Mondi, leader mondiale nel settore dell’imballaggio e della carta, IMA Ilapak, leader mondiale nella progettazione e produzione di macchine automatiche per l’imballaggio, e Les Crudettes, azienda francese leader nel mercato delle verdure fresche, hanno vinto tre premi ai prestigiosi French Packaging Awards e i Trophées de l’innovation LSA per un nuovo imballaggio in carta. Mondi…
In uno studio recente, effettuato da un gruppo di ricercatori italiani (Tirloni et al., 2020), è stata valutata l’influenza del mantenimento di carni bovine in acqua di mare depurata, analizzando come questa procedura potesse influenzare le proprietà microbiologiche e chimico-fisiche del prodotto. Per la sperimentazione, sono stati utilizzati 16 campioni di costate intere con osso.…
I robot per la pulizia di LionsBot, vincitori dell’Interclean Innovation Award 2020, sono arrivati in Italia e sono pronti a conquistare tutti con le loro performance di pulizia e la loro personalità. Nata a Singapore, LionsBot ha sviluppato una rivoluzionaria tecnologia per la pulizia autonoma dei pavimenti che permette all’operatore di gestire 1 o più…
Le biomasse vegetali di scarto sono materiali organici che provengono da attività agricole e che vengono generalmente sfruttate per ottenere energia elettrica o termica, si pensi ad esempio ai biocarburanti e al biogas. La trasformazione delle biomasse di scarto in prodotti a valore aggiunto rappresenta un campo nuovo e di grande interesse, in linea con…
Sono quelle realizzabili con le confezionatrici Comek, che da trent’anni propone soluzioni di pesatura e confezionamento ad alta efficienza ma semplici e versatili. Per far fronte alla sempre maggiore richiesta del mercato globale di linee automatiche a elevato rendimento, Comek realizza impianti completi di pesatura e confezionamento a elevata tecnologia, personalizzati e affidabili. Grazie alla…
Per il settore della logistica Igus ha progettato un cavo per motori SEW con interfaccia Movilink DDI. Resistente e flessibile, è in grado di garantire un funzionamento affidabile anche in movimento. Il cavo ibrido CF280.UL.H207.D combina quattro conduttori di potenza con un conduttore coassiale e due coppie di segnale. La combinazione di due cavi in…
Il plasma freddo atmosferico (ACP) è una promettente tecnologia non termica per il controllo della contaminazione microbica degli alimenti. In uno studio recente, effettuato da un gruppo di ricercatori internazionali (Moutiq et al., 2020), è stata valutata la capacità di decontaminazione di un trattamento ACP (a 100 kV per 1, 3 e 5 min) su…
Chi lavora nel settore alimentare necessita di soluzioni automatizzate che possano agevolare l’accesso ai codici SKU e permettano di coniugare l’accessibilità a un cospicuo numero di referenze all’esigenza di sfruttare al massimo lo spazio a disposizione. Non solo, spesso le normative di settore sono stringenti, e per lo stoccaggio di determinati prodotti sono richieste strutture…
Resaplast è una Smart Factory 4.0 al servizio del settore dei contenitori di plastica per alimenti. Grazie all’utilizzo di impianti tecnologici e materiali ecosostenibili, assicura prodotti funzionali, duraturi e personalizzabili in ogni aspetto, dalla forma al colore all’etichetta. La gamma comprende una vasta selezione di vaschette, barattoli e secchi realizzati in polipropilene (PP5) di prima…
Le soluzioni sviluppate da Ascon Tecnologic consentono di tenere sotto controllo le fasi di panificazione. Per impastatrici e planetarie con velocità fissa o variabile è disponibile ATmixer, per controllare ricette, velocità, comando luce e misura di temperatura. Dotata di un’interfaccia semplice da utilizzare, permette la connessione remota e la memorizzazione dei dati. Per le fasi…
La miscelazione è una delle operazioni fondamentali dei processi di lavorazione. Per questo Viani propone il mescolatore Quattrovie per prodotti in polvere o in granuli. Si tratta di un vecchio brevetto ancora attuale per la qualità della mescola e per il modo veloce e delicato con cui ottenerla. L’albero di miscelazione è così efficiente da…
Xnext, azienda deep tech nei sistemi di ispezione X-ray multi-energy per i controlli di qualità in tempo reale nei processi industriali, presenta la tecnologia brevettata e proprietaria XSpectra. Tale sistema di ispezione unisce fotonica, microelettronica nucleare e intelligenza artificiale, e rappresenta la sinergia perfetta tra componenti hardware di primo livello e software di ispezione XInspector,…