Per soddisfare le rigorose normative igienico-sanitarie del settore food e supportare le esigenze dei produttori di macchine, Vesta Automation da vari anni propone attuatori pneumatici clean design interamente inox per l’utilizzo in ambienti soggetti a pulizia e lavaggi frequenti. Sono disponibili nelle più comuni versioni ISO 15552 (serie XJS/XJSS) e ISO 6432 (DSM/DSA), oltre alla…
I codici a barre sono, ormai, estremamente diffusi dal momento che sono utilizzati da decenni in molti settori industriali, tra cui quello alimentare. Tuttavia, la maggior parte dei lettori tradizionali richiedono condizioni standard per una loro corretta decodifica, mentre faticano a riconoscere i codici sottoesposti, sfocati, rugosi o ruotati. In uno studio recente, effettuato da…
L’insaccatrice CLXP 260 di Inox Meccanica è pensata per riempire in automatico tubolari sintetici o Nutrafilm e reti calibrate/elastiche con prodotti di varie dimensioni. Caratteristica macchina è la flessibilità, perché consente di insaccare una moltitudine di prodotti sostituendo semplicemente il tubo d’insacco in modo semplice e veloce. La macchina può essere attrezzata per funzionare semplicemente…
Il processo di produzione della salsa di pomodoro prevede una fase di cottura ad 80-95°C. In queste condizioni, non è raccomandato utilizzare bottiglie in polietilene ad alta densità (HDPE) per l’imbottigliamento del prodotto, in quanto il contenitore subirebbe fenomeni di deformazione a causa dell’elevata temperatura. Perciò, in uno studio recente, effettuato da un gruppo di…
Grazie alla tecnologia brevettata T-Worth, Tecnopool raccoglie la sfida di una maggiore produttività e soddisfazione delle esigenze dei clienti nell’ambito della produzione di alimenti surgelati, in particolare in un settore in grande espansione come quello della surgelazione di carne e pesce. A differenza delle spirali tradizionali, dotare gli impianti con questo tipo di nastro permette…
La peso-prezzatrice automatica Europe-16 è la soluzione proposta da LCD per etichettare confezioni di qualsiasi tipo. Ideale per la tracciabilità di prodotto, consente la ricerca storica di tutte le pesate con i singoli totali. Grazie all’utilizzo dell’alluminio e dell’acciaio inox, usato per le parti a15 contatto con il prodotto, la macchina trova facile impiego nel…
La niditrice NI/540 di Pama Parsi è dedicata alla produzione di nidi di pasta fresca, secca o surgelata. Le tagliatelle a nido, la cui produzione avviene tramite laminazione o trafilazione di sfoglia da 540 mm, taglio e formatura, con questa macchina sono automaticamente adagiate su telai da 120×60 cm. Gli stessi telai sono successivamente impilati…
Versatilità, qualità e lunga durata sono alcune delle ragioni per le quali la nuova generazione di catene portacavi in poliammide è molto apprezzata. KABELSCHLEPP ha aggiunto alle due famiglie di prodotto due nuove “little sisters” con dimensioni compatte per spazi applicativi ridotti. Con la catena portacavi UA1250 della serie UNIFLEX Advanced KABELSCHLEPP completa la copertura…
Nei processi alimentari temperature e velocità sono spesso elevate. Per poter garantire il funzionamento affidabile dei meccanismi, quindi, sono necessarie soluzioni basate su componenti di lunga durata in grado di sopportare costantemente le sollecitazioni dovute ad attrito e calore. Le cariche elettrostatiche rappresentano un ulteriore ostacolo. Ma grazie al tribopolimero iglidur AX500, Igus offre un…
Il sistema X34C è una soluzione a raggi-X unica sul mercato, perché consente di eseguire l’ispezione di singole confezioni e barrette in modo rapido e conveniente, subito dopo il confezionamento con involucri termosaldati o la chiusura sigillata della confezione. La divisione Ispezione Prodotti Mettler-Toledo lancia oggi la soluzione X34C: un nuovo sistema di ispezione a…
L’analisi dei carotenoidi è complicata dalla loro tendenza a reagire con le specie radicali, con conseguenti degradazione ossidativa ed isomerizzazione durante l’estrazione. Perciò, i metodi analitici dovrebbero essere rapidi ed evitare l’esposizione a temperature elevate, acidi, etc. In questo contesto, scopo di uno studio recente, effettuato da un gruppo di ricercatori internazionali (Saad et al.,…
La domanda di imballaggi ecologici continua a crescere. Questo sviluppo pone delle sfide ai produttori di marca. Come si gestisce il passaggio ad un imballaggio flessibile e riciclabile? Cosa bisogna tenere a mente? Come si può far progredire il tema del riciclaggio? E perché in Europa c’è ancora bisogno di recuperare il ritardo sui temi…
