Area Birra

Assobirra sulla Legge di Bilancio 2022: bene il taglio accise per la birra italiana

AssoBirra plaude allo sforzo compiuto dai Ministeri dell’Agricoltura e dell’Economia nonché di PD, Lega, M5S e Forza Italia per la riduzione triennale delle accise sulla birra oltre a ulteriori importanti agevolazioni fiscali per i birrifici artigianali. «Un intervento che vede la leva fiscale come fattore per favorire la ripresa e la crescita della filiera brassicola…

Assobirra: donne e passione birra

La passione delle donne per la birra cresce e si consolida. A testimoniarlo la più recente indagine condotta da BVA Doxa per il Centro Informazione Birra (CIB) di AssoBirra: 2 donne su 3 consumano birra, delle quali il 53% almeno 2-3 volte alla settimana e l’85% almeno 1 volta a settimana. Dalla ricerca emerge che…

Le Donne della Birra: a Beer&Food Attraction la terza edizione del premio alle professioniste del settore

In occasione della prossima edizione di Beer&Food Attraction, che avrà luogo dal 20 al 23 Febbraio 2022 a Rimini, è prevista la consegna del 3° Premio Le Donne della Birra. Il riconoscimento sarà assegnato a donne che si sono distinte nel settore birrario in qualità di publican, distributrici, importatrici, birraie, giornaliste, comunicatrici, ecc., alla loro…

Birra Pasturana: New School Ipa, la nuova birra della linea “Filo spinato”

Birra Pasturana sceglie il periodo natalizio per lanciare New School Ipa, la nuova birra della linea “Filo spinato”, il progetto di birre sperimentali e inconsuete, dove tecniche e materie prime vengono continuamente testate. In seguito al positivo riscontro da parte del pubblico della primogenita “luppolata” American Pale Ale, il birrificio artigianale piemontese propone questa birra…

I principali brand di AB InBev in Italia verso net zero

Leffe, Stella Artois, Bud e Beck’s: saranno questi i primi tra i brand AB InBev venduti in Italia ad essere net zero nel 2028. È tra quanto annunciato oggi dalla più grande azienda birraria al mondo, la cui ambizione è quella di conseguire a livello globale net zero nella sua value chain entro il 2040…

Arriva “Magnus” la Doppelbock alla liquirizia di Calabria firmata Doppio Malto

Quest’anno le feste sapranno di luppolo. Per brindare insieme ad amici e familiari, Doppio Malto suggerisce infatti un’aromatica alternativa agli champagne pregiati: la nuova Magnus, una birra che sin dal primo sorso sa di gioia e convivialità. Un nome altisonante per quella che è altresì detta “birra delle grandi occasioni”, già ordinabile sull’EHI!-Commerce del birrificio…

BIRRE GLUTEN FREE

“Birre gluten free: un mondo da scoprire”. Scarica l’e-book gratuito

La birra è un alimento vietato in una dieta senza glutine. Da anni, però, Università, Centri di ricerca e aziende stanno lavorando alla sviluppo di tipologie di birre o bevande senza glutine e il futuro sarà sempre più ricco di nuovi studi scientifici, nuove strategie produttive e nuove birre gluten free. Ecco allora che l’e-book “Birre…

Simone Cantoni: il poeta della birra

Simone Cantoni, pisano, classe 1967, già giornalista laureato in storia contemporanea, è da tempo un punto di riferimento nel panorama della degustazione e dell’abbinamento eno-grastronomico, del vino in qualità di sommelier, del formaggio, dei salumi e della birra, sia in ambito locale che internazionale. Opera anche come redattore per diverse testate di settore e di…

Nöel Gentile, la nuova birra di Natale Baladin

Baladin celebra il Natale con la birra artigianale Nöel. La base è la birra scura Leön che viene resa unica dall’utilizzo di una spezia che viene cambiata ogni due anni. Il Natale 2021 celebrerà il territorio piemontese e uno dei suoi frutti più preziosi la Nocciola Tonda Gentile che è stata utilizzata come ingrediente speciale…

L’approccio antiproibizionista di Birrificio Abusivo

In termini geopolitici, li definiscono “microstati”. Sono quegli Stati nazionali con poca popolazione e un’estensione territoriale ridotta. Incastonata ai suoi confini con l’Emilia-Romagna, nella provincia di Rimini, la Repubblica di San Marino è uno di questi e, con una popolazione di 34.000 abitanti e una superficie di territoriale di 61,19 chilometri quadrati, è parte di…

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