccellenza, nasce per conferimento di ramo d’azienda Distilleria Nardini S.p.A, azienda fortemente voluta dalla famiglia Nardini e dalla stessa controllata al 100%, la cui missione è quella di consolidare e sviluppare ulteriormente la presenza…

Cosa si può fare in una situazione di emergenza quando ci si rende conto che la propria attività, come altre, sta vivendo un momento di difficoltà e non riesce a incrementare le vendite? Secondo Centovigne – Castello di Castellengo – società agricola biellese specializzata nella produzione di vini DOC e grappe di alta qualità – non…

L’avvento dell’attuale pandemia Covid-19 ha inevitabilmente portato all’uso sistematico di internet e del digitale. Il lockdown ha indotto la maggior parte degli operatori, dalle aziende alla ristorazione, ad attivarsi per la vendita on line dei propri prodotti, portandoli a conoscere e scoprire le modalità innovative di utilizzo del digitale. Il webinar L’e-commerce nel settore alimentare…